Мы прывыклі лічыць сад нязменным: часта гэта захапленне, якое перадаецца ад бацькі ці дзеда на хвалі сялянскай традыцыі. З гэтага пункту гледжання на агародзе заўсёды знаходзяць месца звыклыя культуры: салата, шынкі, памідоры, каляровая капуста і г. д.

У рэчаіснасці прырода прадстаўляе нам сапраўды цікавы і складаны асартымент ядомыя расліны , сярод экзатычных водараў і нават старажытных відаў, цяпер забытых. Такім чынам, мы можам пасадзіць нешта, што адрозніваецца ад звычайнага, побач з класікай саду, адкрываючы новыя расліны і водары.

Пачатак вясны, з сакавіка па красавік - гэта ідэальны час для пасадкі большасці раслін і ёсць розныя пэўныя культуры, якія зараз мы можам пасадзіць.

Індэкс зместу

Дзе знайсці незвычайныя саджанцы

Я прысвяціў цэлую кнігу пэўным культурам "Незвычайныя гародніна", напісаную разам з Сарай Петручы, і часта мне задавалі пытанне: дзе знайсці матэрыялы для размнажэння гэтых раслін , каб мець магчымасць вырошчваць іх? Насенне, як правіла, можна знайсці ў інтэрнэце, але расаду цяжэй знайсці ў гадавальніках, якія больш арыентуюцца на традыцыйную гародніну.

Я знайшоў на сайце piantinedaorto.it сапраўды цікавы спектр прапаноў : у дадатак да пэўных гатункаўкультур, якія мы ўсе ведаем (ад таматаў да перцу чылі), ёсць таксама шэраг незвычайных раслін. Ніжэй я пазначаю 5 культур, якія варта паспрабаваць, а затым праглядзіце каталог, і вы таксама знойдзеце іншыя цікавыя рэчы.

Пачынаючы з пасадкі расады

Калі вы пачынаеце вырошчваць яе можна зручна пачынаць са сфармаванай расады : пасеў, безумоўна, прыносіць задавальненне ад таго, што вы назіраеце за нараджэннем расліны, але купля расады дазваляе зэканоміць час і, перш за ўсё, значна спрашчае вырошчванне.

З незвычайнымі культурамі, у якіх мы не маем упэўненасці, гэта можа быць добрым выбарам зрабіць першы вопыт пасля перасадкі.

Важна прыняць да ўвагі выбар правільнага перыяду у якім пасадзіць.

Сакавік і красавік падыходзяць для перасадкі большасці відаў, як шматгадовых, так і аднагадовых.

Відавочна, што правільны месяц залежыць ад кліматычнай зоны : для культур, менш устойлівых да холаду, такіх як бамія, у паўночнай Італіі лепш пачынаць з сярэдзіны красавіка ці нават мая, у той час як сады на поўдні ўжо ў сакавіку гасцінна і па-вясноваму.

Арахіс

Я думаю, што кожны фермер павінен хаця б раз у жыцці паэксперыментаваць з арахісам па розных прычынах.

Першая - шчодры ўраджай , які прапануе нам гэтая расліна: смачны арахіс, настолькі амерыканскі, наколькі мы можамсмажаныя і з якіх мы можам потым атрымаць смачнае арахісавае масла.

Другой прычынай пасадкі арахіса з'яўляецца батанічная цікаўнасць : гэты від дазваляе нам назіраць рэдкую з'яву, геакарпія . Па сутнасці, кветка не ўтварае плён на расліне, а выпускае пладаножку, якая апускаецца ў зямлю, каб пладаносіць пад зямлёй.

Нарэшце, я хацеў бы нагадаць вам, што арахіс з'яўляецца бабовым. расліна , для якой яны прапануюць нам натуральнае ўзбагачэнне азоту, карыснае для наступных культур.

Сакавік - правільны месяц для пасадкі арахіса , мы таксама можам зрабіць гэта ў красавіку.

• Як вырасціць арахіс
• Інтэрнэт-саджанцы арахіса даступныя тут

Хмель

Для ўсіх думае пра хмель для піва, але на самой справе гэта лекавая расліна, якая таксама цікавая для падрыхтоўкі расслабляльных травяных гарбат са шматлікімі ўласцівасцямі. Таму рэкамендуецца ўсім, а не толькі тым, хто хоча эксперыментаваць з саматужным півам з сыравінай, вырашчанай самастойна.

Калі мы хочам пасадзіць яго ў садзе, майце на ўвазе, што гэта шматгадовая расліна від, які патрабуе апекуноў . Сакавік таксама добры месяц для хмеля.

• Як вырасціць хмель
• Расада хмеля ў Інтэрнэце

Бамія

Бамія або бамія - гэта экзатычная агароднінная расліна, якая вырабляе малавядомую гародніну , характэрную для іншых культуркулінарныя, напрыклад, ліванскай кухні.

Яе вырошчванне ў нашым клімаце лёгка выканальна, звяртайце ўвагу толькі на холад , таму што яна баіцца нізкіх тэмператур. Сакавік можа быць занадта раннім, асабліва ў выпадку позніх замаразкаў. Я рэкамендую высаджваць расаду ў поле ў красавіку, а ў садах паўночнай Італіі таксама ў траўні.

• Як вырасціць бамію
• Расада баміі ў Інтэрнэце

Хрэн

Хрэн, таксама званы хрэн, - гэта шматгадовая расліна, якую вырошчваюць дзеля вельмі вострага стрыжневага кораня . Корань хрэна выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі соусаў і прыправаў, параўнальных са знакамітым японскім васабі (які атрымліваецца з іншай расліны, але на самой справе вельмі падобны).

Вырошчванне вельмі простае, і яго саджаюць вясной.

• Як вырасціць хрэн
• Расада хрэна онлайн

Стевен

Stevia rebaudiana - гэта яшчэ адна расліна, якую варта абавязкова паспрабаваць: гэта дзіўны натуральны падсалодвальнік , проста пакладзеце лісток у рот, каб адчуць яго інтэнсіўны цукрысты густ, значна мацнейшы нават за цукрозу, якую мы ўсе ведаем.

Такім чынам, мы можам вырашыць высаджваць расаду Стевен у поле ў сакавіку , каб затым атрымаць лісце, якія трэба высушыць і здрабніць, сапраўдны цукар, які таксама падыходзіць для дыябетыкаў.

• Як вырошчваць Стевен
• Расада Стевенонлайн

Іншыя спецыяльныя культуры

У кнізе «Незвычайныя гародніна», напісанай мной і Сарай Петручы, вы знойдзеце шмат ідэй аб тым, што вырошчваць. Гэта вельмі практычны тэкст з 38 падрабязнымі карткамі аб вырошчванні, у якіх мы абагульнілі ўсё, што трэба ведаць, каб навучыцца вырошчваць гэтыя канкрэтныя расліны.

Я таксама запрашаю вас праглядзець онлайн-каталог. расады гародніны у пошуках пэўных культур. Вы знойдзеце не толькі цікавыя расліны для эксперыментаў, але і менш вядомыя гатункі асноўных з іх

Артыкул Матэа Чэрэда