Сите ја знаат непогрешливата арома на сладунецот, многумина знаат дека се добива од коренот на растение. Всушност, сладунецот е многу рустикално повеќегодишно тревно растение од фамилијата Fabaceae, кое достигнува добри димензии, достигнувајќи и до два метри височина.

Се одгледува за извлекување на ризомот, односно коренот, кој може да се се консумира или користи за да се добие екстракт, од кој оживуваат разновидни бонбони и други производи со карактеристична арома. Тасев биле ( Glycyrrhiza glabra ) е растение кое бара топла и сува клима и поради оваа причина не е погодна за северните региони, но може успешно да се вметне во градините на централна и јужна Италија. Тоа е широко распространето одгледување во Медитеранот, Северна Африка и Иран. Калабрија има вековна традиција во производството на одличен сладунец, од кој е познат и ликерот.

Ако сакате да се испробате во одгледувањето на растението сладунец во вашата градина, запомнете дека ви треба трпение, бидејќи ги собираат корените на растенијата стари најмалку три години.

Индекс на содржина

Почва и клима

Клима . Како што беше предвидено во воведот, тоа е растение кое сака блага клима, поради оваа причина добро му оди во централна и јужна Италија, додека наоѓа одредени проблеми при одгледувањето во Италија.северно. Ова одгледување бара прилично суво земјиште и одлична изложеност на сонце, не се плаши од летните горештини.

Почвата. Основно за одгледување на сладунец е добрата обработка, со оглед на тоа што ова растение не поднесува стагнација на вода. Ова одгледување особено сака меки и песочни почви, бидејќи е ризомска култура, почвите кои се премногу глинести и компактни или камени не се погодни за правилен развој, бидејќи можат механички да го попречат ширењето на коренот. Азотното ѓубрење може да помогне да се постигнат добри резултати, но без претерување бидејќи во спротивно воздушниот дел е фаворизиран на штета на подземниот што е од наш интерес. Оваа култура сака и добра количина на фосфор, но калиумот е исто така корисен за формирање на коренот и затоа е подеднакво неопходен.

Сеење сладунец

Сеење . Семето на сладунец се става во март, каде што февруари е исто така многу топол. Ако започнете со садење во заштитено семе, можете да сеете малку порано, во февруари или дури и во јануари ако растете на југ. Тасев биле подобро да се 'ртат во послужавници, а потоа да се пресади формираниот расад, бидејќи тие не се многу лесни семиња за раѓање. Семето треба да биде длабоко околу 1 см. Откако ќе се пресади на нива, препорачаното растојание помеѓу растенијата е 60 см.добар распоред за садење вклучува редови оддалечени 100 см.

Сечење . Сакајќи да започнете со одгледување на сладунец наместо да го сеете, наједноставниот метод е да се засади ризом, од кој растението ќе се развие со сечење. На овој начин ќе избегнете да чекате за ртење. За да го направите сечењето, потребен ви е корен од најмалку 10 сантиметри.

Одгледување на сладунец во саксии . Теоретски е можно да се одгледува сладунец на балконот, дури и ако бара многу големи и тешки саксии, имајќи предвид дека коренот е собран под 30 cm длабок и му треба простор за да биде продуктивен. Поради оваа причина, нашиот совет е да избегнувате да го одгледувате во саксии и да го ставите сладунецот директно во земја. Сепак, оние кои немаат на располагање зеленчукова градина и се љубопитни да го видат растението, можат да го пробаат истото, знаејќи дека не се очекува значително производство во саксии.

Органско одгледување на сладунец

Наводнување . Растението сладунец бара малку вода: поради оваа причина се препорачува да се полева ретко, само во случај на долготрајна суша. Од друга страна, тоа е одгледување кое многу се плаши од стагнација на вода, корените може да изгниеат ако почвата остане влажна долго време.

Плевене. Отстранувањето на плевелот мора да се направи внимателно кога фабриката тој е млад, особеново текот на првата година на одгледување. Последователно, растението зајакнува и може да направи простор за себе, поради оваа причина работата на контролата на плевелот на терен е значително намалена и одржувањето на сладунец станува помалку барано.

Вегетативна стаза. Растенијата на сладунец на есен влегуваат во вегетативна стаза и се сушат. Во овој период, исушениот воздушен дел може да се исече и отстрани. Ова е и најдобриот период за берба, доколку растението е старо најмалку три години.

Неволји. Најчест проблем на ова растение е гниењето, предизвикано од стагнација на вода, која често предизвикува развој на габични заболувања, како што се 'рѓа на стеблото, 'рѓа на коренот и гниење на коренот. Овие патологии може да предизвикаат растението да се троши и да ја загрозат жетвата.

Собирање на корени и употреба

Собирање корени . Коренот на сладунец се наоѓа во земјата, за да го соберете треба да копате. Корените потоа може да се консумираат директно или да се користат за екстракти. Како што веќе беше наведено, се собираат корените на растенијата стари најмалку 3 години. Корените на Тасев биле исто така растат длабоко, така што ќе треба да ископате до половина метар. Бербата се одвива по летото, до ноември, кога растението почнува да се суши поради момент на вегетативно застој. Откако ќе ги имаизлупени корените се сушат за да се добијат стапчиња кои може да се консумираат или мелеат за билни чаеви. Ризомите кои остануваат во земјата по бербата може да ја рестартираат културата без да мора повторно да ја сееме. Ако сакате да го преместите растението, треба да задржите некои ризоми и да ги искорените така што ќе направите сечење.

Својства, придобивки и контраиндикации. Тасевот е лековито растение. својства Ви препорачувам да прочитате написот посветен на својствата на коренот на сладунец. Накратко, сладунецот содржи глициризин, супстанца која може да предизвика зголемување на крвниот притисок. Затоа мораме да внимаваме да не претераме со консумирањето на сладунец. Постојат неколку лековити придобивки што му се припишуваат на ова растение, кое има дигестивна функција, корисно е за низок крвен притисок и за смирување на кашлицата.

Напис од Матео Цереда