వంకాయ ఒక మోటైన మరియు సులభంగా పండించే కూరగాయ, కరువును తట్టుకోగలదు మరియు తేలికపాటి వాతావరణాలను ఇష్టపడేది. ఈ మొక్క దృఢమైన కాండం కలిగి ఉంటుంది మరియు వ్యాధికి ఎక్కువ అవకాశం ఉండదు.

బంగాళదుంపలు, మిరియాలు మరియు టొమాటోలతో కలిపి, ఇది సోలనేసి కుటుంబానికి చెందినది మరియు శాస్త్రీయంగా సోలనమ్ మెలోంగెనా అని పిలుస్తారు.

ఇది ఆసియా మూలానికి చెందిన ఒక మొక్క, ఈ రోజు వివిధ రకాల్లో విస్తృతంగా వ్యాపించి ఉంది, స్వచ్ఛమైన తెలుపు నుండి తీవ్రమైన నలుపు వరకు పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, దాని కోసం టేబుల్‌పైకి తీసుకురావడానికి ఇది ఆసక్తికరమైన కూరగాయ. వంటగదిలో అనేక ఉపయోగాలు మరియు దాని అద్భుతమైన పోషక లక్షణాలు.

మీరు వంకాయ మొక్కలను చాలా సరళంగా విత్తవచ్చు మరియు వాటిని మీ తోటలో పెంచవచ్చు, సేంద్రీయ పద్ధతి ప్రకారం వంకాయలను ఎలా పండించాలనే దానిపై వివరణాత్మక గైడ్‌ను మీరు కనుగొంటారు, ఎల్లప్పుడూ సబ్జెక్ట్‌పైనే ఉంటూ, కూరగాయల తోట కోసం ఉత్తమ రకాల బెండకాయ ను ఎలా ఎంచుకోవాలనే దానిపై మీకు కొన్ని సలహాలు కూడా ఆసక్తిగా ఉండవచ్చు.

భూమి లేని వారు చేయవచ్చు. ఈ హార్టికల్చరల్ ప్లాంట్‌ను కుండలలో ఉంచడాన్ని పరిగణించండి, అయితే దీనికి మంచి-పరిమాణ కంటైనర్ అవసరమని గుర్తుంచుకోండి.

విషయ సూచిక

వాతావరణం మరియు నేల అనుకూలం వంకాయల కోసం

వంకాయలు నిజంగా వ్యాధిని తట్టుకోగల పంట, వాటి గొప్ప బలహీనత వాతావరణంతో ముడిపడి ఉంటుంది, ఎందుకంటే చలి మొక్క ఎదుగుదలను మరుగుజ్జుగా చేస్తుంది, అయితే ఒకపొడుగుచేసిన మరియు చాలా ప్రారంభ. మా సైట్‌లో సమీక్షించబడిన కొన్ని ఉత్తమ వంకాయ రకాలను కనుగొనండి.

మాటియో సెరెడా ద్వారా కథనం

అధిక వేడి పంటను అడ్డుకుంటుంది: పరిస్థితులు అననుకూలంగా ఉంటే, వాస్తవానికి పువ్వుల చుక్క లేదా పువ్వులు అసాధారణంగా మరియు అకాల పతనంతో పండ్లు కోల్పోయే అవకాశం ఉంది. అయితే, చింతించకండి, ఈ కూరగాయల విజయానికి హామీ ఇవ్వడానికి కొన్ని చిన్న జాగ్రత్తలు సరిపోతాయి మరియు షేడింగ్ నెట్‌లతో ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, నాన్-నేసిన బట్టతో చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు మీరు ఎల్లప్పుడూ మొక్కను రక్షించవచ్చు.

మట్టిని సిద్ధం చేయండి

వంకాయలకు సేంద్రీయ పదార్థం మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే నేల అవసరం, టమోటాలు మరియు మిరియాలు వంటి ఇతర నైట్‌షేడ్‌ల మాదిరిగా, అవి కూరగాయలను చాలా డిమాండ్ చేస్తాయి. నీరు స్తబ్దుగా ఉండదు అనే వాస్తవం కూడా ముఖ్యం, ముఖ్యంగా సేంద్రీయ పద్ధతులతో సాగు కోసం: భూమి యొక్క మంచి సాగు చాలా వ్యాధులను నివారించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ కారణాల వల్ల, నేలను వదులుగా మరియు ఎండిపోయేలా చేయడానికి లోతుగా త్రవ్వడం తో నేల తయారీని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి.

