Хаш бол ган гачигт тэсвэртэй, зөөлөн уур амьсгалд дуртай, ургуулахад хялбар ногоо юм. Энэ ургамал нь бат бөх иштэй бөгөөд өвчинд төдийлөн өртөмтгий биш.

Төмс, чинжүү, улаан лоольтой хамт Solanaceae овогт багтдаг бөгөөд шинжлэх ухаанд Соланум мелонгена гэж нэрлэгддэг.

Ази гаралтай ургамал бөгөөд өнөөдөр янз бүрийн сортуудад тархсан, цэвэр цагаанаас өтгөн хар хүртэл жимс жимсгэнэ, энэ нь амтат хоолонд зориулж ширээн дээр авчрах сонирхолтой хүнсний ногоо юм. Гал тогооны олон хэрэглээ ба түүний тэжээллэг чанар.

Та хаш ургамлыг маш энгийнээр тарьж, цэцэрлэгтээ ургуулж болно, доороос та хашыг органик аргаар хэрхэн ургуулах талаар дэлгэрэнгүй гарын авлагыг олох болно. Энэ сэдвээр үргэлж холбоотой байдаг тул та хүнсний ногооны талбайд хамгийн сайн хаш сортыг хэрхэн сонгох талаар зөвлөгөө авах сонирхолтой байж магадгүй.

Газаргүй хүмүүс Энэ цэцэрлэгжүүлэлтийн ургамлыг саванд ч байлгахыг бодоорой, гэхдээ энэ нь сайн хэмжээтэй сав шаарддаг гэдгийг санаарай.

Агуулгын индекс

Уур амьсгал, хөрс тохиромжтой. хашны хувьд

Хаш нь үнэхээр өвчинд тэсвэртэй, хамгийн сул тал нь уур амьсгалтай холбоотой, учир нь хүйтэн нь ургамлын ургалтыг зогсоож, одой болгодог.сунасан бөгөөд маш эрт. Манай сайтаас шалгасан хамгийн шилдэг хаштай сортуудыг олоорой.

Маттео Середагийн нийтлэл

Хөрс бэлтгэх

Хаш нь органик бодис, шим тэжээлээр баялаг хөрс шаарддаг бөгөөд улаан лооль, чинжүү зэрэг бусад шөнийн сүүдэртэй адил хүнсний ногоо их шаарддаг. Ус нь зогсонги байдалд орохгүй байх нь ялангуяа органик аргаар тариалахад чухал ач холбогдолтой: газар нутгийг сайн боловсруулах нь ихэнх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог. Эдгээр шалтгааны улмаас хөрсийг сулруулах, урсгах зорилгоор гүн ухах хийж бэлтгэхэд анхаарах шаардлагатай.

Тариалангийн үед бордох

Цэцэрлэгт энэ ургац сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хөрс нь үржил шимтэй, сайн бордсон байх нь чухал юм. Шилжүүлэн суулгах, тарихаас өмнө тариалсан квадрат метр тутамд 3-8 кг боловсорсон бууц булж болно. Хэрэв бууц эсвэл үрэл, өөрөөр хэлбэл хатаасан бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийн аравны нэгийг авч үзэж болно.үнэ цэнэ, тиймээс бид 3/8 унцын тухай ярьж байна. Бордооны зөв тун нь хөрсний шинж чанар болон цэцэрлэгийг өмнө нь хэр хэмжээгээр ашиглаж байсан зэргээс шалтгаална.

Гэхдээ бордоо хийхдээ азотын илүүдэл байж болохгүй гэдгийг анхаараарай. , дусал цэцэгнээс зайлсхийхийн тулд энэ шалтгааны улмаас тэжээлээр дутахгүй байсан ч бордоог хэтрүүлэхгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.

