چند سالی است که هلی کاوری در ایتالیا رواج بیشتری پیدا کرده است و مزارع حلزون جدیدی متولد شده اند.

دلیل آن ساده است: این یک کار کشاورزی است که به شما امکان می دهد سود کسب کنید. قطعه زمین کسب درآمد متوسط ​​و فعالیتی است که می توان آن را با سرمایه گذاری اندک شروع کرد ، در واقع  هزینه های اولیه مقرون به صرفه است و نیازی به ماشین آلات خاصی نیست.

اما بحث پول آسان نیست: مانند هر فعالیت کشاورزی، کار سخت و اتفاقات غیرمنتظره باید در نظر گرفته شود. در وب مقالات زیادی وجود دارد که توضیح می دهد چگونه با پرورش حلزون ها درآمد کسب کنید ، اغلب آنها ارقام را به هم می زنند تا همه چیز آسان به نظر برسد. در واقعیت، تعداد این طرح‌های تجاری ادعا شده تقریباً همیشه غیرقابل اعتماد هستند: متغیرهای زیادی در این مورد دخیل هستند و انجام برنامه‌ریزی اقتصادی انتزاعی منطقی نیست.

اگر می‌خواهید ایده واقعی از بازده داشته باشید. در مزرعه حلزون خود ابتدا باید خود را در واقعیت خود غرق کنید و از ویژگی های منطقه و منابعی که در دسترس دارید شروع کنید. با این حال، ممکن است داشتن برخی شرایط مقایسه در مورد هزینه ها و درآمدهای کسب و کار و برخی از داده های مرجع مفید باشد: در زیر سعی خواهم کرد سرمایه گذاری های اصلی مورد نیاز را فهرست کنم برای شروع کسب و کار و چشم انداز درآمد از پرورش حلزون.

Iداده‌هایی که در این مقاله پیدا می‌کنید مربوط به تولید حلزون‌های خوراک‌شناسی، برخی نشانه‌ها در مورد قیمت بازار آنها و تخمین مقدار تولید مثل و بذر مورد نیاز برای هر محوطه است. این اطلاعات می تواند برای هر کسی که مایل به برنامه ریزی فعالیتی در این بخش است مفید باشد. اگر قصد دارید با پرورش حلزون شروع کنید، توصیه می کنم از متخصصان مجرب مشاوره بگیرید.

سرمایه گذاری های لازم

زمین . اولین تعهد اگر می خواهید شروع کنید این است که مکانی را برای ایجاد مزرعه پیدا کنید، کسانی که زمین خود را ندارند باید زمین کشاورزی بخرند یا اجاره کنند. زمین‌هایی که امروزه نمی‌توان روی آن‌ها ساخت، ارزش بازاری بسیار پایینی دارند، برای خرید ما در مورد هر متر مربع چند یورو صحبت می‌کنیم، با قیمت‌هایی که نسبت به منطقه جغرافیایی و موقعیت زمین بسیار متفاوت است. حتی اجاره های کشاورزی هم هزینه های کمی دارد، اتفاقا افرادی را پیدا می کنند که از نگهداری زمین راضی هستند و زمین را به صورت امانت برای استفاده رایگان اعطا می کنند. برای شروع، شما نیازی به اندازه های خیلی بزرگ ندارید، مهم این است که به آب دسترسی داشته باشید و بتوانید نرده بسازید. داشتن سوله ابزار در نزدیکی زمین نیز مفید است.

حصار خارجی. حصار محیطی در گیاه مارپیچ ضروری است، از حلزون ها محافظت می کند.از ورود شکارچیانی مانند موش و به طور کلی خزندگان. باید از ورقه فلزی ترجیحا موجدار باشد که می توان آن را به صورت تک ورق خریداری کرد و باید حداقل تا عمق 30 سانتی متر دفن شود.

حصار برای حلزون ها. علاوه بر این نرده بیرونی شما نیاز به نرده های ساخته شده با توری حرفه ای هلیتکس HDPE دارید که به طور خاص برای محافظت از حلزون ها در برابر اشعه ماوراء بنفش طراحی شده است، همچنین ضد آبریزش و فرار است. برای اطلاعات بیشتر می توانید مقاله نحوه ساخت نرده برای حلزون ها را مطالعه کنید. ابعاد محفظه استاندارد 46×3.5 متر است و باید با سیستم آبیاری تکمیل شود.

