Патлиџанот е рустикален и лесен за одгледување зеленчук, отпорен на суша и љубител на блага клима. Ова растение има робусно стебло и не е многу подложно на болести.

Заедно со компирите, пиперките и доматите, припаѓа на семејството Solanaceae и научно е познато како Solanum melongena .

Тоа е растение со азиско потекло, денес широко распространето во различни сорти, со плодови кои се движат од чисто бело до интензивно црно, интересен е зеленчук за носење на трпеза поради неговата многу употреби во кујната и неговите одлични хранливи квалитети.

Можете да посеете модри патлиџани многу едноставно и да ги натерате да растат во вашата градина, подолу ќе најдете детален водич за тоа како да одгледувате модри патлиџани по органски метод. секогаш останувајќи на темата, можеби ќе ве интересира и совет за како да ги изберете најдобрите сорти модар патлиџан за зеленчукова градина.

Оние кои немаат парцела можат размислете да го чувате ова градинарско растение дури и во саксии , имајќи предвид дека бара сад со добра големина.

Индекс на содржина

Погодна клима и почва за модри патлиџани

Модрите патлиџани се навистина култура отпорна на болести, нивната најголема слабост е поврзана со климата, имајќи предвид дека студот може да го спречи растот на растението што го прави џуџе, додекаиздолжена и многу рано. Најдете некои од најдобрите сорти модри патлиџани прегледани на нашата страница.

Напис од Матео Цереда

Подгответе ја почвата

На модрите патлиџани им е потребна почва богата со органска материја и хранливи материи, како и другите ноќни слатки како доматите и пиперките, тие се зеленчук со многу барања. Фактот дека водата не стагнира е исто така важен, особено за одгледување со органски методи: добрата обработка на земјиштето ви овозможува да ги спречите повеќето болести. Од тие причини потребно е да се води сметка за подготовка на почвата, со длабоко копање за да се олабави и исцеди.

Оплодување при садење

За добар резултат на оваа култура во градината, важно е почвата да е плодна и добро оплодена. Пред пресадување или сеидба, може да се закопа од 3 до 8 kg зрело ѓубриво за секој култивиран квадрат. Ако се користат ѓубриво или пелети од ѓубриво, т.е. сушен производ, може да се земе во предвид една десетина од ниввредности, значи зборуваме за 3/8 унци. Вистинската доза на ѓубриво зависи од карактеристиките на почвата и од тоа колку градината била претходно експлоатирана.

Меѓутоа, при ѓубрење, внимавајте не смее да има вишок на азот , за да се избегне капка цвеќе, поради оваа причина, дури и ако не смее да недостига храна, мора да се внимава да не се претера со ѓубривото.

Длабинска анализа : како да се оплоди модри патлиџани

Правилна клима

Мдрите патлиџани се прилично деликатни растенија од климатски аспект: бараат одлична изложеност на сонце и пред се треба да се внимава на температурите. Под 9 степени, расадот е подложен на климатски стрес предизвикан од студот и ризикува да остане џуџест, затоа бидете внимателни особено ноќе. Тогаш ќе биде неопходна температура повисока од 15 степени за поставување на цвеќето (мутација на цвеќето во овошје), додека температурите повисоки од 32 – 33 ° C предизвикуваат опаѓање на цвеќето.

Сеење на модриот патлиџан

Овој зеленчук генерално се сее во март во заштитено семе , додека пресадувањето во градината обично се прави на крајот на април или Мај или, како што е наведено погоре во однос на температурите, садниците мора да се ставаат на терен само кога температурите се постојано над 9 степени.

Директно сеење на терен е можно, но не многупогодно затоа што треба да чекате предолго за да се засади и дел од потенцијалната жетва се губи. Во студијата за тоа како се сее модар патлиџан, целата операција е детално објаснета.

Пресадување садници

По сеидбата во семиња или откако ќе ги купите садниците се готови во расадникот треба да се пресадат на нива.

На отворен терен модрите патлиџани се ставаат најмалку 80 cm меѓу редовите и 60 cm по редот, растенијата се развиваат доволно и имаат потреба од простор и светлина. , затоа не е препорачливо да ги ставате премногу цврсто.

Фазите на одгледување на модар патлиџан

Операциите за одгледување на градинарски модри патлиџани се нормална контрола на плевелот , на која растението доминира без премногу проблеми поради неговата големина. Неопходно е да се мотиките главно околу младите растенија.

Корисно може да биде и „засилување“ на оплодувањето пред производството на плодови, но внимавајќи да не се надмине со азот.

Режењето, потпори и засилувања

Поддржува. Распоредот на загради за поддршка на растението е многу корисен, дури и ако стеблото на овој зеленчук добро се шуми и е отпорно. Некои сорти на модар патлиџан имаат плодови кои тежат доста и оптоваруваат iгранки на грмушка со ограничено стебло, кое може да се свитка ако не е соодветно поддржано. Општо земено, се користат бамбусови бастуни или специјални пластични столбови, за кои стеблото е врзано додека расте.

Ѕвонење. Лесна операција на тампонирање, што враќа малку земја до нозете на стеблото може да биде корисно да го зацврсти и затоа да им помогне на потпорите, правејќи го растението стабилно и исправено.

Корење . Што се однесува до доматите, исто така и во случај на модри патлиџани мора да се елиминираат аксиларните ластари, за да се оптимизира производството на растението. Ова не е вистинско кроење, оваа операција се нарекува на различни начини врз основа на областите (scacchiatura, sfeminiellatura, ...). Можете да дознаете повеќе со читање на написот кој зборува за дефемирањето на доматите, што е слична операција.