నాటడం వద్ద ఫలదీకరణం

0>తోటలో ఈ పంట యొక్క మంచి ఫలితం కోసం నేల సారవంతమైనది మరియు బాగా ఫలదీకరణం చేయడం ముఖ్యం. నాటడానికి లేదా విత్తడానికి ముందు, సాగు చేసిన ప్రతి చదరపు మీటరుకు 3 నుండి 8 కిలోల పరిపక్వ ఎరువుపూడ్చవచ్చు. ఎరువు లేదా పేడ గుళికలు ఉపయోగించినట్లయితే, అంటే ఎండిన ఉత్పత్తి, వీటిలో పదోవంతు పరిగణించవచ్చువిలువలు, కాబట్టి మేము 3/8 ఔన్సుల గురించి మాట్లాడుతున్నాము. సరైన మోతాదులో ఎరువులు నేల లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి మరియు తోట ఇంతకు ముందు ఎంత దోపిడీకి గురయ్యాయి.

అయితే, ఎరువులు వేసేటప్పుడు అధికంగా నత్రజని ఉండకూడదు , పువ్వుల చుక్కను నివారించడానికి, ఈ కారణంగా, పోషకాహారం తక్కువగా ఉండకపోయినా, ఎరువులు అతిగా వేయకుండా జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.

లోతైన విశ్లేషణ : ఎలా ఫలదీకరణం చేయాలి వంకాయలు

సరైన వాతావరణం

వాతావరణ దృష్ట్యా వంకాయలు చాలా సున్నితమైన మొక్కలు: వాటికి అద్భుతమైన సూర్యరశ్మి అవసరం మరియు అన్నింటికంటే మీరు ఉష్ణోగ్రతలపై శ్రద్ధ వహించాలి. విత్తనం 9 డిగ్రీల కంటే తక్కువ చలి కారణంగా వాతావరణ ఒత్తిడికి లోనవుతుంది మరియు మరుగుజ్జుగా మిగిలిపోయే ప్రమాదం ఉంది, కాబట్టి ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి. పువ్వుల అమరికకు 15 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత అవసరం (పువ్వులు ఫలాలుగా మారడం), 32 - 33 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు పువ్వులు పడిపోవడానికి కారణమవుతాయి.

వంకాయను విత్తడం.

ఈ కూరగాయలను సాధారణంగా మార్చిలో రక్షిత విత్తనంలో విత్తుతారు , తోటలోకి మార్పిడి సాధారణంగా ఏప్రిల్ చివరిలో లేదా మే లేదా, ఉష్ణోగ్రతలకు సంబంధించి పైన పేర్కొన్న విధంగా, ఉష్ణోగ్రతలు శాశ్వతంగా 9 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే మొక్కలు తప్పనిసరిగా పొలంలో ఉంచాలి.

పొలంలో నేరుగా విత్తడం సాధ్యమే కానీ చాలా కాదు.సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే మీరు నాటడానికి చాలా కాలం వేచి ఉండాలి మరియు సంభావ్య పంటలో కొంత భాగం పోతుంది. వంకాయలను ఎలా విత్తాలి అనే అధ్యయనంలో, మొత్తం ఆపరేషన్ వివరంగా వివరించబడింది.

వంకాయ: విత్తడానికి గైడ్ వంకాయ గింజలను కొనండి

మొలకల మార్పిడి

సీడ్‌బెడ్‌లలో విత్తిన తర్వాత లేదా మొలకలను కొనుగోలు చేసిన తర్వాత సిద్ధంగా ఉన్నాయి. నర్సరీలో, వాటిని పొలంలో నాటుకోవాలి.

బహిరంగ మైదానంలో, వంకాయలను వరుసల మధ్య కనీసం 80 సెం.మీ మరియు వరుస పొడవునా 60 సెం.మీ ఉంచుతారు, మొక్కలు తగినంతగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు స్థలం మరియు వెలుతురు అవసరం. , కాబట్టి వాటిని చాలా గట్టిగా ఉంచడం మంచిది కాదు.

మరింత తెలుసుకోండి: వంకాయ మొలకలను మార్పిడి చేయడం

వంకాయ సాగు దశలు

0>తోట వంకాయ సాగు కార్యకలాపాలు సాధారణ కలుపు మొక్కల నియంత్రణ, మొక్క దాని పరిమాణం కారణంగా చాలా సమస్యలు లేకుండా ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. ఇది ప్రధానంగా యువ మొక్కల చుట్టూ గొయ్యి వేయడం అవసరం.

