Orto da Coltivares guide til snegleoppdrett fortsetter med en forklaring dedikert til hvordan man samler snegler. Samlingsøyeblikket er veldig viktig, mye arbeid er ferdigstilt og det er nødvendig å velge de ferdige prøvene.

Innholdsfortegnelse

Hvilke snegler skal samles

Til konsum fanger de avgrensede snegler av god størrelse. Det er viktig å samle snegleeksemplarene i rett utviklingsøyeblikk: når sneglene er unge, har de i tillegg til å være mindre, et for skjørt skall, som kan pause under rensing eller transport, den voksne sneglen har derimot smakligere kjøtt og et hardt og motstandsdyktig skall.

Eksemplarene som er klare til å høstes er de som allerede er avgrenset, dvs. når en kant dannes langs kanten av skallet deres, er dette en god indikator for å forstå om man skal ta sneglen eller ikke.

Når skal man samle snegler

Den beste perioden for å samle snegler er i høstmånedene, i spesielt oktober og november, når det er mindre vegetasjon og det er lettere å finne sneglene på perimeternettverkene.

Det ideelle er å ta hyppige innsamlinger: når du begynner å se prøver med border og derfor egnet for salg , de må tas umiddelbart, hvis de blir liggende i kennelen kan de være i fare for predasjon, de tar også bort mat fra fortsatt unge snegler somde må fortsatt vokse ferdig. Snegler kan samles inn til forskjellige tider av døgnet, avhengig av bondens behov og tilgjengelig tid.

Morgensamling

I om morgenen er det tilrådelig å gå til innhegningene før soloppgang, og dra nytte av nattens fuktighet og morgenduggen. Det "sosiale livet" til snegler foregår fremfor alt fra solnedgang til soloppgang, det er i denne perioden at gastropodene utfører sine biologiske funksjoner (parring, egglegging, mating), derfor vil vi ved å samle inn tidlig om morgenen finne sneglene fortsatt våken til å beite, på vegetasjon eller festet til gjerdets Helitex-nett. Vi fortsetter da med innsamlingen alltid og bare utenfor gjerdet, vi tar de kantede prøvene, velger de som er på nettet eller på vegetasjonen som vi kan nå.

Innsamling på dagtid

Hvis det er mange snegler å samle, er det bedre å jobbe selv hele dagen, uten å bli påvirket av timeplanen. Spesielt på slutten av sesongen når det er et større antall kantsnegler klare til å tas og selges, er det nødvendig å dedikere mer tid til denne operasjonen.

For å samle sneglene på dagtid er det nødvendig nødvendig for å stoppe vanningene et par dager i forveien, så legges det inn paller otrekasser inne i innhegningene. Sneglene som tiltrekkes av veden vil feste seg til pallene, det vil være nok å samle dem og velge prøvene som skal tas.

Pallmetoden har to fordeler: den første er å lette sorteringen av prøvene klare. for å selges velges alle sneglene med kantlinje, mens småsneglene må løsnes skånsomt og settes tilbake i innhegningen slik at de fortsetter å vokse.

Den andre fordelen er at sneglene tørker ut litt kl. være i kontakt med treverket og er derfor mindre våt, noe som letter utrensing og konservering.

Konservering av de innsamlede sneglene

Etter innsamlingen, sneglene vil bli renset og deretter lagret i et kjølerom, for riktig bevaring må de høstes så tørre som mulig, av denne grunn bør de ikke høstes i tilfelle regn, og det er lurt å ikke vanne gjerdene i det minste to dager før innhøstingen.

Denne artikkelen ble skrevet i samarbeid med La Lumaca di Ambra Cantoni-selskapet, som har gjort sine ferdigheter tilgjengelig for Orto Da Coltivare, et resultat av tjue års erfaring i avl av snegler. La Lumaca arrangerer National Training Meetings on Heliciculture, for de som ønsker mer informasjon anbefaler jeg å kontakte La Lumaca ( [email protected] ), gjerneetter å ha funnet kontakten på Orto Da Coltivare.

Artikkel skrevet av Matteo Cereda med det tekniske bidraget fra Ambra Cantoni, fra La Lumaca, en ekspert på snegleoppdrett.