ความฝันด้านชีวพลศาสตร์ของ Alessandra และฟาร์ม Verdi ทั้ง 4 แห่ง

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Alessandra Taiano เริ่มจัดการกับการเกษตรในปี 2547 การฝึกอบรมของเธอเกิดขึ้นจากการสัมมนาและการทดสอบภาคปฏิบัติเป็นเวลา 3 ปี ที่สถาบัน AgriBioPiemonte ในปี พ.ศ. 2551 เขาเริ่มนำหลักปฏิบัติทางชีวภาพมาใช้ในฟาร์มของหุ้นส่วนของเขา นอกจากการเพาะปลูกแบบไบโอไดนามิกแล้ว เธอยังเป็นชาวสวนในปราสาทส่วนตัว ซึ่งเธอมีโอกาสทดลองด้วยวิธีธรรมชาติแบบเดียวกันนี้กับการทำสวนไม้ประดับด้วย ผลลัพธ์ที่น่าแปลกใจ

ในเดือนกรกฎาคม 2015 เธอซื้อแปลงเล็กๆ ฟาร์มที่เรียกว่า 4 แวร์ดี เลขสี่มีความหมายชัดเจน อันที่จริงมีธาตุทั้ง 4 (ไฟ ดิน อากาศ และน้ำ) อีเทอร์ (ก่อตัวและกำหนดพลังแห่งชีวิต) และฤดูกาล สีเขียวคือความผูกพันกับธรรมชาติ เต็มไปด้วยชีวิตชีวาอยู่ตลอดเวลา

ดูสิ่งนี้ด้วย: ปฏิทินสวน 2023: ดาวน์โหลดได้ฟรี

ฟาร์มของ Alessandra ตั้งอยู่ในป่าของพื้นที่ Monteorsello ซึ่งเป็นพื้นที่สมดุลห่างไกลจากการเพาะปลูกอย่างเข้มข้น มีป่าและพุ่มไม้ สัตว์ต่างๆ ทะเลสาบเล็กๆ ในสถานที่นี้ แนวคิดคือการพัฒนาสิ่งมีชีวิตทางการเกษตรที่แท้จริง ซึ่งสอดคล้องกับวิสัยทัศน์แบบองค์รวมของไบโอไดนามิกส์ ทุ่งกว้างเพียง 1.5 เฮกตาร์ แต่มีน้ำที่ปราศจากคลอรีนจากท่อส่งน้ำ อากาศที่ปราศจากการปนเปื้อนจากการจราจรในเมือง และบรรยากาศที่ปราศจากสนามแม่เหล็กไฟฟ้า

ในปีแรก Alessandra อุทิศตนให้กับการดูแล ของดินเพื่อฟื้นฟูโดยการฟื้นฟูจุลินทรีย์มีประโยชน์. ซากพืชที่จะทำเช่นนี้ได้มาจากกองไบโอไดนามิก 300 ควินทัลที่มีการควบคุมการหมัก ซึ่งถูกฝังไว้แล้ว

พืชชนิดแรกคือผัก: มันฝรั่ง ถั่วเขียว ถั่วลันเตา เคราของนักบวช หัวหอม กระเทียม ชาร์ทและเหนือสิ่งอื่นใด ฟักทอง เป็นผลไม้ที่อเลสซานดรารักมากซึ่งมีพันธุ์เก่าแก่หลากหลายชนิด สวยงามน่ารับประทาน

ในปีที่สอง ต้องกลายเป็นต้องหว่านข้าวสาลีเพื่อให้มีแป้งไว้ใช้ในครอบครัว ข้าวสาลีที่หว่าน เก็บเกี่ยวด้วยมือ และข้าวสาลีบดให้ผลผลิตที่น่าสนใจมาก มากจนเราตัดสินใจขยายการเพาะปลูกไปอีกสองปี

สำหรับอนาคต อเลสซานดรากำลังวางแผนที่จะใส่รังผึ้งเพื่อฝึกฝนการเลี้ยงผึ้งแบบไบโอไดนามิกส์ โดยใช้ประโยชน์จากอาณาเขตของฟาร์มที่มีทะเลสาบเป็นแหล่งน้ำ และสร้างพืชและดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมให้กับผึ้ง Alessandra มีใบรับรองผู้เลี้ยงผึ้งสองใบแล้ว ตอนนี้ถึงเวลาฝึกฝนแล้ว