పండ్ల ఉత్పత్తికి ముందు ఫలదీకరణం యొక్క "పటిష్టత" కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, అయితే నత్రజని మించకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం.

కత్తిరింపు, మద్దతు మరియు ఉపబలములు

మద్దతు. మొక్కకు మద్దతుగా బ్రేస్‌ల అమరిక చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఈ కూరగాయ యొక్క కాండం బాగా ఉండి నిరోధకంగా ఉన్నప్పటికీ. కొన్ని వంకాయ రకాలు చాలా బరువు మరియు లోడ్ i పండ్లు కలిగి ఉంటాయిపరిమిత కాండం కలిగిన పొద యొక్క శాఖలు, తగినంతగా మద్దతు ఇవ్వకపోతే వంగవచ్చు. సాధారణంగా, వెదురు కర్రలు లేదా ప్రత్యేక ప్లాస్టిక్ స్తంభాలు ఉపయోగించబడతాయి, కాండం పెరిగేకొద్దీ దానికి కట్టివేయబడుతుంది.

రింగ్ అవుతోంది. తేలికపాటి ట్యాంపింగ్ ఆపరేషన్, కొద్దిగా మట్టిని తిరిగి పాదాల వద్దకు తీసుకువస్తుంది. కాండం దానిని బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది మరియు అందువల్ల మొక్కను స్థిరంగా మరియు నిటారుగా ఉండేలా చేయడం ద్వారా మద్దతుకు సహాయపడుతుంది.

ప్రూనింగ్ . టమోటాల విషయానికొస్తే, వంకాయల విషయంలో కూడా మొక్క యొక్క ఉత్పత్తిని ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి ఆక్సిలరీ రెమ్మలను తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. ఇది నిజమైన కత్తిరింపు కాదు, ఈ ఆపరేషన్ ప్రాంతాల ఆధారంగా (స్కాచియాతురా, స్ఫెమినియెల్లాతురా, ...) వివిధ మార్గాల్లో పిలువబడుతుంది. టొమాటో డిఫెమింగ్ గురించి మాట్లాడే కథనాన్ని చదవడం ద్వారా మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు, అదే ఆపరేషన్.

పక్వత ప్రక్రియలో తెల్ల వంకాయలు. Orto pedagogico రెసిస్టెంట్ ఫోటో

ఎంత మరియు ఎప్పుడు నీటిపారుదల చేయాలి

వంకాయ మొక్క కరువును తట్టుకుంటుంది ఎందుకంటే ఇది చాలా లోతుగా వెళ్ళే రూట్ వ్యవస్థను కలిగి ఉంటుంది. నీటిపారుదల తప్పనిసరిగా ప్రగతిశీలంగా ఉండాలి, ఆదర్శంగా డ్రిప్ ఇరిగేషన్ సిస్టమ్‌ని ఉపయోగిస్తుంది.

వంకాయలు స్ప్రింక్లర్ ఇరిగేషన్‌ను కూడా ఇష్టపడతాయి, ఇది మిరియాలు మరియు టొమాటోల మాదిరిగా కాకుండా ఎర్రటి స్పైడర్ మైట్‌ను దూరంగా ఉంచుతుంది.

పంట మార్పిడి

సేంద్రీయ తోటలలో పంట మార్పిడి అనేది చాలా ముఖ్యమైన పద్ధతి. అదే కుటుంబానికి చెందిన మరొక మొక్కను అనుసరించి వంకాయను పండించడం సిఫారసు చేయబడలేదు, కాబట్టి ఇది ఇతర సోలనాసియస్ మొక్కలను (అంటే మిరియాలు, టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు) అనుసరించకూడదు. ఇంకా, వంకాయ పప్పుదినుసుల మొక్కను అనుసరించకూడదు ఎందుకంటే చిక్కుళ్ళు నేలలో నత్రజనిని స్థిరపరుస్తాయి మరియు మనం ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, నత్రజని అధికంగా ఉండటం వలన పువ్వులు రాలుతాయి.