Белите модри патлиџани во процес на зреење. Фотографија на Orto pedagogico Отпорна

Колку и кога да се наводнува

Растението модар патлиџан е отпорно на суша бидејќи има коренов систем кој оди многу длабоко. Наводнувањето мора да биде прогресивно, идеално да се користи систем за наводнување капка по капка.

Мудлиџаните го сакаат и наводнувањето со прскање, кое го држи подалеку црвениот пајак, за разлика од пиперките и доматите во кои наводнувањето со прскалки ја фаворизира неженската мувла.

Ротација на културите

Ротацијата на културите е многу важна практика во органските градини. Не се препорачува одгледување на модриот патлиџан по друго растение од исто семејство, затоа не смее да следи други солани растенија (т.е. бибер, домат, компир). Понатаму, модриот патлиџан не смее да следи по мешункаст растение бидејќи мешунките го фиксираат азот во почвата и, како што рековме претходно, вишокот на азот предизвикува опаѓање на цветот.

Неволјите на модриот патлиџан

Почестиот проблем при одгледувањето на модриот патлиџан е падот на цвеќето, тоа е едноставна физиопатија, оваа култура може да биде жртва и на нежен мувла, вертицилиум и фузариум, дури и ако има добра отпорност на болести, меѓу инсектите наместо вошките и дорифорите се најдосадни . Подолу подобро ги разгледуваме болестите и паразитите на растението, за повеќе информации за биолошките лекови достапни во градината, препорачувам да ја прочитате книгата за одбрана на градината со природни методи.

Болести на модриот патлиџан

Мадар патлиџанот е многу рустикален како растително растение и има малку болести кои можат да го нападнат. Peronospora и fusarium предизвикуваат одредени непријатности, но овој зеленчук е помалку чувствителен од другите слични растенија, како што е доматот. Нежниот мувла може да се препознае по пожолтувањето на листовите кои потоа се сушат.

Најлошата болест за модриот патлиџан е verticillium daliae која ги опструира садовите (трахеомикоза) и доведува до нејзина брза смрт.

Сите овие болести се габични и во органската хортикултура се борат со бакар . Третманите со бакар, иако се дозволени со биолошкиот метод, сепак се токсични и најдобро е да се избегнуваат доколку е можно. Доброто управување со почвата и правилната плодоредност што веќе е објаснето може да бидат корисни мерки на претпазливост за да се спречи каков било проблем, суштински за органско одгледување на овој зеленчук.

Паразити и штетни инсекти

Колорадо бубачки, фото од S. Petrucci.

Aphids. Овие мали штетни инсекти се чест проблем за повеќето растителни растенија и тие не ги штедат ниту модрите патлиџани. Вошките вошки одат да се позиционираат под лисјата, произведуваат леплива медлика која ја попречува фотосинтезата и често шири вируси на растението. Ако веднаш се пресретнат, тие се во контраст со рачно отстранување или марсејски сапун, но ако наездата се одржи, може да бидат потребни различни третмани за да се елиминираат со биолошки инсектициди. Ако има бубамари во градината, тие се грижат за нив, бидејќи тие се незаситни предатори на овие мали вошки. Дознајте повеќе за тоа како да ги победите лисните вошки.

Doryphora. Што се однесува до компирот, модриот патлиџан исто така може да биде заразен од оваа буба, препорачливо е да се провери рачно во текот на втората половинамај и отстранете ги јајцата и ларвите, темата може да се истражи со читање на написот за тоа како да се одбраните од бубачката Колорадо.

Црвениот пајак: се држи подалеку со наводнување на лисјата и може да се бори со сулфур, лук или сапун од Марсеј. Дури и рачната контрола може да го спречи ширењето на овие растителни грини ако наездата се открие рано. Дознајте повеќе читајќи ја одбраната од црвениот пајак.

Капки цвет

Кога сме веќе кај погодната клима и почва, веќе споменавме можна појава на цвет капка, која очигледно оние кои одгледуваат модри патлиџани мора да се обидат да ги избегнат. Тоа не е вистинска болест туку едноставна физиопатија поради неповолна клима или нерамнотежа во исхраната.

Падот на цветовите на модриот патлиџан се јавува пред се поради превисоката температура, затоа се јавува во летните месеци многу жешко: производството често престанува во јули и продолжува во септември, имајќи предвид дека модрите патлиџани бараат температури помеѓу 15 и 30 степени, додека над 32-33 степени цветовите паѓаат пред да вродат плод. Овој проблем може да настане и поради вишок на азот во почвата или недостаток на вода.

Цвет од модар патлиџан

При берба на модриот патлиџан

Модрите патлиџани се берат околу десет дена подоцнапоставувањето на цветовите, пред плодот да стане тврд. Тоа е зеленчук што го произведува од лето до ноември кога студот го става во тешкотии. Растението умира при првиот мраз ширејќи мирис сличен на тутунот.

Зрелите модри патлиџани се препознаваат по нивната сјајна кожа, плодот потоа старее и може да се види по губењето на сјајот, од кој добива жолтеникаво-кафеава боја на кората, која станува тврда и дрвенеста. Затоа е важно да не се чека премногу долго за жетвата и да се избере вистинскиот момент.

Сорти на модри патлиџани

Постојат бројни квалитети на модри патлиџани избрани за градината, тие се разликуваат по облиците и боите на зеленчукот. Бел модар патлиџан (бело јајце)

Некои примери на можни форми:

• Издолжен модар патлиџан
• Круг модар патлиџан
• Глобоса модар патлиџан
• Матдар патлиџан сијалица

Разновидност на модар патлиџан. Фотографија од Отпорна педагошка градина

Се сеќаваме меѓу најкултивираните во италијанските градини на виолетовата боја од Фиренца со тркалезна форма, Црната убавица позната по своите големи плодови, Белото јајце светло во боја и Риминскиот модар патлиџан , темно виолетова боја, со