Almal ken die onmiskenbare aroma van drop, baie weet dat dit van die wortel van 'n plant verkry word. Trouens, drop is 'n baie rustieke meerjarige kruidagtige plant van die Fabaceae-familie, wat goeie afmetings bereik en tot twee meter hoog word.

Dit word gekweek om die risoom te onttrek, dit wil sê die wortel, wat kan word verbruik of gebruik word om 'n uittreksel te verkry, waaruit 'n verskeidenheid lekkergoed en ander produkte met 'n kenmerkende aroma tot lewe kom. Drop ( Glycyrrhiza glabra ) is 'n plant wat 'n warm en droë klimaat vereis, en om hierdie rede is dit nie geskik vir noordelike streke nie, maar kan suksesvol in die tuine van Sentraal- en Suid-Italië ingesit word. Dit is 'n wydverspreide verbouing in die Middellandse See, Noord-Afrika en Iran. Calabria het 'n eeue oue tradisie in die vervaardiging van uitstekende drop, waarvan die likeur ook bekend is.

As jy jou hand wil probeer om 'n dropplant in jou tuin te kweek, onthou dat jy geduld nodig het, aangesien hulle die wortels van plante versamel wat minstens drie jaar oud is.

Inhoudsindeks

Grond en klimaat

Klimaat . Soos verwag in die inleiding, is dit 'n plant wat lief is vir 'n sagte klimaat, om hierdie rede doen dit goed in Sentraal- en Suid-Italië, terwyl dit probleme ondervind om in Italië gekweek te word.noordelike. Hierdie bewerking vereis redelik droë land en uitstekende sonblootstelling, dit vrees nie die somerhitte nie.

Grond. Noodsaaklik vir die verbouing van drop is goeie bewerking, aangesien hierdie plant nie stagnasie van water. Hierdie bewerking is veral lief vir sagte en sanderige grond, aangesien dit 'n risoomgewas is, is gronde wat te kleiagtig en kompak of klipperig is nie geskik vir korrekte ontwikkeling nie, aangesien dit meganies die uitsetting van die wortel kan belemmer. ’n Stikstofbemesting kan help om goeie resultate te hê, maar sonder om te oordryf want anders word die lugdeel bevoordeel tot nadeel van die ondergrondse een wat van ons belang is. Hierdie gewas is ook lief vir 'n goeie hoeveelheid fosfor, maar kalium is ook nuttig vir die vorming van die wortel en daarom ewe nodig.

Saai drop

Saai . Die drop sade word in Maart geplaas, waar Februarie ook baie warm is. As jy begin deur in ’n beskermde saadbed te plant, kan jy ’n bietjie vroeër saai, in Februarie of selfs in Januarie as jy in die suide groei. Dit is beter om die drop in skinkborde te ontkiem, en dan die saailing wat gevorm is oor te plant, want dit is nie baie maklike sade om geboorte te gee nie. Die saad moet ongeveer 1 cm diep wees. Sodra dit in die veld oorgeplant is, is die aanbevole afstand tussen die plante 60 cm,'n goeie plantuitleg sluit rye 100 cm uitmekaar in.

Sny . As jy eerder drop wil begin kweek as om dit te saai, is die eenvoudigste metode om 'n risoom te plant, waaruit die plant ontwikkel kan word deur te sny. Op hierdie manier vermy jy om te wag vir ontkieming. Om die sny te maak, benodig jy 'n wortel van minstens 10 sentimeter.

Kweek drop in potte . Teoreties is dit moontlik om drop op die balkon te kweek, selfs al verg dit baie groot en swaar potte, aangesien die wortel onder 30 cm diep versamel word en ruimte benodig om produktief te wees. Om hierdie rede is ons raad om dit te vermy om dit in potte te kweek en drop direk in die grond te sit. Diegene wat egter nie 'n groentetuin beskikbaar het nie en nuuskierig is om die plant te sien, kan dieselfde probeer, wetende dat 'n aansienlike produksie in potte nie te wagte is nie.

Organiese verbouing van drop

Besproeiing . Die dropplant benodig min water: om hierdie rede word dit aanbeveel om dit selde nat te maak, slegs in gevalle van langdurige droogte. Aan die ander kant is dit 'n bewerking wat waterstagnasie baie vrees, die wortels kan vrot as die grond lank nat bly.

Onkruid. Die verwydering van onkruid moet gedoen word. versigtig wanneer die plant hy jonk is, veralgedurende die eerste jaar van verbouing. Gevolglik versterk die plant en is dit in staat om vir homself plek te maak, om hierdie rede word die werk van onkruidbeheer in die veld aansienlik verminder en die hou van die drop word minder veeleisend.

Vegetatiewe stasis. Dropplante gaan in die herfs in vegetatiewe stase en droog uit. In hierdie tydperk kan die gedroogde lugdeel gesny en verwyder word. Dit is ook die beste tydperk vir oes, as die plant minstens drie jaar oud is.

Tespoed. Die mees algemene probleem van hierdie plant is verrotting, wat veroorsaak word deur waterstagnasie, wat dikwels oorsake ontwikkel swamsiektes, soos stamroes, wortelroes en wortelvrot. Hierdie patologieë kan veroorsaak dat die plant vermors en die oes in gevaar stel.

Wortelversameling en gebruike

Wortelversameling . Dropwortel word in die grond gevind, om dit te versamel moet jy grawe. Die wortels kan dan direk verteer word of vir ekstrakte gebruik word. Soos reeds aangedui, word die wortels van plante wat minstens 3 jaar oud is, versamel. Dropwortels groei ook diep, so jy sal tot 'n halwe meter moet grawe. Die oes vind plaas na die somer, tot November, wanneer die plant begin uitdroog as gevolg van 'n oomblik van vegetatiewe stasis. Nadat hulle hulle gehad hetgeskil word die wortels gedroog om stokkies te kry wat verteer of gemaal kan word vir kruietee. Risome wat ná oes in die grond bly, kan die oes weer begin sonder om dit weer te saai. As jy die plant wil skuif, moet jy 'n paar risome hou en dit wortel deur 'n steggie te maak.

Eienskappe, voordele en kontraindikasies. Liquorice is 'n medisinale plant. eienskappe wat ek aanbeveel om te lees die artikel gewy aan die eienskappe van dropwortel. Ter opsomming, drop bevat glycyrrhizin, 'n stof wat 'n toename in bloeddruk kan veroorsaak. Ons moet dus versigtig wees om dit nie met die verbruik van drop te oordoen nie. Daar is verskeie medisinale voordele wat toegeskryf word aan hierdie plant, wat 'n spysverteringsfunksie het, nuttig is vir lae bloeddruk en om hoes te streel.

Artikel deur Matteo Cereda