Elkenien wit it unmiskenbere aroma fan drop, in protte witte dat it wurdt krigen fan 'e woartel fan in plant. Feitlik is drop in tige rustike perenniale krûdplant fan 'e Fabaceae-famylje, dy't goede ôfmjittings berikt, oant twa meter yn 'e hichte.

It wurdt kultivearre om it rhizoom te ekstrahearjen, dus de woartel, dy't kin wurde konsumearre of brûkt om in extract te krijen, wêrfan in ferskaat oan snoepjes en oare produkten mei in karakteristyk aroma ta libben komme. Licorice ( Glycyrrhiza glabra ) is in plant dy't in waarm en droech klimaat fereasket, en om dizze reden is it net geskikt foar noardlike regio's, mar kin mei súkses ynfoege wurde yn 'e tunen fan sintraal en súdlik Itaalje. It is in wiidferspraat teelt yn 'e Middellânske See, Noard-Afrika en Iran. Kalabria hat in ieuwenâlde tradysje yn it produsearjen fan poerbêste drop, wêrfan de likeur ek ferneamd is.

As jo ​​jo hân besykje wolle om in dropplant yn jo tún te groeien, tink dan dat jo geduld nedich binne, om't se de woartels sammelje fan planten dy't op syn minst trije jier âld binne.

Ynhâldyndeks

Boaiem en klimaat

Klima . Lykas ferwachte yn 'e ynlieding is it in plant dy't fan in myld klimaat hâldt, om dizze reden docht it goed yn sintraal en súdlik Itaalje, wylst it wat problemen fynt by it kultivearjen yn Itaaljenoardlik. Dizze teelt fereasket frij droech lân en poerbêste bleatstelling oan sinne, it is net bang foar de simmerwaarmte.

Boerde. Wichtich foar it kultivearjen fan drop is in goede bewurking, mei't dizze plant gjin stagnaasje ferneart fan wetter. Dizze kultivaasje hâldt benammen fan sêfte en sânige grûnen, om't se in rhizoom-gewaaks binne, grûnen dy't te klaaiich en kompakt of stientich binne net geskikt foar juste ûntwikkeling, om't se de útwreiding fan 'e woartel meganysk hinderje kinne. In stikstofbefruchting kin helpe om goede resultaten te hawwen, mar sûnder te oerdriuwen, om't oars it loftige diel begeunstige wurdt yn it neidiel fan 'e ûndergrûnske dy't fan ús belang is. Dit gewaaks hâldt ek fan in goede hoemannichte fosfor, mar potassium is ek nuttich foar it foarmjen fan de woartel en dus likegoed needsaaklik.

Siede licorice

Saaien . De licorice sieden wurde pleatst yn maart, dêr't febrewaris is ek hiel waarm. As jo ​​begjinne mei it plantenjen yn in beskerme siedbêd, kinne jo wat earder siede, yn febrewaris of sels yn jannewaris as jo yn it suden groeie. Better om de licorice yn trays te kiemjen, en dan de foarme seedling te transplantearjen, om't se net heul maklike sieden binne om berte te jaan. De sied moat sa'n 1 sm djip wêze. Ienris transplantearre yn it fjild is de oanrikkemandearre ôfstân tusken de planten 60 sm,in goede beplanting yndieling befettet rigen 100 sm útinoar.

Snijen . Wolle jo begjinne mei it kultivearjen fan drop yn stee fan it siedjen, de ienfâldichste metoade is om in rhizoom te plantsjen, wêrfan de plant te ûntwikkeljen troch te snijen. Op dizze manier foarkomme jo hoege te wachtsjen op kieming. Om it stik te meitsjen hawwe jo in woartel fan minimaal 10 sintimeter nedich.

Licorice groeie yn potten . Teoretysk is it mooglik om drop op it balkon te groeien, sels as it heul grutte en swiere potten fereasket, jûn dat de woartel ûnder 30 sm djip is sammele en romte nedich is om produktyf te wêzen. Om dizze reden is ús advys om it te groeien yn potten te foarkommen en drop direkt yn 'e grûn te setten. Wa't lykwols gjin grientetún beskikber hat en nijsgjirrich is om de plant te sjen, kin itselde besykje, wittende dat in wichtige produksje yn potten net te ferwachtsjen is.

Biologyske teelt fan drop

Yrrigaasje . De zoethoutplant freget in bytsje wetter: om dizze reden wurdt it oanrikkemandearre om it selden te wetterjen, allinich yn gefallen fan langere droechte. Oan de oare kant is it in teelt dy't tige benaud is foar wetterstagnaasje, de woartels kinne ferrotte as de ierde lang wiet bliuwt.

Weeden. It fuortheljen fan ûnkrûd moat dien wurde. foarsichtich as de plant hy is jong, benammenyn it earste jier fan teelt. Dêrnei fersterket de plant en kin it plak foar himsels meitsje, dêrom wurdt it wurk fan ûnkrûdbestriding yn it fjild flink fermindere en wurdt it hâlden fan de drop minder easken.

Fegetative stasis. Licoriceplanten geane yn 'e hjerst yn vegetative stasis, droege út. Yn dizze perioade kin it droege loftdiel wurde ôfsnien en fuortsmiten. Dit is ek de bêste perioade foar it rispjen, as de plant op syn minst trije jier âld is.

Trêst. It meast foarkommende probleem fan dizze plant is rot, feroarsake troch wetterstagnaasje, dy't faaks oarsaken ûntwikkelje fungal sykten, lykas stam roest, woartel roest, en woartel rot. Dizze patologyen kinne feroarsaakje dat de plant fergriemt en de rispinge kompromittearret.

Root-kolleksje en brûkt

Wartelkolleksje . Licorice woartel is fûn yn 'e grûn, om it te sammeljen moatte jo grave. De woartels kinne dan direkt konsumearre wurde of brûkt wurde foar ekstrakten. Lykas al oanjûn, wurde de woartels fan planten dy't op syn minst 3 jier âld binne sammele. Licorice woartels groeie ek djip, dus jo moatte grave oant in heale meter. De risping fynt plak nei de simmer, oant novimber, as de plant begjint te droegjen troch in momint fan vegetative stasis. Nei hawwen sepeeled de woartels wurde droege te krijen stokken dy't kin wurde konsumearre of minced foar herbal teas. Rhizomen dy't nei it rispjen yn 'e grûn bliuwe, kinne it gewaaks opnij starte sûnder it opnij te hoegjen. As jo ​​​​de plant ferpleatse wolle, moatte jo wat rizomen hâlde en har woartelje troch in stek te meitsjen.

Eigenskippen, foardielen en kontraindikaasjes. Liquorice is in medisinale plant. eigenskippen Ik advisearje it lêzen it artikel wijd oan 'e eigenskippen fan licorice woartel. Gearfetsjend befettet drop glycyrrhizin, in stof dy't in tanimming fan bloeddruk feroarsaakje kin. Wy moatte dêrom foarsichtich wêze om it net te oerdriuwen mei it konsumpsje fan drop. D'r binne ferskate medyske foardielen taskreaun oan dizze plant, dy't in digestive funksje hat, nuttich is foar lege bloeddruk en om hoesten te kalmearjen.

Artikel troch Matteo Cereda