Waxa aynu u barannay in aan beerta uga fikirno in ay tahay mid aan la beddeli karin: inta badan waa xamaasad ka timid aabbe ama awoowe marka la eego dhaqanka beeralayda. Marka laga eego aragtidan, dalagyada caadiga ah waxay had iyo jeer ka helaan meel beerta: salaar, zucchini, yaanyo, cauliflower iyo wixii la mid ah

Xaqiiqda dabeecadda waxay ina soo bandhigaysaa noocyo xiiso leh oo isku dhafan dhirta la cuni karo, oo ka mid ah udgoonka qalaad iyo xataa noocyada qadiimiga ah hadda la ilaaway. Sidaa darteed waxaan ku beeran karnaa wax ka duwan kuwa caadiga ah iyadoo la barbar-dhigayo beerta weyn ee classics, ogaanaya dhir cusub iyo dhadhan. Waqtiga ku habboon in la beero inta badan dhirtawaxaana jira dalagyo kala duwan oo gaar ah oo aan hadda gelin karno.

Index of content

Halka laga helo geedo aan caadi ahayn

Waxaan u hibeeyay buug dhan dalagyo gaar ah, khudaar aan caadi ahayn, oo ay wada qoreen Sara Petrucci, inta badan su'aasha la i weyddiiyey waxay ahayd: halka laga helo agabka faafinta dhirtan , si ay awood ugu yeeshaan iyaga beeraa? Cilmi-baadhisyo internet-ka qaarkeed la sameeyay, iniinaha guud ahaan waa la heli karaa, laakiin geedo aad ayay u adag tahay in laga helo xarumaha xannaanada, kuwaas oo inta badan diiradda saaraya khudaarta dhaqameed.

> Waxaan ka helay goobta. piantinedaorto.it kala duwan oo runtii xiiso leh oo soo jeedinta: marka lagu daro noocyo gaar ah oodalagyada aynu wada ognahay (laga bilaabo yaanyada ilaa basbaaska), waxa kale oo jira tiro dhir ah oo aan caadi ahayn. Hoos waxaan ku tilmaamay 5 dalag oo aad isku daydo,kadibna baadho buugaag waxa kale oo aad ka heli doontaa waxyaabo kale oo xiisa leh>

Laga bilaabo beeritaanka seedling

>

Marka aad bilowdo beerashada waxay noqon kartaa ku haboon in laga bilaabo seedling la sameeyay : beeritaanka hubaal waxay bixisaa ku qanacsanaanta markhaatiga dhalashada geedka, laakiin iibsashada seedling waxay u oggolaanaysaa waqti badbaadin iyo wax kasta oo ka sarreeya waxay fududeeyaan beerashada wax badan.

Dalagyada aan caadiga ahayn, halka aynaan kalsooni ku qabin, waxay noqon kartaa doorasho wanaagsan in la sameeyo khibradaha ugu horreeya ka dib beeritaanka. taas oo lagu beero.

Maarso iyo Abriil waa wakhti ku haboon beerista inta badan noocyada kala duwan, labadaba sannadlaha iyo sannadlaha labadaba.

Sida cad bisha saxda ah waxay kuxirantahay aagga cimilada.: dalagyada aan u adkaysan karin qabowga, sida okra, waqooyiga Talyaaniga waxa fiican in la bilaabo badhtamaha Abriil ama xitaa May, halka jardiinooyinka koonfureed ay horeba u soo dhaweynayaan iyo gu'ga u eg bisha March.5> Lawska

Waxay ila tahay in beeralay kastaa uu ugu yaraan hal mar noloshiisa ku tijaabiyo lawska, sababo kala duwan awgood.

Ka hore waa goosashada deeqsinimada in geedkan na siinaya: lawska delicious sida American sida aan awoodnola dubay oo aan ka dibna ka heli karno subagga lawska ee macaan.

>Sababta labaad ee loosku beero waa xeeldheerida dhirta: noocani waxa uu noo ogolaanayaa in aanu dhawrno dhacdo naadir ah, geocarpy. Asal ahaan, ubaxu kuma sameeyo midhaha geedka dushiisa, balse waxa uu soo daayaa xuubka dhulka hoostiisa ku dhaca, si uu midho uga soo saaro dhulka hoostiisa.

