数年前からイタリアではヘリ養殖が盛んになり、新しいカタツムリ養殖場が設立されています。

理由は簡単で、それは とちゅうこうじ きちんとした収入を得ることができる活動であり、あなたが始めることができる活動です。 投資額を抑えて また、特別な機械も必要ありません。

しかし、簡単に儲かるわけではありません。他の農業活動と同様に、以下のことを考慮しなければなりません。 苦役不遇 ウェブ上では、多くの解説記事を見ることができます。 カタツムリの飼育法 現実には、このようなビジネスプランと思われる数字は、ほとんどの場合、信頼できないものです。多くの変数が存在し、抽象的な経済計画を立てることに意味はありません。

カタツムリ養殖の収穫量について現実的な考えを持ちたいのであれば、まず自分の現実を直視し、地域の特殊性や自由に使える資源から始める必要があります。 しかし、以下のような比較の条件があると便利かもしれません。 活動の費用と収益 e 若干の参考データ を挙げてみる。 必要な主な投資 をクリックするとアクティビティが開始され 収益見通し ヘリカルチャーから

この記事では、グルメカタツムリの生産に関するデータ、市場価格の目安、各エンクロージャーに必要な繁殖株と種子の量の推定を紹介しています。 この分野での活動を計画したい方に役立つ情報です。 カタツムリ養殖を始めようと思っている方におすすめです。経験豊富なプロフェッショナルからアドバイスをもらう

必要な投資

土地 農業を始めようと思ったら、まず農地を探すことから始めます。 土地を持っていない人は、農地を購入するか借りることになります。 建築できない土地の区画は、現在では市場価値が非常に低く、購入価格は1平方メートルあたりわずか数ユーロで、地域や場所によって価格は大きく異なります。農業用借地権も安価で、土地の維持管理に満足できる人を見つけてフリーローンで土地を提供することも可能です。 そもそも、それほど大きな面積は必要なく、重要なのは水利とフェンスが作れることです。 敷地近くに道具小屋があれば便利です。

外柵です。 このフェンスは、ネズミや爬虫類などの外敵の侵入を防ぎ、カタツムリを保護するものです。 金属板でできており、できれば波板が望ましく、一枚板で購入でき、最低30センチメートルの深さに埋めなければなりません。

カタツムリのための柵。 外側のパリセードの他に、カタツムリを紫外線から守るために特別に設計され、バリ防止や脱走防止にもなるプロフェッショナルなヘリテックスHDPEネットで作られたフェンスが必要です。 詳しくは、カタツムリフェンスの作り方の記事をご覧ください。 標準フェンスは46 x 3.5 メートルで、完成するためにはを灌漑する。

灌漑設備です。 ヘリコプター灌漑システムは、ポリエチレンパイプの高い位置に設置し、そこにマイクロスプレーを約2.5メートル間隔で取り付けるのが理想的です。

繁殖株の購入 上記のように、46×3.5メートルの大きさが標準とされていますが、それ以外の大きさの囲いも可能で、その場合は、実際の平方メートルに基づく数字で飼育頭数を算出し、キロに関連付けることになります。

カタツムリのための栽培。 カタツムリの餌や日除けになる作物、特にチャードやスイスチャードの種を購入し、春に蒔く必要があります。 標準的な囲いの場合、約1.6kgの種が必要です。

便利なツールです。 ヘリコプター農園を運営するためには、緑地を確保し、フェンス内で耕作する必要があります。 そのためには、芝刈り機や刈払機、モーター耕耘機や小型トラクターがあると便利です。

不測の事態が発生した場合 カタツムリ栽培も他の農作業と同様に、問題（病気、害虫、カタツムリの死滅）が起こりやすいものです。 幸い、私たちの腹足類は本当に抵抗力が強く、いくつかの注意事項を守れば、問題を防ぐことができますので、詳しくは「カタツムリ栽培の逆境」の記事で説明します。

レヴェニュー：いくら稼いでいるか

また、カタツムリの繁殖能力だけでなく、魅力的な販売チャネルを開拓できるかどうかも収益に直結します。

ガストロノミー用食肉の販売。 カタツムリの価格は、最低4.50ユーロ/kg（卸売）から最高12.00ユーロ/kg（小売）まで全国的に設定されています。 その間に、レストラン、フェスティバル、ショップ、肉屋など、あらゆる食の販売チャネルがあります、魚屋、八百屋、仕出し屋、縁日、市場など。 カタツムリの肉の売り方については、より詳しい記事をご覧ください。

カタツムリのスライム。 また、化粧品に使われるカタツムリのスライムも重要な収入源です。

その他の収入。 カタツムリ飼育者の主な収入源は、肉とスライムであることは確かだが、最近では卵、いわゆるカタツムリキャビアを売るという話もある。

記事執筆：Matteo Cereda、技術的貢献：Matteo Cereda アンブラ・カントーニ の、ヘリクツの専門家です。