వంకాయ యొక్క ప్రతికూలతలు

వంకాయలను పండించేటప్పుడు తరచుగా వచ్చే సమస్య పువ్వుల చుక్క, ఇది సాధారణ ఫిజియోపతి, ఈ పంట కూడా బూజు తెగులు, వెర్టిసిలియం మరియు ఫ్యూసేరియం బారిన పడవచ్చు, ఇది వ్యాధులకు మంచి ప్రతిఘటనను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, పురుగులకు బదులుగా అఫిడ్స్ మరియు డోరిఫోరా చాలా బాధించేవి. క్రింద మేము మొక్క యొక్క వ్యాధులు మరియు పరాన్నజీవుల గురించి మరింత మెరుగ్గా పరిశీలిస్తాము, తోటలో లభించే జీవ ఔషధాల గురించి మరింత సమాచారం కోసం, సహజ పద్ధతులతో తోటను రక్షించే పుస్తకాన్ని చదవమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను

వంకాయ యొక్క వ్యాధులు

వంకాయ కూరగాయ మొక్కగా చాలా మోటైనది మరియు దాని మీద దాడి చేసే కొన్ని వ్యాధులు ఉన్నాయి. పెరోనోస్పోరా మరియు ఫ్యూసరియం కొంత అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది కానీ ఈ కూరగాయలు ఇతర వాటి కంటే తక్కువ సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉంటాయి. టమోటా వంటి సారూప్య మొక్కలు. ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారడం ద్వారా బూజు తెగులును గుర్తించవచ్చు, అవి ఎండిపోతాయి.

వంకాయలకు అత్యంత భయంకరమైన వ్యాధి. వెర్టిసిలియం డాలియా ఇది నాళాలను అడ్డుకుంటుంది (ట్రాకియోమైకోసిస్) మరియు దాని వేగవంతమైన మరణానికి దారితీస్తుంది.

ఈ వ్యాధులన్నీ శిలీంధ్రాలు మరియు సేంద్రీయ ఉద్యానవనంలో రాగి తో పోరాడుతాయి. రాగి చికిత్సలు, జీవశాస్త్ర పద్ధతి ద్వారా అనుమతించబడినప్పటికీ, విషపూరితమైనవి, వీలైతే వాటిని నివారించడం ఉత్తమం. మంచి నేల నిర్వహణ మరియు సరైన పంట భ్రమణం ఈ కూరగాయల సేంద్రీయ సాగుకు అవసరమైన ఏ సమస్యను నివారించడానికి ఉపయోగకరమైన జాగ్రత్తలు ఇప్పటికే వివరించబడ్డాయి.

పరాన్నజీవులు మరియు హానికరమైన కీటకాలు

కొలరాడో బీటిల్స్, ఫోటో S. Petrucci ద్వారా.

ఇది కూడ చూడు: సీడ్‌బెడ్‌లో తిరుగుతున్న మొలకల: ఎందుకు

అఫిడ్స్. ఈ చిన్న హానికరమైన కీటకాలు చాలా కూరగాయల మొక్కలకు ఒక సాధారణ సమస్య మరియు అవి వంకాయలను కూడా విడిచిపెట్టవు. అఫిడ్స్ తమను తాము ఆకుల క్రింద ఉంచడానికి వెళ్లి, కిరణజన్య సంయోగక్రియకు ఆటంకం కలిగించే జిగట తేనెటీగను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు తరచుగా మొక్కకు వైరస్‌లను వ్యాప్తి చేస్తాయి. వెంటనే అడ్డగించబడితే, అవి మాన్యువల్ రిమూవల్ లేదా మార్సెయిల్ సబ్బుతో విభేదిస్తాయి, అయితే ముట్టడి పట్టినట్లయితే, జీవసంబంధమైన క్రిమిసంహారకాలతో వాటిని తొలగించడానికి వివిధ చికిత్సలు అవసరమవుతాయి. తోటలో లేడీబగ్స్ ఉంటే, వారు ఈ చిన్న పేనుల యొక్క విపరీతమైన మాంసాహారులు కాబట్టి, వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకుంటారు. అఫిడ్స్‌ను ఎలా ఓడించాలనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

డోరిఫోరా. బంగాళదుంప విషయానికొస్తే, వంకాయలో కూడా ఈ బీటిల్ సోకవచ్చు, రెండవ భాగంలో మానవీయంగా తనిఖీ చేయడం మంచిది.మే నుండి గుడ్లు మరియు లార్వాలను తొలగించండి, కొలరాడో బీటిల్ నుండి మిమ్మల్ని మీరు ఎలా రక్షించుకోవాలో అనే కథనాన్ని చదవడం ద్వారా అంశాన్ని అన్వేషించవచ్చు.