سیستم آبیاری. خیس کردن محفظه های حلزون بسیار مهم است. سیستم آبیاری برای پرورش حلزون به طور ایده آل در بالا قرار دارد و حول یک لوله پلی اتیلن می چرخد ​​که در آن میکرو نبولایزرها در حدود 2.5 متر از یکدیگر فاصله دارند.

خرید تولید کننده . مقدار بازتولیدکننده های منتخب و تایید شده برای قرار دادن در داخل هر محفظه استاندارد 30 کیلوگرم است. همانطور که در بالا نوشته شد، اندازه 46 در 3.5 متر استاندارد در نظر گرفته می شود، نرده ها را نیز می توان با ابعاد مختلف ساخت، در این صورت تعداد تکثیر کننده ها بر اساس متر مربع موثر و در مقایسه با کیلو به تعداد محاسبه می شود.

محصولات زراعی برایحلزون. خرید بذر محصولات مفید برای تغذیه و سایه زنی حلزون، به ویژه قلمه چغندر و شاتوت که در بهار کاشته می شود، ضروری است. یک حصار استاندارد به مقداری بذر در حدود 1.6 کیلوگرم نیاز دارد.

ابزارهای مفید. برای مدیریت یک مزرعه حلزون به تجهیزات زیادی نیاز ندارید، همچنان باید سبزه را حفظ کنید. سطح و داخل نرده ها کشت شود. برای این کار، یک ماشین چمن زنی یا برس برش و یک کولتیواتور چرخشی یا یک تراکتور کوچک مفید است.

احتیاطات . مانند همه کارهای کشاورزی، پرورش حلزون نیز می تواند در معرض مشکلاتی (بیماری، انگل، مرگ حلزون) باشد. خوشبختانه، گاستروپودهای ما واقعا بسیار مقاوم هستند و با چند احتیاط می توانید از بروز مشکلات جلوگیری کنید، که در پست اختصاص داده شده به ناملایمات گیاه حلزون توضیح داده شده است.

درآمد: چقدر درآمد دارید

درآمد یک مزرعه حلزون به طور مستقیم با تعداد محوطه های ایجاد شده و در نتیجه با اندازه مزرعه متناسب است. علاوه بر توانایی تولید مثل حلزون ها، سود مزرعه به توانایی آن در دستیابی به کانال های فروش جالب نیز بستگی دارد.

فروش گوشت برای غذا. هر محفظه با اندازه استاندارد حدود 200 خالص تولید می کند. کیلوگرم محصول تقریباً در هر فصل. راحلزون ها در سراسر کشور از حداقل 4.50 یورو در کیلوگرم فهرست شده اند. (عمده فروشی) حداکثر تا 12.00 یورو / کیلوگرم. (در صورت خرده فروشی). در وسط همه کانال های فروش غذای دیگر مانند: رستوران ها، جشنواره ها، مغازه ها، قصابی ها، ماهی فروشان، غذا، پذیرایی، نمایشگاه ها، بازارها و غیره وجود دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این موضوع، می توانید مقاله نحوه فروش گوشت حلزون را مطالعه کنید.

اسلایم حلزون. یکی دیگر از درآمدهای بسیار مهم مرتبط با پرورش حلزون می تواند بازار لجن حلزون باشد. حلزون، ماده ای است که تقاضای زیادی در لوازم آرایشی دارد، اما به زودی در این مورد بیشتر صحبت خواهیم کرد.

سایر درآمدها. منابع اصلی درآمد کسانی که حلزون پرورش می دهند، گوشت و لجن است. اخیراً او همچنین شروع به صحبت در مورد فروش تخم مرغ، به اصطلاح خاویار حلزونی کرده است.

مقاله نوشته شده توسط Matteo Cereda با مشارکت فنی Ambra Cantoni، از La Lumaca ، کارشناس پرورش حلزون .