लिकोरिसचा अस्पष्ट सुगंध सर्वांनाच माहीत आहे, अनेकांना माहित आहे की तो वनस्पतीच्या मुळापासून मिळतो. खरेतर, ज्येष्ठमध ही फॅबॅसी कुटुंबातील एक अतिशय अडाणी बारमाही वनौषधी वनस्पती आहे, जी चांगल्या आकारमानापर्यंत पोहोचते, उंची दोन मीटरपर्यंत पोहोचते.

याची लागवड राइझोम, म्हणजे मूळ, काढण्यासाठी केली जाते. अर्क मिळविण्यासाठी वापरला जातो किंवा वापरला जातो, ज्यामधून वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध असलेल्या विविध कँडी आणि इतर उत्पादने जिवंत होतात. Licorice ( Glycyrrhiza glabra ) ही एक वनस्पती आहे ज्याला उबदार आणि कोरडे हवामान आवश्यक आहे आणि या कारणास्तव ते उत्तरेकडील प्रदेशांसाठी योग्य नाही परंतु मध्य आणि दक्षिण इटलीच्या बागांमध्ये यशस्वीरित्या घातले जाऊ शकते. भूमध्यसागरीय, उत्तर आफ्रिका आणि इराणमध्ये ही एक व्यापक लागवड आहे. कॅलाब्रियामध्ये उत्कृष्ट ज्येष्ठमध निर्मितीची शतकानुशतके जुनी परंपरा आहे, त्यातील लिकर देखील प्रसिद्ध आहे.

तुम्हाला तुमच्या बागेत ज्येष्ठमध वाढवण्याचा प्रयत्न करायचा असेल तर लक्षात ठेवा की तुम्हाला संयमाची गरज आहे, कारण ते किमान तीन वर्षे जुन्या वनस्पतींची मुळे गोळा करतात.

सामग्रीचा निर्देशांक

माती आणि हवामान

हवामान . प्रस्तावनेत अपेक्षेप्रमाणे, ही एक वनस्पती आहे जिला सौम्य हवामान आवडते, या कारणास्तव ते मध्य आणि दक्षिण इटलीमध्ये चांगले कार्य करते, तर इटलीमध्ये लागवड करण्यात काही अडचणी येतात.उत्तर या लागवडीसाठी पुरेशी कोरडी जमीन आणि उत्कृष्ट सूर्यप्रकाश आवश्यक आहे, यामुळे उन्हाळ्याच्या उष्णतेची भीती वाटत नाही.

माती. ज्येष्ठमध लागवडीसाठी आवश्यक आहे चांगली मशागत, कारण ही वनस्पती स्थिरता सहन करत नाही. पाणी. या लागवडीला मऊ आणि वालुकामय जमीन आवडते, विशेषत: राईझोम पीक असल्याने, खूप चिकणमाती आणि कॉम्पॅक्ट किंवा खडकाळ माती योग्य विकासासाठी योग्य नाही, कारण ते यांत्रिकरित्या मुळांच्या विस्तारास अडथळा आणू शकतात. एक नायट्रोजनस गर्भाधान चांगले परिणाम देण्यास मदत करू शकते, परंतु अतिशयोक्ती न करता कारण अन्यथा हवाई भाग आपल्या आवडीच्या भूमिगत असलेल्या भूमिगत हानीसाठी अनुकूल आहे. या पिकाला फॉस्फरसची चांगली मात्रा देखील आवडते, परंतु पोटॅशियम देखील मुळांच्या निर्मितीसाठी उपयुक्त आहे आणि म्हणून तितकेच आवश्यक आहे.

ज्येष्ठमध पेरणे

पेरणी . ज्येष्ठमध बिया मार्चमध्ये ठेवल्या जातात, जेथे फेब्रुवारी देखील खूप गरम असतो. जर तुम्ही संरक्षित बीजकोशात लागवड करून सुरुवात केली, तर तुम्ही जरा लवकर पेरणी करू शकता, फेब्रुवारीमध्ये किंवा अगदी जानेवारीमध्ये जर तुम्ही दक्षिणेकडे वाढले तर. ट्रे मध्ये ज्येष्ठमध अंकुर वाढवणे चांगले आहे, आणि नंतर तयार केलेल्या रोपाचे प्रत्यारोपण करणे चांगले आहे, कारण ते जन्म देण्यासाठी खूप सोपे बिया नाहीत. बियाणे सुमारे 1 सेमी खोल असावे. एकदा शेतात प्रत्यारोपण केल्यावर, रोपांमधील शिफारस केलेले अंतर 60 सें.मी.लागवडीच्या चांगल्या मांडणीमध्ये 100 सेमी अंतरावर असलेल्या ओळींचा समावेश होतो.

कटिंग . ज्येष्ठमध पेरण्यापेक्षा त्याची लागवड करण्यास सुरुवात करायची असेल तर सर्वात सोपी पद्धत म्हणजे राईझोमची लागवड करणे, ज्यामधून कापून रोपाचा विकास करणे. अशा प्रकारे आपण उगवण होण्याची प्रतीक्षा करणे टाळता. कटिंग करण्यासाठी, तुम्हाला कमीतकमी 10 सेंटीमीटरच्या मुळाची आवश्यकता आहे.