Гүнзгий шинжилгээ : хэрхэн бордох вэ хаш

Зөв уур амьсгал

Хаш нь уур амьсгалын үүднээс маш нарийн ургамал юм: тэд наранд маш сайн тусдаг бөгөөд хамгийн гол нь та температурыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. 9 хэмээс доош температурт суулгац хүйтнээс болж цаг уурын стресст орж, одой үлдэх эрсдэлтэй тул ялангуяа шөнийн цагаар болгоомжтой байгаарай. Цэцэг ургахад 15 хэмээс дээш температур шаардлагатай (цэцэг жимс болж хувирах), харин 32-33 хэмээс дээш температурт цэцэг унахад хүргэдэг.

Хаш тариалалт.

Энэ ногоог ерөнхийдөө 3-р сард хамгаалалттай үрийн талбайд тарьдаг бол цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгах ажлыг ерөнхийдөө 4-р сарын сүүлээр хийдэг. Тавдугаар сарын эсвэл температурын талаар дээр дурьдсанчлан суулгацыг зөвхөн 9 градусаас дээш температуртай үед л тариалах ёстой.

Хээрээр шууд тариалах боломжтой боловч тийм ч их биш.тохиромжтой, учир нь та тарихад хэтэрхий удаан хүлээх хэрэгтэй бөгөөд боломжит ургацын нэг хэсэг алдагдах болно. Хаш үрийг хэрхэн тарих талаар судалгаанд бүхэл бүтэн үйл ажиллагааг дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Суулгацыг шилжүүлэн суулгах

Үрийн талбайд тариалах эсвэл суулгац худалдаж авсны дараа бэлэн болно. үржүүлгийн газар, тэдгээрийг талбайд шилжүүлэн суулгах шаардлагатай.

Ил задгай талбайд хашыг эгнээ хооронд 80 см, эгнээ дагуу 60 см-ээс багагүй зайд байрлуулж, ургамал хангалттай хөгжиж, зай, гэрэл хэрэгтэй. , тиймээс тэдгээрийг хэтэрхий чанга тавихыг зөвлөдөггүй.

Хаш тариалах үе шатууд

Цэцэрлэгт хаш тариалах үйл ажиллагаа нь ердийн хогийн ургамлыг хянах бөгөөд ургамал нь хэмжээнээсээ болоод ямар ч асуудалгүйгээр давамгайлдаг. Залуу ургамлын эргэн тойронд голчлон зээтүү хийх шаардлагатай.

Жимс жимсгэнэ үйлдвэрлэхээс өмнө бордоог "бэхжүүлэх" нь бас ашигтай боловч азотоор хэтрүүлэхгүй байхыг анхаарна уу.

Тайрах, тулгуур ба арматур

тусламж. Энэ ургамлын иш нь сайн модтой, тэсвэртэй байсан ч ургамлыг дэмжих бэхэлгээний зохион байгуулалт нь маш ашигтай. Зарим хаш сортууд нь нэлээд их жинтэй жимстэй, ачаалал ихтэй iхангалттай тулгуурлаагүй бол нугалж болох хязгаарлагдмал иштэй бут сөөгний мөчрүүд. Ерөнхийдөө хулсан таяг эсвэл тусгай хуванцар шонг ашигладаг бөгөөд ишийг нь ургах үед нь уядаг.

Хангардаг. Хөнгөн дарж, бага зэрэг шороог хөл дээр нь буцааж авчирдаг. иш нь түүнийг бэхжүүлэхэд тустай тул тулгуурт тусалж, ургамлыг тогтвортой, босоо болгоно.

Таслах . Улаан лоолийн хувьд, мөн хаш нь ургамлын үйлдвэрлэлийг оновчтой болгохын тулд суганы найлзуурыг арилгах ёстой. Энэ бол жинхэнэ тайралт биш, энэ үйлдлийг газар нутгуудад (scacchiatura, sfeminiellatura, ...) үндэслэн янз бүрийн аргаар нэрлэдэг. Үүнтэй төстэй үйл ажиллагаа болох улаан лоолийг тайлах тухай өгүүллийг уншсанаар та илүү ихийг мэдэж болно.

