Qizilmiyaning shubhasiz xushbo'yligini hamma biladi, ko'pchilik uni o'simlik ildizidan olishini biladi. Darhaqiqat, qizilmiya - bu Fabaceae oilasining juda rustik ko'p yillik otsu o'simlik bo'lib, u ikki metr balandlikka etadi, yaxshi o'lchamlarga etadi.

U ildizpoyani, ya'ni ildizni olish uchun etishtiriladi, bu mumkin. iste'mol qilinadi yoki ekstrakti olish uchun ishlatiladi, undan turli xil konfetlar va xarakterli xushbo'y hidli boshqa mahsulotlar jonlanadi. Qizilmiya ( Glycyrrhiza glabra ) issiq va quruq iqlimni talab qiluvchi oʻsimlik boʻlib, shu sababli u shimoliy hududlar uchun mos emas, lekin Italiyaning markaziy va janubiy bogʻlariga muvaffaqiyatli ekilishi mumkin. Oʻrta yer dengizi, Shimoliy Afrika va Eronda keng tarqalgan. Kalabriya ajoyib qizilmiya etishtirish bo'yicha ko'p asrlik an'anaga ega, uning likyori ham mashhur.

Agar siz o'z bog'ingizda qizilmiya o'simligini etishtirishda o'z kuchingizni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, sizga sabr-toqat kerakligini unutmang, chunki ular kamida uch yoshga to'lgan o'simliklarning ildizlarini to'playdi.

Tarkib ko'rsatkichi

Tuproq va iqlim

Iqlim . Kirish qismida taxmin qilinganidek, bu yumshoq iqlimni yaxshi ko'radigan o'simlik, shuning uchun u Italiyaning markaziy va janubiy qismida yaxshi o'sadi, Italiyada etishtirishda ba'zi muammolarga duch keladi.shimoliy. Bu etishtirish uchun quruq er va ajoyib quyosh nuri talab qilinadi, u yozning jaziramasidan qo'rqmaydi.

Tuproq. Qizilmiya etishtirish uchun asosiy narsa tuproqni yaxshi ishlov berishdir, chunki bu o'simlik turg'unlikka toqat qilmaydi. suv. Bu etishtirish, ayniqsa, yumshoq va qumli tuproqlarni yaxshi ko'radi, ildizpoyali ekin bo'lib, juda loyli va ixcham yoki toshloq tuproqlar to'g'ri rivojlanish uchun mos kelmaydi, chunki ular ildizning kengayishiga mexanik ravishda to'sqinlik qilishi mumkin. Azotli o'g'itlash yaxshi natijalarga erishishga yordam beradi, lekin mubolag'asiz, chunki aks holda havo qismi bizni qiziqtiradigan er osti qismiga zarar keltiradi. Bu ekin ham fosforning yaxshi miqdorini yaxshi ko'radi, lekin kaliy ham ildizni shakllantirish uchun foydalidir va shuning uchun bir xil darajada zarur.

Qizilmiya ekish

Ekish . Qizilmiya urug'lari fevral oyida ham juda issiq bo'lgan mart oyida joylashtiriladi. Agar siz himoyalangan urug 'to'shagida ekishni boshlasangiz, janubda o'sadigan bo'lsangiz, fevralda yoki hatto yanvarda biroz oldinroq ekishingiz mumkin. Yaxshisi, tovoqlar ichida qizilmiya urug'ini unib, keyin hosil ko'chat ko'chirib, chunki ular tug'ish uchun juda oson urug'lar emas. Urug'ning chuqurligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak. Dalaga ko'chirilgandan so'ng, o'simliklar orasidagi tavsiya etilgan masofa 60 sm,yaxshi ekish tartibi bir-biridan 100 sm masofada joylashgan qatorlarni o'z ichiga oladi.

Kesish . Qizilmiyani ekishdan ko'ra etishtirishni boshlamoqchi bo'lgan holda, eng oddiy usul - ildizpoyani ekish, undan o'simlikni kesish orqali rivojlantirish. Shunday qilib, siz unib chiqishni kutishning oldini olasiz. Kesish uchun kamida 10 santimetr ildiz kerak.

