Хэдэн жилийн турш Италид дунгийн тариалалт улам бүр түгээмэл болж, эмгэн хумсны фермүүд шинээр бий болж байна.

Шалтгаан нь энгийн: Хөдөө аж ахуйн ажил бөгөөд ашиг орлого олох боломжийг олгодог. хэсэг газар дунд зэргийн орлоготой бөгөөд энэ нь бага хөрөнгө оруулалтаар эхлүүлж болохуйц үйл ажиллагаа бөгөөд үнэн хэрэгтээ  анхны зардал нь боломжийн бөгөөд тусгай машин техник шаардлагагүй.

Гэхдээ энэ нь амар хялбар мөнгөний тухай биш: хөдөө аж ахуйн аливаа үйл ажиллагааны нэгэн адил хүнд хөдөлмөр, гэнэтийн үйл явдлуудыг харгалзан үзэх ёстой. Вэб дээр эмгэн хумс үржүүлээд хэрхэн орлого олох талаар тайлбарласан олон нийтлэл байдаг бөгөөд тэд хэтэрхий олон удаа бүх зүйлийг хялбар мэт харагдуулахын тулд тоогоо шуугиулдаг. Бодит байдал дээр эдгээр бизнес төлөвлөгөөний тоо бараг үргэлж найдваргүй байдаг: үүнд олон хувьсагч оролцдог бөгөөд хийсвэр эдийн засгийн төлөвлөлт хийх нь утгагүй юм.

Хэрэв та өгөөжийн талаар бодитой төсөөлөлтэй байхыг хүсч байвал. Эмгэн хумсны фермийнхээ талаар та эхлээд өөрийн бодит байдалд дүрэлзэж, тухайн газар нутгийн онцлог, өөрт байгаа нөөц боломжоос эхлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, бизнесийн зардал, орлогын талаар болон зарим лавлагаа өгөгдөл -ийг харьцуулах нь ашигтай байж болох юм: доор би шаардлагатай гол хөрөнгө оруулалтуудыг жагсаахыг хичээх болно. 3> бизнес эрхлэх, эмгэн хумсны аж ахуйгаас орлого олох .

IЭнэ нийтлэлээс олж авсан мэдээлэл нь гастрономийн эмгэн хумсны үйлдвэрлэл, тэдгээрийн зах зээлийн үнийн талаархи зарим үзүүлэлтүүд, хашаа бүрт шаардлагатай үржүүлэгч, үрийн тоо хэмжээг тооцоолохтой холбоотой юм. Энэхүү мэдээлэл нь энэ салбарт үйл ажиллагаагаа төлөвлөхийг хүссэн хэн бүхэнд хэрэг болно. Хэрэв та эмгэн хумс үржүүлэхээс эхлэх гэж байгаа бол туршлагатай мэргэжилтнүүдээс зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.

Шаардлагатай хөрөнгө оруулалт

Газар . Хэрэв та эхлэхийг хүсч байгаа бол эхний амлалт бол ферм байгуулах газраа олох явдал бөгөөд өөрийн гэсэн газаргүй хүмүүс газар тариалангийн газар худалдаж авах эсвэл түрээслэх шаардлагатай болно. Өнөөдөр баригдах боломжгүй газар нь маш бага зах зээлийн үнэлгээтэй байдаг тул газарзүйн байршил, газрын байршлаас хамааран үнэ нь маш их ялгаатай байдаг. Газар тариалангийн түрээсийн зардал бага ч гэсэн газрын арчилгаа, газар үнэгүй ашиглуулахад сэтгэл хангалуун байгаа хүмүүс олддог. Эхлэхийн тулд та маш том хэмжээтэй байх шаардлагагүй, хамгийн чухал зүйл бол устай байх, хашаа барих боломжтой байх явдал юм. Мөн хашааны ойролцоо багажны саравчтай байх нь ашигтай.

Гадна хашаа. Спираль ургамалд периметрийн хашаа зайлшгүй шаардлагатай, энэ нь эмгэн хумсыг хамгаалдаг.хулгана, хэвлээр явагчид зэрэг махчин амьтдын орохоос. Энэ нь хуудас металлаар хийгдсэн байх ёстой, илүү сайн Атираат, нэг хуудас худалдан авч болно, хамгийн багадаа 30 см-ийн гүнд булсан байх ёстой.

Эмгэн хумсны хашаа. Үүнээс гадна Гаднах палисанд танд мэргэжлийн Helitex HDPE тороор хийсэн хашаа хэрэгтэй бөгөөд энэ нь эмгэн хумсыг хэт ягаан туяанаас хамгаалахад зориулагдсан бөгөөд энэ нь ус гоожих, зугтахаас сэргийлнэ. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг та эмгэн хумсны хашаа хэрхэн хийх тухай өгүүллийг уншиж болно. Стандарт хашлага нь 46 х 3.5 метр хэмжээтэй бөгөөд усалгааны системээр бүрэн хангагдсан байх ёстой.