Цагаан хаш нь боловсорч гүйцэх явцад. Orto pedagogico-ийн зураг Тэсвэртэй

Хэр их, хэзээ услах вэ

Хашны ургамал нь маш гүнд ордог үндэс системтэй тул ганд тэсвэртэй. Усалгаа нь дэвшилттэй байх ёстой бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь дуслын усалгааны системийг ашиглах нь зүйтэй.

Хаш нь улаан аалзны хачигнаас хамгаалдаг шүршигч усжуулалтанд дуртай байдаг нь шүршигчээр услах нь хөгцийг дэмждэг чинжүү, улаан лоольтой адилгүй.

Газар тариалангийн эргэлт

Тариалангийн эргэлт нь органик цэцэрлэгт хүрээлэнд маш чухал практик юм. Нэг гэр бүлийн өөр ургамлыг дагаж хаш ургахыг зөвлөдөггүй тул бусад нарны ургамал (жишээ нь, чинжүү, улаан лооль, төмс) дагаж болохгүй. Цаашилбал, хаш нь буурцагт ургамлыг дагах ёсгүй, учир нь буурцагт ургамал нь хөрсөн дэх азотыг тогтоодог бөгөөд бидний өмнө хэлсэнчлэн азотын илүүдэл нь цэцэг унах шалтгаан болдог.

Хаш жимсний сөрөг тал

Хаш тариалах үед ихэвчлэн тохиолддог асуудал бол цэцэг дусах явдал бөгөөд энэ нь энгийн физиологийн эмгэг бөгөөд энэ ургац нь өвчинд сайн тэсвэртэй байсан ч гэсэн үхэр хөгц, verticillium, fusarium-ийн золиос болж, шавьжны оронд aphids болон дорифора бол хамгийн ядаргаатай юм. Доор бид ургамлын өвчин, шимэгч хорхойтнуудын талаар илүү сайн харж, цэцэрлэгт байдаг биологийн эмчилгээний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл цэцэрлэгийг байгалийн аргаар хамгаалах номыг уншихыг зөвлөж байна.

Хаш модны өвчин

Хаш нь хүнсний ногооны ургамлын хувьд маш бүдүүлэг бөгөөд түүнийг довтлох өвчин цөөн байдаг. Пероноспора ба фусариум нь зарим нэг таагүй байдал үүсгэдэг ч энэ ногоо бусадтай харьцуулахад бага мэдрэмтгий байдаг. улаан лооль зэрэг ижил төстэй ургамал . Хөгц мөөгөнцөр нь навчис шарлаж, дараа нь хатаж эхэлдэг.

Хашны хамгийн муу өвчин бол verticillium daliae нь судаснуудад саад болж (трахеомикоз) хурдан үхэлд хүргэдэг.

Эдгээр бүх өвчин мөөгөнцөр бөгөөд органик цэцэрлэгжүүлэлтэд зэс -тай тэмцдэг. Зэсийн эмчилгээ нь хэдийгээр биологийн аргаар зөвшөөрөгдсөн боловч хортой байдаг тул боломжтой бол түүнээс зайлсхийх нь дээр. Хөрсний зөв менежмент, газар тариалангийн зөв эргэлт нь энэ ногоог органик тариалахад зайлшгүй шаардлагатай аливаа бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэх ашигтай урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болно.

Паразит ба хортой шавж

Колорадо цох, гэрэл зураг by S. Petrucci.

Aphids. Эдгээр жижиг хортой шавжнууд нь ихэнх хүнсний ногооны ургамлын нийтлэг асуудал бөгөөд хаш жимсийг ч харамладаггүй. Aphids навчны доор байрлаж, фотосинтезийг саатуулдаг наалдамхай зөгийн балны шүүдэр үүсгэж, ургамалд вирус тараадаг. Хэрэв нэн даруй таслан зогсоох юм бол тэдгээрийг гараар зайлуулах эсвэл Марсель савангаар ялгах боловч хэрэв халдвар авсан бол тэдгээрийг биологийн шавьж устгах бодисоор арилгахын тулд янз бүрийн эмчилгээ хийх шаардлагатай байж болно. Цэцэрлэгт хатагтайнууд байгаа бол тэдгээр нь эдгээр бяцхан бөөсний идэштэн махчин амьтад тул тэднийг асардаг. aphids-ийг хэрхэн устгах талаар илүү ихийг олж мэдэх.

