Η Alessandra Taiano άρχισε να εργάζεται στη γεωργία το 2004, η εκπαίδευσή της πραγματοποιήθηκε με τρία χρόνια σεμιναρίων και πρακτικών δοκιμών στο AgriBioPiemonte. Το 2008, άρχισε να εφαρμόζει τη βιοδυναμική πρακτική στο αγρόκτημα του συντρόφου της. Εκτός από τη βιοδυναμική καλλιέργεια, είναι κηπουρός σε ένα ιδιωτικό κάστρο, όπου επίσης βιώνει την ίδια φυσική μέθοδο στοκαλλωπιστική κηπουρική, με εκπληκτικά αποτελέσματα.

Τον Ιούλιο του 2015 αγόρασε ένα μικρό αγρόκτημα με την ονομασία 4 Verdi, ο αριθμός τέσσερα έχει ισχυρή σημασία: υπάρχουν στην πραγματικότητα τέσσερα στοιχεία (φωτιά, γη, αέρας και νερό), αιθέρες (δυνάμεις που δημιουργούν και διαμορφώνουν τη ζωή) και εποχές. Το πράσινο χρώμα συνδέεται με τη φύση, πάντα γεμάτη ζωή ανά πάσα στιγμή.

Το αγρόκτημα της Alessandra βρίσκεται στα δάση της περιοχής Monteorsello, ένα ισορροπημένο έδαφος μακριά από εντατικές καλλιέργειες. Υπάρχουν δάση και φράχτες, πανίδα, μια μικρή λίμνη: εδώ η ιδέα είναι να αναπτυχθεί ένας πραγματικός γεωργικός οργανισμός, σύμφωνος με το ολιστικό όραμα της βιοδυναμικής. Τα χωράφια είναι μόνο ενάμισι εκτάριο, αλλά υπάρχει νερό χωρίς χλώριο.υδραγωγείο, αέρας αμόλυντος από την κυκλοφορία στην πόλη και ατμόσφαιρα επίσης απαλλαγμένη από ηλεκτρομαγνητικά πεδία.

Κατά τον πρώτο χρόνο, η Alessandra αφιερώθηκε στη φροντίδα του εδάφους, για να το αναζωογονήσει με την αποκατάσταση των χρήσιμων μικροοργανισμών. Το χούμο για να γίνει αυτό προέκυψε από ένα βιοδυναμικό ανάχωμα 300 λίτρων με ελεγχόμενη ζύμωση, το οποίο στη συνέχεια θάφτηκε.

Οι πρώτες καλλιέργειες ήταν λαχανικά: πατάτες, φασολάκια, φασόλια, μπιζέλια, μοναχοπούλα, κρεμμύδια, σκόρδα, σέσκουλα και κυρίως κολοκύθες, ένα φρούτο πολύ αγαπητό στην Αλεσάντρα, η οποία κατέχει αρκετές παλιές ποικιλίες, τόσο όμορφες για να τις κοιτάξεις όσο και για να τις φας.

Τον δεύτερο χρόνο, η ανάγκη έγινε να σπείρουν σιτάρι για να έχουν αλεύρι για οικογενειακή κατανάλωση. Το σιτάρι που σπάρθηκε, θερίστηκε με το χέρι και αλέστηκε με πέτρα είχε πολύ ενδιαφέρουσα απόδοση, τόσο που αποφασίστηκε να επεκταθεί η καλλιέργεια για τα επόμενα δύο χρόνια.

Για το μέλλον, η Alessandra σχεδιάζει να τοποθετήσει κυψέλες για να ασκήσει βιοδυναμική μελισσοκομία, αξιοποιώντας τη γη του αγροκτήματος με τη λίμνη του ως πηγή νερού και παρέχοντας στις μέλισσες αρωματικά φυτά και λουλούδια. Η Alessandra έχει ήδη δύο πιστοποιητικά μελισσοκόμου, τώρα είναι θέμα να προχωρήσει στην πράξη.

Στη βιοδυναμική μελισσοκομία, οι μέλισσες δεν τρέφονται με ζάχαρη, αλλά αφήνονται με άφθονο μέλι για το χειμώνα, σε βάρος των χαμηλότερων αποδόσεων. Οι βασίλισσες δεν θανατώνονται ούτε αλλάζονται, ενθαρρύνεται η σμηνουργία και δεν χρησιμοποιούνται αποκλειστές βασιλισσών για την παρεμπόδιση του γόνου. Δεν χρησιμοποιούνται προτυπωμένα φύλλα κεριού στα πλαίσια, επειδή οι μέλισσες θεραπεύονται και ενισχύονται από την παραγωγή κεριού. Η ιδέαΕπομένως, η παραγωγή μελιού που σέβεται τον οργανισμό της κυψέλης.

Τα αρωματικά φυτά, εκτός από την εξυπηρέτηση των μελισσών, θα καλλιεργούνται για αιθέριο έλαιο- στον ίδιο τομέα, σχεδιάζεται επίσης η παραγωγή βιοδυναμικού κρόκου. Βιοδυναμικές φράουλες θα παράγονται σε κουτιά με χούμο.

Ο αχυρώνας που περιλαμβάνεται στο αγρόκτημα θα στεγάσει δύο αγελάδες και δύο μοσχάρια, τα οποία θα έχουν στη διάθεσή τους ένα κοντινό βοσκοτόπι, ενώ το περιφραγμένο δάσος θα φιλοξενήσει αγροτικά ζώα για αυγά και κρέας. Για τα κοτόπουλα, η ιδέα είναι ένα πρόγραμμα αυγών στο δάσος.

Ένα μικρό θερμοκήπιο θα επιτρέψει την παραγωγή δενδρυλλίων λαχανικών, καθώς και την υποστήριξη της βιοδυναμικής καλλιέργειας λαχανικών, η οποία ευνοεί συγκεκριμένες ποικιλίες.

Το όλο εγχείρημα βρίσκεται σε εξέλιξη, προς το παρόν η Alessandra προσφέρει προς πώληση το αλεύρι και τις πατάτες της, αν όλα πάνε καλά, ένα βήμα τη φορά, το εγχείρημα θα πάρει σάρκα και οστά, οπότε δεν μπορούμε παρά να του ευχηθούμε καλή επιτυχία.