Idishlarda qizilmiya o'stirish . Nazariy jihatdan, balkonda qizilmiya o'sishi mumkin, hatto u juda katta va og'ir idishlarni talab qilsa ham, ildiz 30 sm chuqurlikda to'plangan va unumdor bo'lishi uchun bo'sh joy kerak. Shu sababdan maslahatimiz, uni qozonlarda o'stirishdan saqlaning va qizilmiyani to'g'ridan-to'g'ri erga qo'ying. Biroq, sabzavot bog'i bo'lmagan va o'simlikni ko'rishga qiziqqanlar, qozonlarda sezilarli hosil kutilmasligini bilib, xuddi shunday harakat qilishlari mumkin.

Qizilmiyani organik etishtirish

Sug'orish . Qizilmiya o'simligi kam suv talab qiladi: shuning uchun uni kamdan-kam sug'orish tavsiya etiladi, faqat uzoq vaqt qurg'oqchilik bo'lganda. Boshqa tomondan, bu suvning turg'unligidan juda qo'rqadigan o'simlik, agar tuproq uzoq vaqt nam bo'lsa, ildizlar chirishi mumkin.

Begona o'tlarni tozalash. Yovvoyi o'tlarni olib tashlash kerak. ehtiyotkorlik bilan o'simlik u yosh, ayniqsayetishtirishning birinchi yilida. Keyinchalik o'simlik kuchayadi va o'ziga joy ajrata oladi, shuning uchun dalada begona o'tlarga qarshi kurash sezilarli darajada kamayadi va qizilmiyani saqlashga talab kamroq bo'ladi.

Vegetativ turg'unlik Qizilmiya o'simliklari kuzda vegetativ turg'unlikka tushib, qurib qoladi. Ushbu davrda quritilgan antenna qismini kesish va olib tashlash mumkin. Bu, shuningdek, o'simlik kamida uch yoshga to'lgan bo'lsa, o'rim-yig'im uchun eng yaxshi davr hisoblanadi.

Musibat. Bu o'simlikning eng ko'p uchraydigan muammosi suvning turg'unligidan kelib chiqadigan chirishdir. zamburug'li kasalliklarning rivojlanishiga sabab bo'ladi, masalan, poya zang, ildiz zang va ildiz chirishi. Bu patologiyalar o'simlikning isrof bo'lishiga va hosilni buzishiga olib kelishi mumkin.

Ildiz yig'ish va undan foydalanish

Ildiz yig'ish . Qizilmiya ildizi erda joylashgan, uni yig'ish uchun siz qazishingiz kerak. Keyin ildizlar to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinishi yoki ekstraktlar uchun ishlatilishi mumkin. Yuqorida aytib o'tilganidek, kamida 3 yoshli o'simliklarning ildizlari yig'iladi. Qizilmiya ildizlari ham chuqur o'sadi, shuning uchun siz yarim metrgacha qazishingiz kerak bo'ladi. O'rim-yig'im yozdan keyin, noyabrgacha, o'simlik vegetativ turg'unlik lahzasi tufayli quriy boshlaydi. Ularni olgandan keyintozalangan ildizlar o'simlik choylari uchun iste'mol qilinadigan yoki maydalangan tayoqlarni olish uchun quritiladi. O'rim-yig'imdan keyin erda qolgan ildizpoyalar hosilni qayta ekishga hojat qoldirmasdan qayta boshlashi mumkin. Agar siz o'simlikni ko'chirmoqchi bo'lsangiz, siz bir nechta ildizpoyalarni saqlashingiz va ularni kesish orqali ildiz qilishingiz kerak.

Xususiyatlari, foydalari va kontrendikatsiyasi. Liquorice dorivor o'simlik. xususiyatlari o'qishni tavsiya qilaman. qizilmiya ildizining xususiyatlariga bag'ishlangan maqola. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, qizilmiya tarkibida qon bosimining oshishiga olib keladigan glycyrrizin moddasi mavjud. Shuning uchun qizilmiya iste'moli bilan uni haddan tashqari oshirib yuborishdan ehtiyot bo'lishimiz kerak. Ovqat hazm qilish funktsiyasiga ega, past qon bosimi va yo'talni tinchlantirish uchun foydali bo'lgan bu o'simlikning bir qancha shifobaxsh foydalari bor.

Matteo Cereda maqolasi