Услалтын систем. Эмгэн хумсны хашааг норгох чадвартай байх нь маш чухал. Эмгэн хумсны аж ахуйд зориулсан усалгааны систем нь хамгийн өндөрт байрладаг бөгөөд бие биенээсээ 2.5 метрийн зайд бичил мананцар үүсгэгч суурилуулсан полиэтилен хоолойг тойрон эргэлддэг.

Үржүүлэгч худалдан авах . Сонгогдсон болон баталгаажсан үржүүлэгчийн стандарт хашаа тус бүрийн дотор байрлуулах хэмжээ нь 30 кг байна. Дээр дурдсанчлан 46 х 3.5 метрийн хэмжээсийг стандарт гэж үздэг бөгөөд хашаа нь өөр өөр хэмжээтэй байж болно, энэ тохиолдолд үржүүлэгчдийн тоог үр дүнтэй квадрат метрт үндэслэн тоогоор тооцоолж, килограммтай харьцуулна.

Ургацааэмгэн хумс. Эмгэн хумсыг тэжээх, сүүдэрлэхэд тустай таримал ургамлын үр, ялангуяа хавар тариалах манжин, манжин зүслэгийг худалдан авах шаардлагатай. Стандарт хашаанд ойролцоогоор 1.6 кг үр шаардлагатай.

Ашигтай багаж хэрэгсэл. Эмгэн хумсны фермийг удирдахын тулд танд нэг их тоног төхөөрөмж хэрэггүй. талбай болон хашааны дотор тариалалт. Үүний тулд зүлэгжүүлэгч эсвэл сойз зүсэгч, эргэдэг тариалагч эсвэл жижиг трактор хэрэгтэй.

Гэнэтийн нөхцөл байдал . Хөдөө аж ахуйн бүх ажлын нэгэн адил эмгэн хумсны үржүүлгийн ажил нь асуудалтай байж болно (өвчин, шимэгч хорхой, эмгэн хумсны үхэл). Аз болоход, бидний ходоодны хөл нь үнэхээр тэсвэртэй тул та хэд хэдэн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авснаар та эмгэн хумсны ургамлуудын бэрхшээлийн тухай нийтлэлд дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Орлого: хэр их орлого олдог вэ

Эмгэн хумсны фермийн орлого нь бий болгосон хашааны тоо, улмаар фермийн хэмжээтэй шууд пропорциональ байна. Фермийн ашиг нь эмгэн хумс үржүүлэх чадвараас гадна борлуулалтын сонирхолтой сувгуудад хүрэх чадвараас ихээхэн хамаардаг.

Гастрономийн махны борлуулалт. Стандарт хэмжээтэй хашаа бүрээс 200 орчим цэвэр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. килограмм бүтээгдэхүүн ойролцоогоор улирал бүр. TheЭмгэн хумсыг улсын хэмжээнд хамгийн багадаа 4.50 евро/кг-аас эхлэн жагсаасан байна. (бөөний) дээд тал нь 12.00 евро/кг хүртэл. (жижиглэн худалдаалах тохиолдолд). Дунд хэсэгт ресторан, баяр наадам, дэлгүүр, махны худалдаа, загасны худалдаа, хоол хүнс, нийтийн хоол, үзэсгэлэн худалдаа, зах гэх мэт бусад бүх гастрономийн борлуулалтын сувгууд байдаг. Энэ сэдвийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл эмгэн хумсны махыг хэрхэн зарах тухай нийтлэлийг уншиж болно.

Эмгэн хумсны нялцгай биет. Эмгэн хумсны аж ахуйтай холбоотой бас нэг маш чухал орлого бол эмгэн хумсны шаварны зах зээл байж болно. эмгэн хумс, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд маш их эрэлт хэрэгцээтэй бодис боловч энэ талаар удахгүй дэлгэрэнгүй ярих болно.

Бусад орлого. Эмгэн хумс үржүүлдэг хүмүүсийн орлогын гол эх үүсвэр нь мэдээж мах, шавар, Саяхан тэрээр мөн эмгэн хумсны түрс гэгддэг өндөгний борлуулалтын талаар ярьж эхэлсэн.

Мэттео Середагийн бичсэн нийтлэлийг Амбра Кантони, Ла Лумакагийн техникийн хувь нэмэр оруулсан. , эмгэн хумсны аж ахуйн мэргэжилтэн .