भांडीमध्ये ज्येष्ठमध वाढवणे . सैद्धांतिकदृष्ट्या बाल्कनीमध्ये ज्येष्ठमध वाढवणे शक्य आहे, जरी त्यासाठी खूप मोठ्या आणि जड भांडी आवश्यक आहेत, कारण मुळे 30 सेमी खोलवर गोळा केली गेली आहेत आणि उत्पादनासाठी जागा आवश्यक आहे. या कारणास्तव, आमचा सल्ला आहे की ते भांडीमध्ये वाढू नये आणि थेट जमिनीत ज्येष्ठमध घालावे. तथापि, ज्यांच्याकडे भाजीपाल्याची बाग उपलब्ध नाही आणि ज्यांना वनस्पती पाहण्याची उत्सुकता आहे ते ते वापरून पाहू शकतात, हे जाणून की भांडीमध्ये लक्षणीय उत्पादन अपेक्षित नाही.

ज्येष्ठमधची सेंद्रिय लागवड

सिंचन . ज्येष्ठमध वनस्पतीला थोडेसे पाणी लागते: या कारणास्तव क्वचितच पाणी देण्याची शिफारस केली जाते, केवळ दीर्घकाळ दुष्काळाच्या बाबतीत. दुसरीकडे, ही एक अशी लागवड आहे ज्यामध्ये पाणी साचण्याची भीती असते, माती जास्त काळ ओली राहिल्यास मुळे कुजतात.

तण काढणे. तण काढणे आवश्यक आहे. काळजीपूर्वक जेव्हा वनस्पती तो तरुण असतो, विशेषतःलागवडीच्या पहिल्या वर्षात. त्यानंतर, वनस्पती मजबूत होते आणि स्वतःसाठी जागा बनवण्यास सक्षम होते, या कारणास्तव शेतातील तण नियंत्रणाचे काम लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि ज्येष्ठमध ठेवण्याची मागणी कमी होते.

वनस्पती स्थिरता. ज्येष्ठमध वनस्पती शरद ऋतूतील वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी मध्ये जातात, कोरडे. या कालावधीत, वाळलेला हवाई भाग कापून काढला जाऊ शकतो. जर वनस्पती किमान तीन वर्षांची असेल तर कापणीसाठी देखील हा सर्वोत्तम कालावधी आहे.

विपरीत परिस्थिती. या वनस्पतीची सर्वात जास्त समस्या म्हणजे सडणे, पाणी साचल्यामुळे, जे अनेकदा कारणे बुरशीजन्य रोग विकसित करतात, जसे की स्टेम रस्ट, रूट रस्ट आणि रूट रॉट. या पॅथॉलॉजीजमुळे झाडाची नासाडी होऊ शकते आणि कापणीची तडजोड होऊ शकते.

रूट संग्रह आणि

रूट संग्रह वापरतो. लिकोरिस रूट जमिनीत आढळते, ते गोळा करण्यासाठी आपल्याला खणणे आवश्यक आहे. मुळे नंतर थेट वापरली जाऊ शकतात किंवा अर्कांसाठी वापरली जाऊ शकतात. आधीच सूचित केल्याप्रमाणे, कमीतकमी 3 वर्षे जुन्या वनस्पतींची मुळे गोळा केली जातात. ज्येष्ठमध मुळे देखील खोल वाढतात, म्हणून आपल्याला अर्धा मीटर पर्यंत खोदणे आवश्यक आहे. कापणी उन्हाळ्याच्या नंतर नोव्हेंबरपर्यंत होते, जेव्हा वनस्पती काही क्षणात वनस्पतिविरहित स्थिरतेमुळे कोरडे होऊ लागते. त्यांना झाल्यानंतरसोलून मुळे वाळवलेल्या काड्या मिळवल्या जातात ज्या हर्बल टीसाठी वापरल्या जाऊ शकतात किंवा चिरून घेतल्या जाऊ शकतात. कापणीनंतर जमिनीत राहणारे राइझोम पीक पुन्हा न लावता पुन्हा सुरू करू शकतात. जर तुम्हाला रोप हलवायचे असेल तर तुम्हाला काही rhizomes ठेवावे लागतील आणि कटिंग करून ते रूट करावे लागतील.

गुणधर्म, फायदे आणि विरोधाभास. लिकोरिस ही एक औषधी वनस्पती आहे. गुणधर्म मी वाचण्याची शिफारस करतो लिकोरिस रूटच्या गुणधर्मांना समर्पित लेख. सारांश, लिकोरिसमध्ये ग्लायसिरिझिन हा एक पदार्थ असतो ज्यामुळे रक्तदाब वाढू शकतो. त्यामुळे ज्येष्ठमध सेवनाने त्याचा अतिरेक होणार नाही याची काळजी घेतली पाहिजे. या वनस्पतीचे श्रेय अनेक औषधी फायदे आहेत, ज्यामध्ये पाचक क्रिया आहे, कमी रक्तदाब आणि खोकला शांत करण्यासाठी उपयुक्त आहे.

मॅटेओ सेरेडा यांचा लेख