Kami terbiasa menganggap taman itu tidak boleh diubah: ia selalunya merupakan semangat yang diturunkan daripada bapa atau datuk berikutan tradisi petani. Dari sudut pandangan ini, tanaman biasa sentiasa mendapat tempat di taman: salad, zucchini, tomato, kembang kol dan sebagainya.

Pada hakikatnya alam semulajadi memberikan kita rangkaian yang benar-benar menarik dan komposit tumbuhan yang boleh dimakan , antara aroma eksotik dan juga spesies purba kini dilupakan. Oleh itu, kita boleh menanam sesuatu yang berbeza daripada biasa di samping taman klasik yang hebat, menemui tumbuhan dan perisa baharu.

Permulaan musim bunga, antara Mac dan April ialah masa yang sesuai untuk menanam kebanyakan tumbuhan dan terdapat pelbagai tanaman tertentu yang kini boleh kami tanam.

Indeks kandungan

Di mana untuk mencari anak benih yang luar biasa

Saya mendedikasikan keseluruhan buku untuk tanaman tertentu, Sayur-sayuran Luar Biasa, yang ditulis bersama Sara Petrucci, selalunya soalan yang ditanya kepada saya ialah: di mana untuk mencari bahan pembiakan untuk tumbuhan ini , untuk dapat menanamnya? Dengan beberapa penyelidikan dalam talian, benih secara amnya boleh ditemui, tetapi anak benih lebih sukar ditemui di tapak semaian, yang lebih memfokuskan kepada sayur-sayuran tradisional.

Saya temui di tapak piantinedaorto.it rangkaian cadangan yang sangat menarik : sebagai tambahan kepada jenis tertentutanaman yang kita semua tahu (dari tomato hingga cili), terdapat juga beberapa tumbuhan yang luar biasa. Di bawah saya tunjukkan 5 tanaman untuk dicuba, kemudian semak imbas katalog dan anda juga akan menemui perkara menarik yang lain.

Bermula dengan menanam anak benih

Apabila anda mula menanam ia boleh mudah untuk bermula dari anak benih yang terbentuk : menyemai pastinya menawarkan kepuasan menyaksikan kelahiran tumbuhan, tetapi membeli anak benih membolehkan menjimatkan masa dan di atas semua memudahkan penanaman banyak.

Dengan tanaman yang luar biasa, di mana kita tidak mempunyai keyakinan, mungkin pilihan yang baik untuk membuat pengalaman pertama selepas pemindahan.

Perkara penting yang perlu diambil kira ialah memilih tempoh yang betul tempat menanam.

Mac dan April adalah masa yang sesuai untuk pemindahan kebanyakan spesies, kedua-dua saka dan tahunan.

Sudah tentu bulan yang sesuai bergantung pada zon iklim : untuk tanaman yang kurang tahan sejuk, seperti bendi, di utara Itali adalah lebih baik untuk bermula dari pertengahan April atau bahkan Mei, manakala taman-taman di selatan sudah menyambut dan seperti musim bunga pada bulan Mac.

Kacang Tanah

Saya fikir setiap petani perlu mencuba kacang sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka, atas pelbagai sebab.

Yang pertama ialah penuaian berlimpah yang ditawarkan oleh tumbuhan ini kepada kami: kacang tanah yang lazat sebagai orang Amerika yang kami bolehdipanggang dan daripadanya kita boleh mendapatkan mentega kacang yang lazat.

Sebab kedua menanam kacang tanah ialah rasa ingin tahu botani : spesies ini membolehkan kita melihat fenomena yang jarang berlaku, iaitu geokarpi . Pada asasnya, bunga itu tidak membentuk buah pada tumbuhan, tetapi mengeluarkan tangkai yang tenggelam ke dalam tanah, untuk berbuah di bawah tanah.

Akhir sekali, saya ingin mengingatkan anda bahawa kacang tanah adalah sejenis kekacang. tumbuhan , yang mana mereka menawarkan kami pengayaan semula jadi nitrogen, berguna untuk tanaman berikutnya.

Mac ialah bulan yang sesuai untuk menanam kacang tanah , kita juga boleh melakukannya pada bulan April.

• Cara Menanam Kacang Tanah
• Anak Benih Kacang Dalam Talian Tersedia Di Sini

Hop

Semua Orang memikirkan hop untuk bir, tetapi sebenarnya ia adalah tumbuhan ubatan yang juga menarik untuk membuat teh herba santai , dengan banyak khasiat. Oleh itu disyorkan kepada semua orang, bukan hanya mereka yang ingin mencuba bir kraf dengan bahan mentah yang ditanam sendiri.

Jika kita ingin meletakkannya di taman, perlu diingat bahawa ia adalah sejenis saka spesies, yang memerlukan penjaga . Mac juga merupakan bulan yang baik untuk hop.

• Cara menanam hop
• Anak benih hop dalam talian

Okra

Okra atau bendi ialah tumbuhan sayuran eksotik, yang menghasilkan sayuran yang kurang dikenali , tipikal budaya lainmasakan, contohnya masakan Lubnan.

Penanamannya dalam iklim kita mudah dilaksanakan, perhatikan hanya kepada kesejukan , kerana ia takut suhu rendah. Mac mungkin terlalu awal, terutamanya dalam kes fros lewat. Saya mengesyorkan meletakkan anak benih di ladang pada bulan April, di taman di utara Itali juga pada bulan Mei.

• Cara menanam bendi
• Anak benih bendi dalam talian

Lobak Pedas

Lobak Pedas, juga dipanggil lobak pedas, ialah tumbuhan saka yang ditanam untuk akar ketuknya yang sangat pedas . Akar lobak digunakan untuk membuat sos dan perasa, setanding dengan wasabi Jepun yang terkenal (yang diperoleh daripada tumbuhan lain tetapi sangat serupa).

Penanaman adalah sangat mudah dan ia ditanam pada musim bunga .

• Cara menanam lobak pedas
• Anak benih lobak dalam talian

Stevia

Stevia rebaudiana ialah tumbuhan lain yang patut dicuba: ia adalah pemanis semula jadi yang mengejutkan , masukkan sehelai daun ke dalam mulut anda untuk merasai rasa manisnya yang pedas, jauh lebih tinggi daripada sukrosa yang kita semua tahu.

Oleh itu, kami boleh memutuskan untuk meletakkan anak benih stevia di ladang pada bulan Mac , untuk kemudian mendapatkan daun untuk dikeringkan dan dikisar, gula asli juga sesuai untuk pesakit kencing manis.

• Bagaimana untuk menanam stevia
• anak pokok Steviadalam talian

Tanaman istimewa lain

Dalam buku Unusual Vegetables, yang ditulis oleh saya dan Sara Petrucci, anda akan menemui banyak idea tentang apa yang hendak ditanam. Ia adalah teks yang sangat praktikal, dengan 38 kad penanaman terperinci, di mana kami telah meringkaskan semua yang perlu diketahui untuk mempelajari cara menanam tumbuhan tertentu ini.

Saya juga menjemput anda untuk menyemak imbas katalog dalam talian anak benih sayuran mencari tanaman tertentu. Anda bukan sahaja akan temui tumbuhan yang menarik untuk dieksperimen, tetapi juga jenis yang kurang dikenali daripada yang utama

Artikel oleh Matteo Cereda