Ugu dambayntii, waxaan rabaa in aan idin xasuusiyo in lawska yahay caleen. dhirta , taas oo ay nagu siiyaan kobcinta dabiiciga ah ee nitrogen, faa'iido u leh dalagyada soo socda.

Maarso waa bisha saxda ah ee lagu beero lawska , waxaan sidoo kale samayn karnaa Abriil.

• Sida Loosku U Baxo
• Halkan waxaa laga helayaa lawska khadka tooska ah
> 12>

Hops

> > Waxa uu ku fikiraa hambada biirka, laakiin dhab ahaantii waa warshad dawo ah oo sidoo kale xiiso u leh samaynta shaaha dhirta ee nasashada , leh hanti badan. Sidaa darteed lagula talinayaa qof kasta, ma aha oo kaliya kuwa raba inay tijaabiyaan biirka farsamada leh alaabta ceeriin ee iskood u koray.

Haddii aan rabno inaan gelinno beerta, maskaxda ku hay inay tahay sannad-guura. noocyada, kuwaas oo u baahan ilaalo . March sidoo kale waa bil wanaagsan oo hops ah

>
• Sida loo beero hops

Okra ama okra waa geed khudaar ah oo qalaad, taasoo soo saarta khudaar yar oo la yaqaan , oo ka mid ah dhaqamada kalecunto karinta, tusaale ahaan cunnada Lubnaan.

Sidoo kale eeg: Geedo khudradeed: qalalaasaha tallaalka ka dib

Beerashada cimiladeeda waa mid si fudud loo samayn karo, u fiirso qabowga oo keliya , sababtoo ah waxay ka baqaysaa heerkulka hooseeya. Maarso waxa laga yaabaa inay aad u horeeyso, gaar ahaan haddii uu dhaxan soo daahay. Waxaan ku talinayaa in la geliyo geedo berrinka bisha Abriil, beeraha waqooyiga Talyaaniga sidoo kale May.

• Sida loo beero okra
• Okra geedo online
5> Horseradish



Horseradish, oo sidoo kale loo yaqaanno malayga, waa geedo da' ah oo ku baxa xididka qasabadda ee basbaaska leh . Xididka Horseradish waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo suugo iyo xawaashka, marka la barbardhigo wasabi-ga caanka ah ee Japan (taas oo laga helo geed kale laakiin dhab ahaantii aad u la mid ah)

Beerashada waa mid aad u fudud waxaana lagu beeraa guga .

Sidoo kale eeg: Marsala jeeriga: diyaarinta
• Sida loo beero malayga
> 10 Stevia rebaudiana waa warshad kale oo la isku dayo gabi ahaanba: waa macmacaan dabiici ah oo la yaab leh , kaliya afkaaga gal caleen si aad u dareento dhadhanka macaan ee daran, oo aad uga sarreeya xitaa sukrose-ka aynu wada ognahay.

Sidaas darteed waxaan go'aansan karnaa in aan gelinno geedo stevia berrinka bisha Maarso , si aan u helno caleemo la qalajiyo oo la miiro, sonkorta dhabta ah waxay sidoo kale ku habboon tahay dadka qaba sonkorowga.

>
• Sidee si ay u koraan stevia
• Stevia geedoonline
> 12>

Dalagyada kale ee gaarka ah

> Buugga Qudaarta aan caadiga ahayn, oo ay qoreen aniga iyo Sara Petrucci waxaad ka heli doontaa fikrado badan oo ku saabsan waxa la beero. Waa qoraal aad wax ku ool ah, oo leh 38 kaarar-beeris oo faahfaahsan, kaas oo aan ku soo koobnay wax kasta oo lagu baranayo sida loo beero dhirtaas gaarka ah.

Sidoo kale waxaan kugu martiqaadayaa inaad daawato buug-yaraha khadka tooska ah geedo khudradeed oo raadinaya dalagyo gaar ah. Ma aha oo kaliya inaad ka heli doonto dhirta xiisaha leh si aad u tijaabiso, laakiin sidoo kale noocyo yar oo caan ah oo ka mid ah kuwa ugu muhiimsan



Maqaalka Matteo Cereda