ในการเลี้ยงผึ้งแบบไบโอไดนามิก ผึ้งจะไม่เลี้ยงด้วยน้ำตาล แต่น้ำผึ้งจำนวนมากจะถูกทิ้งไว้ในฤดูหนาว ซึ่งจะทำให้สูญเสียน้อยลง ผลผลิต. ราชินีจะไม่ถูกฆ่าหรือถูกเปลี่ยนแปลง ส่งเสริมการจับกลุ่มโดยไม่ต้องใช้ตัวแยกราชินีเพื่อปิดกั้นลูก แผ่นขี้ผึ้งที่พิมพ์ไว้ล่วงหน้าไม่ได้ใช้กับเครื่องทอผ้า เนื่องจากผึ้งจะรักษาตัวเองด้วยการผลิตขี้ผึ้งและเสริมความแข็งแกร่ง แนวคิดคือการผลิตน้ำผึ้งที่เคารพสิ่งมีชีวิตในรัง

พืชที่มีกลิ่นหอม นอกจากจะใช้โดยผึ้งแล้ว จะถูกปลูกเพื่อใช้เป็นน้ำมันหอมระเหย ในทุ่งเดียวกันนี้ยังมีแนวคิดเกี่ยวกับ การผลิตหญ้าฝรั่นแบบไบโอไดนามิก สตรอเบอร์รี่ไบโอไดนามิกจะผลิตในลังปุ๋ยอินทรีย์แทน

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีกำจัดหอยทากที่จะกิน

โรงนาที่รวมอยู่ในฟาร์มจะมีวัว 2 ตัวและลูกวัว 2 ตัว ซึ่งจะมีทุ่งหญ้าอยู่ใกล้ๆ ในขณะที่ในรั้วไม้จะมีพื้นที่สำหรับ ฟาร์มเลี้ยงสัตว์สำหรับไข่และเนื้อสัตว์ สำหรับแม่ไก่ แนวคิดก็คือโครงการไข่ในป่า

เรือนกระจกขนาดเล็กจะช่วยให้สามารถผลิตต้นกล้าผักได้ รวมทั้งสนับสนุนการปลูกผักแบบชีวไดนามิก ซึ่งเอื้อต่อพันธุ์เฉพาะ

โปรเจกต์ทั้งหมดนี้อยู่ในระหว่างการพัฒนา ในขณะที่ Alessandra กำลังเสนอขายแป้งบดและมันฝรั่งของเธอ หวังว่าโปรเจกต์นี้จะเป็นรูปเป็นร่างทีละขั้นตอน ดังนั้นเราขอเพียงความปรารถนาดีเท่านั้น

Ronald Anderson

Ronald Anderson เป็นนักทำสวนและนักทำอาหารที่หลงใหลในการทำอาหาร ด้วยความรักเป็นพิเศษในการปลูกผักผลไม้สดในสวนครัวของเขาเอง เขาทำสวนมากว่า 20 ปี และมีความรู้มากมายเกี่ยวกับการปลูกผัก สมุนไพร และผลไม้ Ronald เป็นบล็อกเกอร์และนักเขียนที่มีชื่อเสียง เขาแบ่งปันความเชี่ยวชาญของเขาในบล็อกยอดนิยมของเขาที่ชื่อ Kitchen Garden To Grow เขามุ่งมั่นที่จะสอนผู้คนเกี่ยวกับความสุขของการทำสวนและวิธีปลูกพืชสดที่ดีต่อสุขภาพของตนเอง โรนัลด์ยังเป็นเชฟที่ผ่านการฝึกอบรม และเขาชอบทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ โดยใช้ผลผลิตที่ปลูกเองที่บ้าน เขาเป็นผู้สนับสนุนการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนและเชื่อว่าทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากการมีสวนครัว เมื่อเขาไม่ได้ดูแลต้นไม้หรือทำอาหารท่ามกลางพายุ โรนัลด์จะพบเขาเดินป่าหรือตั้งแคมป์ในที่กลางแจ้ง