Alessandra Taiano het in 2004 met landbou begin werk, haar opleiding het plaasgevind met drie jaar se seminare en praktiese toetse by die AgriBioPiemonte-instelling. In 2008 het hy biodinamiese praktyk op sy vennoot se plaas begin toepas. Benewens biodinamiese verbouing is sy 'n tuinier by 'n privaat kasteel, waar sy die geleentheid kry om met dieselfde natuurlike metode ook in siertuinmaak te eksperimenteer, met verrassende resultate.

In Julie 2015 koop sy 'n klein plaas genoem 4 Verdi, die getal vier het 'n sterk betekenis: in werklikheid is daar 4 elemente (vuur, aarde, lug en water), die eters (vormende en vormingskragte van lewe) en die seisoene. Die kleur groen is in die band met die natuur, altyd vol lewe te alle tye.

Alessandra se plaas is geleë in die woud van die Monteorsello area, 'n gebalanseerde area ver van intensiewe bewerking. Daar is woude en heinings, fauna, 'n klein meer: ​​op hierdie plek is die idee om 'n werklike landbou-organisme te ontwikkel, in ooreenstemming met die holistiese visie van biodinamika. Die velde is net een en 'n half hektaar, maar daar is water sonder chloor uit die akwaduk, lug wat nie deur stadsverkeer besmet is nie en 'n atmosfeer vry van elektromagnetiese velde.

In die eerste jaar het Alessandra haar aan die versorging gewy. van die grond, om dit te laat herleef deur die mikroörganismes te herstelnuttig. Die humus om dit te doen is verkry met 'n 300 kwintale biodinamiese hoop met beheerde fermentasie, wat dan begrawe is.

Die eerste gewasse was groente: aartappels, groenbone, bone, ertjies, broeder se baard, uie, knoffel, chard en bowenal pampoene, 'n vrug wat baie dierbaar is vir Alessandra wat verskeie antieke variëteite het, so mooi om na te kyk soos hulle is om te eet.

In die tweede jaar het die behoefte het dit geword van koringsaai om meel te hê om in gesinsverbruik te gebruik. Die gesaaide, handgeoesde en klipgemaalde koring het 'n baie interessante opbrengs gehad, soveel so dat ons besluit het om bewerking vir die volgende twee jaar uit te brei.

Vir die toekoms , Alessandra beplan om korwe in te sit om biodinamiese byeboerdery te beoefen, om die grondgebied van die plaas met sy meer as 'n bron van water te ontgin en aromatiese plante en blomme aan die bye beskikbaar te stel. Alessandra het reeds twee byeboersertifikate, nou is dit tyd om oor te gaan na die praktyk.

In biodinamiese byeboerdery word die bye nie met suiker gevoer nie, maar oorvloedige voorraad heuning word vir die winter gelaat, tot nadeel van laer opbrengs. Die koninginne word nie doodgemaak of verander nie, swerm word aangemoedig, sonder om die koningin-uitsluiter te gebruik om die broeisel te blokkeer. Voorgedrukte wasvelle word nie in die weefgetouws gebruik nie, want die bye genees hulself met die produksie van wasen versterk. Die idee is dus om 'n heuning te produseer wat die korf-organisme respekteer.

Aromatiese plante, benewens om deur die bye gebruik te word, sal gekweek word vir hul essensiële olie, in dieselfde veld word daar ook gedink aan 'n biodinamiese saffraanproduksie. Biodinamiese aarbeie sal eerder in kratte humus geproduseer word

Die skuur wat by die plaas ingesluit is sal twee koeie en twee kalwers huisves, wat 'n nabygeleë weiding beskikbaar sal hê, terwyl daar in die omheinde hout plek sal wees vir plaasdiere vir eiers en vleis. Vir die henne is die idee dié van 'n eierprojek in die bos.

'n Klein kweekhuis sal die produksie van groentesaailinge moontlik maak, asook die biodinamiese verbouing van groente ondersteun, wat bepaalde variëteite bevoordeel.

Hierdie hele projek is onder ontwikkeling, op die oomblik bied Alessandra haar klipgemaalde meel en aartappels te koop aan, hopelik sal hierdie projek stap op 'n slag vorm aanneem, so ons kan net ons beste wense doen.