આપણે બગીચાને અપરિવર્તનશીલ તરીકે વિચારવા માટે ટેવાયેલા છીએ: તે ઘણી વખત ખેડૂત પરંપરાના પગલે પિતા અથવા દાદા તરફથી આપવામાં આવેલ જુસ્સો છે. આ દૃષ્ટિકોણથી, સામાન્ય પાક હંમેશા બગીચામાં સ્થાન મેળવે છે: લેટીસ, ઝુચીની, ટામેટાં, કોબીજ અને તેથી વધુ.

વાસ્તવમાં પ્રકૃતિ આપણને ખરેખર રસપ્રદ અને સંયુક્ત શ્રેણી સાથે રજૂ કરે છે. ખાદ્ય છોડ , વિદેશી સુગંધ વચ્ચે અને પ્રાચીન પ્રજાતિઓ પણ હવે ભૂલી ગઈ છે. તેથી અમે નવા છોડ અને સ્વાદો શોધીને, ઉત્તમ ગાર્ડન ક્લાસિક સાથે સામાન્ય કરતાં કંઈક અલગ રોપણી કરી શકીએ છીએ.

વસંતની શરૂઆત, માર્ચ અને એપ્રિલની વચ્ચે મોટા ભાગના છોડ રોપવા માટેનો આદર્શ સમય અને ત્યાં વિવિધ ચોક્કસ પાકો છે જેને આપણે હવે મૂકી શકીએ છીએ.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

અસામાન્ય રોપાઓ ક્યાં શોધવી

મેં સારા પેટ્રુચીની સાથે મળીને લખેલા ખાસ પાકો, અસામાન્ય શાકભાજીને આખું પુસ્તક સમર્પિત કર્યું, ઘણી વાર મને પ્રશ્ન પૂછવામાં આવતો હતો: આ છોડ માટે પ્રચાર સામગ્રી ક્યાંથી મેળવવી , તેમની ખેતી કરો? કેટલાક ઓનલાઈન સંશોધન દ્વારા, બીજ સામાન્ય રીતે શોધી શકાય છે, પરંતુ રોપાઓ નર્સરીઓમાં શોધવાનું વધુ મુશ્કેલ છે, જે પરંપરાગત શાકભાજી પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

મને સાઇટ પર મળી piantinedaorto.it દરખાસ્તોની ખરેખર રસપ્રદ શ્રેણી છે : ચોક્કસ જાતો ઉપરાંતપાકો કે જે આપણે બધા જાણીએ છીએ (ટામેટાંથી મરચાં સુધી), ત્યાં સંખ્યાબંધ અસામાન્ય છોડ પણ છે. નીચે હું અજમાવવા માટે 5 પાકોનો નિર્દેશ કરું છું, પછી કેટલોગ બ્રાઉઝ કરો અને તમને અન્ય રસપ્રદ વસ્તુઓ પણ મળશે.

બીજ રોપવાથી પ્રારંભ કરો

જ્યારે તમે ખેતી કરવાનું શરૂ કરો ત્યારે તે હોઈ શકે છે રચાયેલા રોપાથી શરૂ કરવા માટે અનુકૂળ : વાવણી ચોક્કસપણે છોડના જન્મની સાક્ષી હોવાનો સંતોષ આપે છે, પરંતુ રોપા ખરીદવાથી સમયની બચત થાય છે અને સૌથી વધુ ખેતીને ઘણી સરળ બનાવે છે.

અસામાન્ય પાકો સાથે, જ્યાં આપણને આત્મવિશ્વાસ ન હોય, ત્યાં રોપણી પછી પ્રથમ અનુભવો કરવા તે એક સારી પસંદગી હોઈ શકે છે.

ધ્યાનમાં લેવાની મહત્વની બાબત એ છે કે યોગ્ય સમયગાળો પસંદ કરવો. જેમાં રોપણી કરવી.

બારમાસી અને વાર્ષિક એમ મોટાભાગની પ્રજાતિઓ રોપવા માટે માર્ચ અને એપ્રિલ યોગ્ય સમય છે.

સ્વાભાવિક રીતે યોગ્ય મહિનો આબોહવા ક્ષેત્ર પર આધાર રાખે છે : ઠંડા માટે ઓછા પ્રતિરોધક પાકો માટે, જેમ કે ભીંડા, ઉત્તર ઇટાલીમાં મધ્ય એપ્રિલ અથવા તો મેથી શરૂ કરવું વધુ સારું છે, જ્યારે દક્ષિણના બગીચાઓ પહેલેથી જ માર્ચમાં આવકારદાયક અને વસંત જેવા હોય છે.

મગફળી

મને લાગે છે કે દરેક ખેડૂતે તેમના જીવનમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત વિવિધ કારણોસર મગફળીનો પ્રયોગ કરવો જોઈએ.

પ્રથમ છે આ છોડ આપણને આપે છે તે ઉદાર લણણી : અમે કરી શકીએ તેટલી અમેરિકી સ્વાદિષ્ટ મગફળીશેકેલા અને જેમાંથી આપણે સ્વાદિષ્ટ પીનટ બટર મેળવી શકીએ છીએ.

મગફળી રોપવાનું બીજું કારણ એ છે વનસ્પતિક ઉત્સુકતા : આ પ્રજાતિ આપણને એક દુર્લભ ઘટનાનું અવલોકન કરવા દે છે, જીઓકાર્પી . મૂળભૂત રીતે, ફૂલ છોડ પર ફળ બનાવતું નથી, પરંતુ જમીનમાં ડૂબીને જમીનની અંદર ફળ આપવા માટે પેડુનકલનું ઉત્સર્જન કરે છે.

