Biz bağı dəyişməz hesab etməyə öyrəşmişik: bu, çox vaxt kəndli ənənəsindən sonra atadan və ya babadan miras qalan bir ehtirasdır. Bu nöqteyi-nəzərdən bağçada adi bitkilər həmişə öz yerini tapır: kahı, balqabaq, pomidor, gül kələm və s.

Əslində təbiət bizə həqiqətən maraqlı və mürəkkəb məhsul çeşidini təqdim edir. yeməli bitkilər , ekzotik aromatlar və hətta qədim növlər arasında indi unudulmuşdur. Buna görə də, biz böyük bağ klassiklərinin yanında yeni bitkilər və ləzzətlər kəşf edərək, həmişəkindən fərqli bir şey əkə bilərik.

Baharın başlanğıcı, mart və aprel ayları arasında bitkilərin əksəriyyətini əkmək üçün ideal vaxt və indi yerləşdirə biləcəyimiz müxtəlif xüsusi məhsullar var.

Məzmun indeksi

Qeyri-adi tingləri haradan tapmaq olar

Mən Sara Petruççi ilə birlikdə yazdığım Qeyri-adi Tərəvəzlər adlı bütöv bir kitabı xüsusi bitkilərə həsr etdim, tez-tez mənə sual verilirdi: bu bitkilər üçün çoxalma materiallarını haradan tapmaq olar , onları yetişdirmək? Bəzi onlayn araşdırmalarla toxumları ümumiyyətlə tapmaq olar, lakin şitilləri daha çox ənənəvi tərəvəzlərə diqqət yetirən tingliklərdə tapmaq daha çətindir.

Saytda tapdım. piantinedaorto.it həqiqətən maraqlı təkliflər çeşidi : xüsusi növlərə əlavə olaraqhamımızın bildiyi bitkilər (pomidordan tutmuş bibərə qədər), bir sıra qeyri-adi bitkilər də var. Aşağıda sınamaq üçün 5 məhsulu qeyd edirəm, sonra kataloqa nəzər salın və siz başqa maraqlı şeylər də tapacaqsınız

Fidan əkməklə başlayaraq

Becərməyə başlayanda formalaşmış tingdən başlamaq rahatdır : əkin, şübhəsiz ki, bitkinin doğulmasına şahidlik etməkdən məmnunluq verir, lakin tingin alınması vaxta qənaət etməyə imkan verir və hər şeydən əvvəl becərməyi çox asanlaşdırır.

İnamsız olduğumuz qeyri-adi məhsullarla transplantasiyadan sonra ilk təcrübələri etmək yaxşı seçim ola bilər.

Nəzərə alınmalı ən vacib şey düzgün dövrü seçməkdir. əkmək üçün.

Mart və aprel ayları həm çoxillik, həm də illik əksər növlərin transplantasiyası üçün əlverişli vaxtdır.

Aydındır ki, düzgün ay iqlim qurşağından asılıdır. : soyuğa daha az davamlı bitkilər üçün, məsələn, bamya, İtaliyanın şimalında aprelin ortalarından və ya hətta may ayından başlamaq daha yaxşıdır, cənubun bağları isə mart ayında artıq xoş və bahara bənzəyir.

Fıstıq

Düşünürəm ki, hər bir fermer həyatında ən azı bir dəfə fıstıqla təcrübə etməlidir, müxtəlif səbəblərdən.

Birincisi bu bitkinin bizə təklif etdiyi səxavətli məhsul : bacardığımız qədər Amerikalı dadlı fıstıqqovrulmuş və ondan ləzzətli fıstıq yağı əldə edə bilərik.

Fıstıq əkməyin ikinci səbəbi botanika maraq : bu növ nadir bir fenomeni, müşahidə etməyə imkan verir. geokarpi . Əsasən, çiçək bitkidə meyvə əmələ gətirmir, yerin altında meyvə vermək üçün yerə batan bir peduncle buraxır.

