Ohituta gaude baratza aldaezina dela pentsatzera: aitaren edo aitonarengandik nekazari-tradizio baten ondorioz emandako pasioa izaten da. Ikuspegi honetatik, ohiko laboreek beti aurkitzen dute lekua lorategian: letxugak, kalabazinak, tomateak, azalorea...

Egia esan naturak sorta benetan interesgarria eta konposatua aurkezten digu. landare jangarriak , usain exotikoen artean eta baita gaur egun ahaztuta dauden antzinako espezieen artean. Hortaz, lorategi klasiko handiekin batera ohikoa ez den zerbait landa dezakegu, landare eta zapore berriak ezagutuz.

Udaberriaren hasiera, martxoa eta apirila bitartean da. Landare gehienak landatzeko garai aproposa eta orain jar ditzakegun labore jakin batzuk daude.

Edukien aurkibidea

Non aurkitu ezohiko plantulak

Liburu oso bat eskaini nion labore partikularrei, Ezohiko Barazkiak, Sara Petruccirekin batera idatzia, askotan egiten zidaten galdera hau zen: non aurkitu landare hauentzako ugaltzeko materialak , egin ahal izateko. landu? Sareko ikerketa batzuekin, oro har, haziak aurki daitezke, baina haziak zailagoak dira haztegietan aurkitzea, hauek barazki tradizionaletan arreta gehiago jartzen dutenak.

Gunean aurkitu dut. piantinedaorto.it proposamen sorta benetan interesgarria : barietate partikularrez gainDenok ezagutzen ditugun laboreak (tomateetatik hasi eta piperminetara), badira ezohiko landare ugari ere. Jarraian, probatzeko 5 labore adierazten ditut, gero katalogoan arakatu eta beste gauza interesgarri batzuk ere aurkituko dituzu.

Plantulak landatzen hasi

Lantzen hasten zarenean izan daiteke eratutako plantuletik hasteko erosoa : ereiteak, zalantzarik gabe, landarearen jaiotzaren lekukoaren poztasuna eskaintzen du, baina landarea erosteak denbora aurreztea ahalbidetzen du eta batez ere laborantza asko errazten du.

Ezohiko laboreekin, konfiantzarik ez dugun lekuetan, aukera ona izan daiteke transplantatu ondoren lehen esperientziak egitea.

Kontuan hartu beharreko gauza garrantzitsua epe egokia aukeratzea da. bertan landatzeko.

Martxoa eta apirila garai egokiak dira espezie gehienak transplantatzeko, bai iraunkorrak bai urtekoak.

Jakina, hilabete egokia eremu klimatikoaren araberakoa da. : hotzarekiko erresistentzia gutxiago duten laboreetarako, okra bezala, Italiako iparraldean hobe da apirilaren erdialdetik edo baita maiatzatik hastea, eta hegoaldeko lorategiak dagoeneko abegitsuak eta udaberrikoak dira martxoan.

Kakahueteak

Uste dut nekazari bakoitzak kakahueteekin gutxienez behin esperimentatu beharko lukeela bizitzan, hainbat arrazoirengatik.

Lehena da landare honek eskaintzen digun uzta oparoa : kakahuete goxoak ahal bezain amerikarerrea eta bertatik kakahuete-gurin goxoa lor dezakegu.

Kakahueteak landatzeko bigarren arrazoia bitxitasun botanikoa da: espezie honek fenomeno arraro bat behatzeko aukera ematen digu, geokarpia . Funtsean, loreak ez du landarearen fruiturik sortzen, lurrean hondoratzen den pedunkulu bat igortzen du, lur azpian fruituak emateko.

Azkenik, gogoratu nahi dut kakahueteak lekadun bat direla. landarea , horretarako nitrogenoaren aberastasun naturala eskaintzen digute, ondorengo laboreetarako baliagarria.

Martxoa hilabete egokia da kakahueteak landatzeko , apirilean ere egin dezakegu.

• Nola hazi kakahueteak
• Sarean dauden kakahueteen plantulak hemen eskuragarri

Lupulua

Denok garagardorako lupulua pentsatzen du, baina errealitatean sendabelar bat da, belar-infusio lasaigarriak egiteko ere interesgarria den , propietate asko dituena. Horregatik gomendagarria denei, ez bakarrik artisau garagardoarekin esperimentatu nahi dutenei beren kabuz hazitako lehengaiekin.

Lorategian jarri nahi badugu, kontuan izan iraunkorra dela. espeziea, zaindariak behar dituena . Martxoa ere hilabete ona da lupuluarentzat.

• Nola hazi lupulua
• Lupuluaren plantulak sarean

Okra

Okra edo okra landare-landare exotiko bat da, eta gutxi ezagutzen den barazkia sortzen du, beste kulturetako tipikoa.sukaldaritza, Libanoko sukaldaritza adibidez.

Gure kliman lantzea erraz bideragarria da, hotzari bakarrik erreparatu , tenperatura baxuei beldurra dielako. Martxoa goizegi izan daiteke, batez ere izozte berantiarretan. Plantulak apirilean soroan jartzea gomendatzen dut, Italiako iparraldeko lorategietan ere maiatzean.

• Nola hazi okra
• Okra plantulak sarean

Horseradish

Horseradish, ere deitzen dena, sustrai oso pikanteagatik hazten den landare iraunkor bat da . Horseradish sustraia saltsak eta ongailuak egiteko erabiltzen da, japoniar wasabi famatuaren parekoa (beste landare batetik lortzen dena baina benetan oso antzekoa dena).

Lantzea oso erraza da eta udaberrian landatzen da.

• Nola hazi rafanoa
• Sin-erdiko plantulak linean

Stevia

Stevia rebaudiana erabat probatu beharreko beste landare bat da: edulkoratzaile natural harrigarria da , hosto bat jarri besterik ez duzu ahoan bere azukre-zapore bizia sentitzeko, denok ezagutzen dugun sakarosa baino askoz ere handiagoa.

Horregatik erabaki dezakegu martxoan esteviako plantulak soroan jartzea , ondoren lehortu eta ehotzeko hostoak lortzeko, diabetikoentzat ere aproposa den benetako azukrea.

• Nola. stevia hazteko
• Stevia plantulaksarean

Beste labore berezi batzuk

Nik eta Sara Petruccik idatzitako Ezohiko Barazkiak liburuan hazten diren ideia ugari aurkituko dituzu. Oso testu praktikoa da, 38 laborantza-txartel zehatzak dituena, eta bertan landare jakin hauek lantzen ikasteko jakin beharreko guztia laburbildu dugu.

Ere gonbidatzen zaitut sareko katalogoa arakatzeko. landare-planteen labore jakinen bila. Esperimentatzeko landare interesgarriak ez ezik, ezezagunak diren nagusien barietateak ere aurkituko dituzu

Matteo Ceredaren artikulua