Дорифора. Төмсний хувьд хаш нь энэ цохоор халдварлаж болзошгүй тул хоёрдугаар хагаст гараар шалгахыг зөвлөж байна.5-р сард өндөг, авгалдайг устгаж, Колорадо цох цохоос хэрхэн хамгаалах тухай нийтлэлийг уншсанаар сэдвийг судалж болно.

Улаан аалз: навчийг услах замаар холддог. хүхэр, сармис эсвэл Марсель савантай тулалдаж болно. Халдварыг эрт илрүүлсэн тохиолдолд гар аргаар ч гэсэн эдгээр ургамлын хачиг тархахыг зогсоож чадна. Улаан аалзны хачигнаас хамгаалах аргыг уншаад илүү ихийг мэдэж аваарай.

Цэцгийн дусал

Тохиромжтой уур амьсгал, хөрсний тухай ярихад бид цэцэг гарч болзошгүй талаар өмнө дурдсан. дусал, энэ нь мэдээж хаш ургуулдаг хүмүүс зайлсхийхийг хичээх ёстой. Энэ бол жинхэнэ өвчин биш харин уур амьсгалын таагүй байдал, хоол тэжээлийн тэнцвэргүй байдлаас үүдэлтэй энгийн физик эмгэг юм.

Хашны цэцэг унах нь юуны түрүүнд хэт өндөр температураас болдог тул зуны улиралд маш их тохиолддог. Халуун: Хаш нь 15-30 хэмийн температур шаарддаг бол 32-33 хэмээс дээш бол цэцэг жимс ургахаас өмнө унадаг тул үйлдвэрлэл ихэвчлэн 7-р сард зогсч, 9-р сард сэргэдэг. Мөн хөрсөн дэх азотын илүүдэл, ус дутагдсанаас ч энэ асуудал үүсч болно.

Хашны цэцэг

Хаш жимсийг хураах үед

Хашыг арав орчим хоногийн дараа хураанажимс хатуурахаас өмнө цэцэг тавих. Зунаас эхлээд 11-р сарын хүртэл хүйтний эрч чангарах үед үйлдвэрлэдэг хүнсний ногоо юм. Ургамал анхны хяруунд үхэж, тамхины үнэртэй болдог.

Болж гүйцсэн хаш нь гялалзсан арьсаар нь танигдаж, дараа нь жимс нь хөгширч, гялбаагаа алдаж, тэндээс гялалзах шинж тэмдэг илэрдэг. хальсан дээрх шаргал хүрэн өнгө нь хатуу, модлог болдог. Тиймээс ургац хураалтыг удаан хүлээхгүй, зөв ​​мөчийг сонгох нь чухал юм.

Хашны сорт

Цэцэрлэгт зориулж сонгосон хаш нь олон тооны шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэлбэр дүрсээрээ ялгаатай байдаг. хүнсний ногооны өнгө

Өнгөний зарим жишээ:

• Хар хаш
• Нил ягаан өнгийн хаш
• Судалтай хаш
• Цагаан хаш (цагаан өндөг)
• Улаан хаш
• Шар хаш
• Ногоон хаш

Боломжтой хэлбэрийн зарим жишээ:

• гонзгой хаш
• Бөөрөнхий хаш
• Глобоса хаш
• Булцуутай хаш

Төрөл төрлийн хаш. Тэсвэртэй сурган хүмүүжүүлэх цэцэрлэгийн зураг

Бид Италийн цэцэрлэгт хүрээлэнд хамгийн их тариалдаг Флоренцын нил цэцэг дугуй хэлбэртэй, Хар гоо сайхан том жимсээрээ алдартайг санаж байна. Цагаан Өндөг цайвар өнгөтэй, Риминий хаш , хар ягаан өнгөтэй,