Selama beberapa tahun sekarang, heliciculture telah menjadi semakin popular di Itali dan ladang siput baharu telah dilahirkan.

Alasannya mudah: ia adalah suatu kerja pertanian yang membolehkan anda mengaut keuntungan sebidang tanah memperoleh pendapatan sederhana dan ia merupakan aktiviti yang boleh dimulakan dengan pelaburan yang kecil , malah kos permulaan adalah berpatutan dan tidak memerlukan jentera khas.

Walau bagaimanapun, ia bukan tentang wang mudah: seperti dalam mana-mana aktiviti pertanian, kerja keras dan kejadian yang tidak dijangka mesti diambil kira. Di web terdapat banyak artikel yang menerangkan cara memperoleh pendapatan dengan membiak siput , terlalu kerap mereka mengata angka untuk menjadikan segala-galanya kelihatan mudah. Pada hakikatnya, bilangan rancangan perniagaan yang dikatakan ini hampir selalu tidak boleh dipercayai: terdapat banyak pembolehubah yang terlibat dan tidak masuk akal untuk membuat perancangan ekonomi yang abstrak.

Jika anda ingin mempunyai idea yang realistik tentang hasil ladang siput anda, anda mesti terlebih dahulu melibatkan diri dalam realiti anda dan bermula dari keanehan kawasan dan sumber yang anda ada. Walau bagaimanapun, mungkin berguna untuk mempunyai beberapa syarat perbandingan pada kos dan hasil perniagaan dan beberapa data rujukan : di bawah saya akan cuba menyenaraikan pelaburan utama yang diperlukan untuk memulakan perniagaan dan prospek pendapatan daripada penternakan siput.

IData yang anda temui dalam artikel ini berkaitan dengan pengeluaran siput gastronomi, beberapa petunjuk pada harga pasarannya dan anggaran kuantiti pembiakan dan benih yang diperlukan untuk setiap kandang. Maklumat ini boleh berguna kepada sesiapa sahaja yang ingin merancang aktiviti dalam sektor ini. Jika anda berfikir untuk memulakan dengan pembiakan siput, saya syorkan anda mendapatkan nasihat daripada profesional yang berpengalaman.

Pelaburan yang diperlukan

Tanah . Komitmen pertama jika ingin bermula ialah mencari tempat untuk mendirikan ladang, mereka yang tidak mempunyai tanah sendiri terpaksa membeli atau menyewa tanah pertanian. Plot tanah yang tidak boleh dibina pada hari ini mempunyai nilai pasaran yang sangat rendah, untuk pembelian kita bercakap tentang beberapa euro setiap meter persegi, dengan harga yang sangat berbeza berkaitan dengan kawasan geografi dan kedudukan tanah. Malah sewa pertanian mempunyai kos yang rendah, ia berlaku untuk mencari orang yang berpuas hati dengan penyelenggaraan tanah dan memberikan tanah secara pinjaman untuk kegunaan percuma. Sebagai permulaan, anda tidak memerlukan saiz yang sangat besar, yang penting adalah mempunyai akses kepada air dan boleh membina pagar. Ia juga berguna untuk mempunyai bangsal alat berhampiran plot.

Pagar luar. Pagar perimeter adalah penting dalam loji lingkaran, ia melindungi siputdaripada kemasukan pemangsa seperti tikus dan reptilia secara umumnya. Ia mesti diperbuat daripada kepingan logam, sebaik-baiknya beralun, yang boleh dibeli dalam helaian tunggal, dan mesti dikebumikan untuk kedalaman minimum 30 sentimeter.

Pagar untuk siput. Sebagai tambahan kepada pagar luar yang anda perlukan pagar dibuat dengan mesh Helitex HDPE profesional, direka khusus untuk melindungi siput daripada sinaran ultraungu, ia juga anti-drool dan anti-melarikan diri. Untuk maklumat lanjut, anda boleh membaca artikel tentang cara membuat pagar untuk siput. Kepungan standard berukuran 46 x 3.5 meter dan mesti dilengkapkan dengan sistem pengairan.

Sistem pengairan. Keupayaan membasahi kandang siput adalah sangat penting. Sistem pengairan untuk penternakan siput terletak di tempat yang tinggi dan berputar di sekeliling paip polietilena di mana nebulizer mikro digunakan, kira-kira 2.5 meter antara satu sama lain.

Pembelian pembiakan . Kuantiti pembiakan terpilih dan diperakui untuk diletakkan di dalam setiap kandang standard ialah 30 kg. Seperti yang ditulis di atas, ukuran 46 x 3.5 meter dianggap standard, pagar juga boleh dibina dengan dimensi yang berbeza, dalam kes ini kuantiti pembiakan akan dikira mengikut nombor berdasarkan meter persegi berkesan dan dibandingkan dengan kilo.

Tanaman untuksiput. Ia adalah perlu untuk membeli benih tanaman yang berguna untuk memberi makan dan teduhan siput, khususnya memotong chard dan chard, yang akan disemai pada musim bunga. Pagar standard memerlukan kuantiti benih kira-kira 1.6 kg.

Alat berguna. Untuk menguruskan ladang siput, anda tidak memerlukan banyak peralatan, anda masih perlu menyimpan hijau kawasan dan menanam di dalam pagar. Untuk ini, mesin pemotong rumput atau pemotong berus dan penanam berputar atau traktor kecil berguna.

Kontingensi . Seperti semua kerja pertanian, pembiakan siput juga boleh mengalami masalah (penyakit, parasit, kematian siput). Nasib baik, gastropod kami benar-benar sangat tahan dan dengan beberapa langkah berjaga-jaga, anda boleh mengelakkan masalah, diperincikan dalam siaran yang dikhaskan untuk kesukaran tumbuhan siput.

Pendapatan: berapa banyak yang anda peroleh

hasil ladang siput adalah berkadar terus dengan bilangan kandang yang dibuat dan oleh itu dengan saiz ladang. Selain keupayaan untuk membiak siput, keuntungan ladang juga bergantung pada keupayaannya untuk mencapai saluran jualan yang menarik.

Jualan daging untuk gastronomi. Setiap kandang bersaiz standard menghasilkan bersih kira-kira 200 kilogram produk kira-kira setiap musim. Thesiput disenaraikan di seluruh negara daripada minimum 4.50 euro/kg. (borong) sehingga maksimum Euro 12.00/kg. (dalam kes jualan runcit). Di tengah-tengah terdapat semua saluran jualan gastronomi lain seperti: restoran, festival, kedai, penjual daging, penjual ikan, makanan, katering, pameran, pasar dan sebagainya. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang topik ini, anda boleh membaca artikel tentang cara menjual daging siput.

Lendir siput. Satu lagi hasil yang sangat penting yang dikaitkan dengan penternakan siput boleh menjadi pasaran lendir siput. siput, bahan yang mendapat permintaan tinggi dalam kosmetik, tetapi kita akan bercakap lebih lanjut mengenai perkara ini tidak lama lagi.

Pendapatan lain. Sumber pendapatan utama bagi mereka yang menternak siput sudah pastinya adalah daging dan lendir, baru-baru ini dia juga mula bercakap tentang penjualan telur, yang dipanggil kaviar siput.

Artikel yang ditulis oleh Matteo Cereda dengan sumbangan teknikal Ambra Cantoni, dari La Lumaca , pakar dalam penternakan siput .