ఎరుపు సాలీడు: ఇది ఆకులకు నీరు పోయడం ద్వారా దూరంగా ఉంచుతుంది మరియు సల్ఫర్, వెల్లుల్లి లేదా మార్సెయిల్ సబ్బుతో పోరాడవచ్చు. ముట్టడిని ముందుగానే పట్టుకుంటే చేతి నియంత్రణ కూడా ఈ మొక్కల పురుగుల వ్యాప్తిని ఆపగలదు. రెడ్ స్పైడర్ మైట్‌కి వ్యతిరేకంగా రక్షణను చదవడం ద్వారా మరింత తెలుసుకోండి.

అంతర్దృష్టి: వంకాయ యొక్క పరాన్నజీవులు

ఫ్లవర్ డ్రాప్

అనుకూలమైన వాతావరణం మరియు నేల గురించి మాట్లాడుతూ, మేము ఇప్పటికే పుష్పం సంభవించే అవకాశం గురించి ప్రస్తావించాము. డ్రాప్, ఇది స్పష్టంగా వంకాయలను పెంచే వారు వాటిని నివారించడానికి ప్రయత్నించాలి. ఇది నిజమైన వ్యాధి కాదు కానీ ప్రతికూల వాతావరణం లేదా పోషకాల అసమతుల్యత కారణంగా సాధారణ ఫిజియోపతి.

అన్నింటికంటే అధిక ఉష్ణోగ్రత కారణంగా వంకాయ పువ్వులు పడిపోతాయి, కాబట్టి ఇది వేసవి నెలల్లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. వేడి: వంకాయలకు 15 మరియు 30 డిగ్రీల మధ్య ఉష్ణోగ్రతలు అవసరమవుతాయి, అయితే 32-33 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఫలాలు ఇవ్వకముందే పువ్వులు రాలిపోతాయి కాబట్టి ఉత్పత్తి తరచుగా జూలైలో ఆగిపోతుంది మరియు సెప్టెంబర్‌లో తిరిగి ప్రారంభమవుతుంది. నేలలో నత్రజని అధికంగా ఉండటం లేదా నీటి కొరత కారణంగా కూడా ఈ సమస్య రావచ్చు.

వంకాయ పువ్వు

వంకాయను పండించినప్పుడు

వంకాయలు పది రోజుల తర్వాత కోతకు వస్తాయిపువ్వుల అమరిక, పండు గట్టిపడటానికి ముందు. ఇది వేసవి నుండి నవంబర్ వరకు చలికి ఇబ్బంది కలిగించే కూరగాయ. పొగాకు వంటి వాసనను వ్యాపింపజేసే మొదటి మంచులో మొక్క చనిపోతుంది.

పండిన వంకాయలు వాటి మెరిసే చర్మం ద్వారా గుర్తించబడతాయి, పండు వృద్ధాప్యం చెందుతుంది మరియు మెరుపు కోల్పోవడం ద్వారా చూడవచ్చు, దాని నుండి ఒక పై తొక్క మీద పసుపు-గోధుమ రంగు, ఇది గట్టిగా మరియు చెక్కగా మారుతుంది. అందువల్ల పంట కోసం ఎక్కువసేపు వేచి ఉండకుండా మరియు సరైన క్షణాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

వంకాయల రకాలు

తోట కోసం ఎంపిక చేసిన వంకాయలలో అనేక లక్షణాలు ఉన్నాయి, అవి ఆకారాలలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. మరియు కూరగాయల రంగులు. తెల్ల వంకాయ (తెల్ల గుడ్డు)

ఎరుపు వంకాయ

పసుపు వంకాయ

ఆకుపచ్చ వంకాయ

సాధ్యమైన ఆకారాలకు కొన్ని ఉదాహరణలు:

• పొడుగు వంకాయ
• గుండ్రటి వంకాయ
• గ్లోబోసా వంకాయ
• బల్బ్ బెండకాయ

రకరకాల వంకాయ. రెసిస్టెంట్ పెడగోగికల్ గార్డెన్ ఫోటో

మేము ఇటాలియన్ గార్డెన్స్‌లో ఎక్కువగా పండించబడుతున్న వాటిలో ఫ్లోరెన్స్ వైలెట్ గుండ్రని ఆకారంతో, బ్లాక్ బ్యూటీ పెద్ద పండ్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది, తెల్ల గుడ్డు లేత రంగు మరియు రిమినీస్ బెండకాయ , ముదురు ఊదా రంగు, ఒక

ఇది కూడ చూడు: అంజూరపు చెట్టును పండించండి మరియు కత్తిరించండి