અંતમાં, હું તમને યાદ અપાવવા માંગુ છું કે મગફળી એ લીગ્યુમિનસ છે. છોડ , જેના માટે તેઓ આપણને નાઇટ્રોજનનું કુદરતી સંવર્ધન પ્રદાન કરે છે, જે પછીના પાક માટે ઉપયોગી છે.

મગફળી રોપવા માટે માર્ચ એ યોગ્ય મહિનો છે , અમે એપ્રિલમાં પણ કરી શકીએ છીએ.

• મગફળી કેવી રીતે ઉગાડવી
• ઓનલાઈન મગફળીના રોપા અહીં ઉપલબ્ધ છે

હોપ્સ

દરેકને બિયર માટે હોપ્સ વિશે વિચારે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે એક ઔષધીય છોડ છે જે ઘણી બધી ગુણધર્મો સાથે, આરામદાયક હર્બલ ટી બનાવવા માટે પણ રસપ્રદ છે. તેથી દરેકને ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેઓ પોતાની જાતે ઉગાડવામાં આવતી કાચી સામગ્રી સાથે ક્રાફ્ટ બીયરનો પ્રયોગ કરવા માગે છે તે જ નહીં.

જો આપણે તેને બગીચામાં મૂકવા માંગતા હોય, તો ધ્યાનમાં રાખો કે તે બારમાસી છે. જાતિઓ, જેને વાલીઓની જરૂર છે . માર્ચ હોપ્સ માટે પણ સારો મહિનો છે.

• હોપ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું
• હોપ્સના રોપાઓ ઑનલાઇન

ઓકરા

ભીંડા અથવા ભીંડા એ એક વિદેશી વનસ્પતિ છોડ છે, જે ઓછી જાણીતી શાકભાજી ઉત્પન્ન કરે છે, જે અન્ય સંસ્કૃતિઓની લાક્ષણિકતા છેરાંધણ, ઉદાહરણ તરીકે લેબનીઝ રાંધણકળા.

આપણી આબોહવામાં તેની ખેતી સરળતાથી શક્ય છે, ફક્ત ઠંડી પર ધ્યાન આપો , કારણ કે તે નીચા તાપમાનનો ભય રાખે છે. માર્ચ ખૂબ વહેલો હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને અંતમાં હિમવર્ષાના કિસ્સામાં. હું એપ્રિલમાં ખેતરમાં રોપાઓ મૂકવાની ભલામણ કરું છું, ઉત્તર ઇટાલીના બગીચાઓમાં પણ મે મહિનામાં.

• ઓકરા કેવી રીતે ઉગાડવો
• ઓકરાના રોપાઓ ઑનલાઇન

હોર્સરાડિશ

હોર્સરાડિશ, જેને હોર્સરાડિશ પણ કહેવાય છે, તે એક બારમાસી છોડ છે જે તેના ખૂબ જ મસાલેદાર નળના મૂળ માટે ઉગાડવામાં આવે છે . હોર્સરાડિશ રુટનો ઉપયોગ ચટણી અને મસાલા બનાવવા માટે થાય છે, જે પ્રખ્યાત જાપાનીઝ વસાબી (જે અન્ય છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે પરંતુ ખરેખર ખૂબ સમાન છે) સાથે તુલનાત્મક છે.

ખેતી ખૂબ જ સરળ છે અને તે વસંતઋતુમાં વાવવામાં આવે છે.

• હોર્સરાડિશ કેવી રીતે ઉગાડવી
• હોર્સરાડિશના રોપાઓ ઓનલાઈન

સ્ટીવિયા

સ્ટીવિયા રીબાઉડિયાના એ એકદમ અજમાવવા માટેનો બીજો છોડ છે: તે આશ્ચર્યજનક કુદરતી મીઠાશ છે , તેના તીવ્ર સુગરયુક્ત સ્વાદને અનુભવવા માટે તમારા મોંમાં એક પાન મૂકો, જે આપણે બધા જાણીએ છીએ તે સુક્રોઝ કરતાં પણ વધુ છે.

તેથી અમે નક્કી કરી શકીએ છીએ કે માર્ચમાં સ્ટીવિયાના રોપાઓ ખેતરમાં મુકીશું , પછી સુકાઈ જવા માટે પાંદડા મેળવવા અને જમીનમાં, વાસ્તવિક ખાંડ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ યોગ્ય છે.

• કેવી રીતે સ્ટીવિયા
• સ્ટીવિયા રોપાઓ ઉગાડવાઑનલાઇન

અન્ય ખાસ પાક

મારા અને સારા પેટ્રુચી દ્વારા લખાયેલ પુસ્તક અસામાન્ય શાકભાજીમાં તમને શું ઉગાડવું તે અંગે ઘણા વિચારો મળશે. તે 38 વિગતવાર ખેતી કાર્ડ્સ સાથે ખૂબ જ વ્યવહારુ લખાણ છે, જેમાં અમે આ ચોક્કસ છોડની ખેતી કેવી રીતે કરવી તે શીખવા માટે જાણવા જેવી દરેક વસ્તુનો સારાંશ આપ્યો છે.

હું તમને ઑનલાઇન કેટલોગ બ્રાઉઝ કરવા માટે પણ આમંત્રિત કરું છું. શાકભાજીના રોપાઓ ચોક્કસ પાકની શોધમાં. તમને પ્રયોગ કરવા માટે માત્ર રસપ્રદ છોડ જ નહીં, પણ મુખ્ય છોડની ઓછી જાણીતી જાતો પણ મળશે

મેટેઓ સેરેડા દ્વારા લેખ