Sababaraha taun ayeuna, heliciculture geus jadi beuki populér di Italia sarta peternakan kéong anyar lahir.

Alesanna basajan: éta mangrupa hiji karya tatanén nu ngidinan Anjeun pikeun nyieun kauntungan a salembar lahan meunangkeun panghasilan sedeng sarta mangrupa kagiatan anu bisa dimimitian kalayan investasi leutik , nyatana  waragad ngamimitian téh affordable sarta teu merlukeun mesin husus.

Nanging, lain soal duit gampang: saperti dina sagala kagiatan tatanen, kerja keras jeung kajadian nu teu disangka-sangka kudu diperhatikeun. Dina wéb aya seueur tulisan anu ngajelaskeun kumaha kéngingkeun ku beternak snail , sering teuing aranjeunna nyebatkeun inohong supados sadayana sigana gampang. Kanyataanana, jumlah rencana bisnis anu disangka ieu ampir sok teu bisa diandelkeun: aya seueur variabel anu kalibet sareng teu aya akal pikeun ngadamel perencanaan ékonomi anu abstrak.

Upami anjeun hoyong gaduh ide anu réalistis ngeunaan hasil. tina tegalan kéong anjeun, anjeun kedah mimiti neuleumkeun diri dina kanyataan anjeun sareng mimitian ti peculiarities daérah sareng sumber daya anu anjeun sayogi. Sanajan kitu, éta bisa jadi mangpaat pikeun mibanda sababaraha istilah ngabandingkeun dina waragad sarta revenues tina bisnis jeung sababaraha data rujukan : handap kuring bakal coba daptar Investasi utama diperlukeun ngamimitian usaha jeung prospek panghasilan tina tatanén kéong.

IData anu anjeun mendakan dina tulisan ieu aya hubunganana sareng produksi snail gastronomy, sababaraha indikasi dina harga pasarna sareng perkiraan kuantitas reproducers sareng siki anu diperyogikeun pikeun unggal kandang. Inpormasi ieu tiasa mangpaat pikeun saha waé anu hoyong ngarencanakeun kagiatan di sektor ieu. Upami anjeun mikir pikeun ngamimitian sareng beternak kéong, kuring nyarankeun yén anjeun milarian saran ti profésional anu berpengalaman.

Investasi anu diperyogikeun

Tanah . Komitmen kahiji lamun rék ngamimitian nyaéta néangan tempat pikeun ngadegkeun kebon, anu teu boga lahan sorangan kudu meuli atawa nyéwa lahan tatanén. Plots lahan nu teu bisa diwangun dina kiwari boga nilai pasar pisan low, keur meuli urang ngobrol ngeunaan sababaraha euro per méter pasagi, kalawan harga anu greatly rupa-rupa dina hubungan wewengkon géografis jeung posisi lahan. Malah rente tatanén boga waragad low, éta kajadian pikeun manggihan jalma anu wareg jeung pangropéa lahan sarta masihan lahan injeuman pikeun pamakéan gratis. Pikeun mimitian, anjeun teu kedah ukuran anu ageung pisan, anu penting ngagaduhan aksés kana cai sareng tiasa ngawangun pager. Mangpaat oge mun boga gudang alat deukeut plot.

Pagar luar. Pager perimeter penting dina tutuwuhan spiral, éta ngajaga snail.ti asupna prédator saperti beurit jeung réptil umumna. Eta kudu dijieun tina lambaran logam, preferably corrugated, nu bisa dibeuli dina lambar tunggal, sarta kudu dikubur jerona minimum 30 séntiméter.

Pager pikeun snail. Sajaba ti palisade éksternal anjeun peryogi pager anu didamel nganggo bolong Helitex HDPE profésional, dirancang khusus pikeun ngajagi snail tina sinar ultraviolét, éta ogé anti drool sareng anti ngewa. Kanggo inpo nu langkung lengkep, anjeun tiasa maca tulisan ngeunaan cara ngadamel pager pikeun snail. Kandang baku ukuranana 46 x 3,5 méter sarta kudu dilengkepan ku sistem irigasi.

Sistem irigasi. Mampuh ngabasakeun kandang keong penting pisan. Sistem irigasi pikeun tatanén kéong idéal ayana di luhur sareng ngurilingan pipa poliétilén tempat nebulizer mikro diterapkeun, jarakna kira-kira 2,5 méter ti unggal lianna.

Meuli réproduksi . Jumlah réproduksi anu dipilih sareng disertipikasi pikeun ditempatkeun di jero unggal kandang standar nyaéta 30 kg. Sakumaha anu diserat di luhur, ukuran 46 x 3,5 méter dianggap standar, pager ogé tiasa diwangun kalayan diménsi anu béda-béda, dina hal ieu kuantitas reproducers bakal diitung ku nomer dumasar kana méter pasagi anu efektif sareng dibandingkeun kilo.

Pepelakan pikeunsnails. Perlu meuli bibit pepelakan mangpaat pikeun nyoco jeung shading nu snails, utamana motong chard jeung chard, nu bakal sown di cinyusu. Pager baku merlukeun jumlah siki kira-kira 1,6 kg.

Pakakas anu gunana. Pikeun ngatur peternakan kéong anjeun henteu peryogi seueur alat, anjeun tetep kedah tetep héjo. wewengkon sarta ngokolakeun jero pager. Pikeun tujuan ieu, pamotongan rumput atanapi pamotongan sikat sareng tukang kebon puteran atanapi traktor leutik mangpaat.

Kontingensi . Sapertos sadaya padamelan pertanian, beternak kéong ogé tiasa janten masalah (panyakit, parasit, maot kéong). Untungna, gastropods urang bener pisan tahan jeung kalawan sababaraha precautions anjeun bisa nyegah masalah, wincikan dina pos dedicated ka adversities tina tutuwuhan kéong.

Revenues: sabaraha anjeun earn

The revenues of a peternakan kéong anu langsung sabanding jeung jumlah enclosures dijieun sahingga jeung ukuran tegalan. Salian kamampuhan pikeun baranahan kéong, kauntungan peternakan ogé gumantung kana kamampuhna pikeun ngahontal saluran jualan metot.

Penjualan daging pikeun gastronomy. Unggal kandang ukuran standar ngahasilkeun net kira 200. kilogram produk kira-kira unggal usum. Thesnail didaptarkeun nasional ti minimum 4,50 euro / kg. (borongan) nepi ka maksimum Euro 12,00 / kg. (dina hal diobral ritel). Di tengah aya sagala saluran jualan gastronomic lianna kayaning: réstoran, festival, toko, jagal, fishmongers, kadaharan, catering, fairs, pasar jeung saterusna. Pikeun leuwih jéntré ngeunaan topik ieu, anjeun tiasa maca artikel ngeunaan cara ngajual daging keong.

Lendir kéong. Panghasilan séjén anu penting pisan anu aya hubunganana sareng budidaya keong tiasa janten pasar lendir keong. kéong, zat anu dipénta pisan dina kosmétik, tapi urang bakal nyarios langkung seueur ngeunaan ieu engké.

Pamhasilan anu sanés. Sumber panghasilan utama pikeun anu ngabibita keong tangtosna daging sareng lendir, nembé anjeunna ogé mimiti ngobrol ngeunaan penjualan endog, anu disebut caviar keong.

Artikel anu ditulis ku Matteo Cereda kalayan kontribusi téknis Ambra Cantoni, tina La Lumaca , ahli budidaya keong .