Son olaraq xatırlatmaq istərdim ki, yerfıstığı paxlalı bitkidir. bitki , bunun üçün bizə azotun təbii zənginləşdirilməsini təklif edirlər, sonrakı məhsullar üçün faydalıdır.

Mart fıstıq əkmək üçün doğru aydır , biz bunu apreldə də edə bilərik.

• Fıstıq Necə Becərilir
• Onlayn Fıstıq Fidanları Burada mövcuddur

Şerbetçiotu

Hər kəs pivə üçün şerbetçiotu haqqında düşünür, amma əslində bu bir çox xüsusiyyətləri olan rahatlaşdırıcı bitki çayları hazırlamaq üçün də maraqlı olan dərman bitkisidir . Ona görə də hamıya tövsiyə olunur, nəinki özbaşına yetişdirilən xammaldan hazırlanmış pivə ilə təcrübə etmək istəyənlərə deyil.

Əgər biz onu bağçaya qoymaq istəyiriksə, onun çoxillik olduğunu unutmayın. qəyyumlar tələb edən növlər . Mart ayı şerbetçiotu üçün də münasib aydır.

• Şerbetçiotu necə yetişdirilir
• Onlayn şerbetçiotu şitilləri

Bamya

Bamya və ya bamya başqa mədəniyyətlərə xas olan az tanınan tərəvəz istehsal edən ekzotik tərəvəz bitkisidir.kulinariya, məsələn, Livan mətbəxi.

Bizim iqlimimizdə onun becərilməsi asanlıqla mümkündür, yalnız soyuqlara diqqət yetirin , çünki o, aşağı temperaturdan qorxur. Xüsusilə gec şaxtalar halında, mart çox erkən ola bilər. Fidanları aprel ayında, həmçinin İtaliyanın şimalındakı bağlarda may ayında tarlaya qoymağı məsləhət görürəm.

• Bamya necə yetişdirilir
• Okra fidanları onlayn

Horseradish

Horseradish, həmçinin horseradish adlanır, çox ədviyyatlı tap kökü üçün yetişdirilən çoxillik bitkidir . Horseradish kökü məşhur Yapon wasabi ilə müqayisə edilə bilən souslar və ədviyyatlar hazırlamaq üçün istifadə olunur (başqa bitkidən əldə edilir, lakin həqiqətən çox oxşardır).

Becərilməsi çox sadədir və yazda əkilir.

• Xren yetişdirmək necə
• Onlayn horseradish fidanları

Stevia

Stevia rebaudiana mütləq sınaqdan keçirilməli başqa bir bitkidir: bu təəccüblü təbii dadlandırıcıdır , onun sıx şəkərli dadını hiss etmək üçün ağzınıza bir yarpaq qoyun, hətta hamımızın bildiyimiz saxarozadan da yüksəkdir.

Ona görə də biz mart ayında tarlaya steviya şitilini salmaq , sonra qurudulub üyüdüləcək yarpaqlar, şəkər xəstələri üçün də uyğun əsl şəkər əldə etmək qərarına gələ bilərik.

• Necə stevia yetişdirmək üçün
• Stevia fidanıonline

Digər xüsusi bitkilər

Mənim və Sara Petruççinin yazdığı "Qeyri-adi tərəvəzlər" kitabında siz nə yetişdirmək barədə çoxlu fikirlər tapa bilərsiniz. Bu, 38 təfərrüatlı becərmə kartı ilə çox praktik mətndir və biz bu xüsusi bitkiləri necə becərməyi öyrənmək üçün bilmək lazım olan hər şeyi ümumiləşdiririk.

Mən sizi onlayn kataloqunu nəzərdən keçirməyə dəvət edirəm. tərəvəz şitillərinin xüsusi məhsullar axtarır. Təcrübə etmək üçün yalnız maraqlı bitkiləri deyil, həm də əsas olanların daha az tanınan növlərini tapacaqsınız

Matteo Ceredanın məqaləsi