एलेसेंड्रा टियानो ने 2004 में कृषि से निपटना शुरू किया, उनका प्रशिक्षण एग्रीबायोपियोमोंटे संस्था में तीन साल के सेमिनार और व्यावहारिक परीक्षणों के साथ हुआ। 2008 में उन्होंने अपने साथी के खेत पर बायोडायनामिक अभ्यास लागू करना शुरू किया। बायोडायनामिक खेती के अलावा, वह एक निजी महल में एक माली है, जहां उसे आश्चर्यजनक परिणामों के साथ सजावटी बागवानी में भी उसी प्राकृतिक विधि के साथ प्रयोग करने का अवसर मिलता है।

जुलाई 2015 में, वह एक छोटा सा पौधा खरीदती है। खेत को 4 वर्डी कहा जाता है, संख्या चार का एक मजबूत अर्थ है: वास्तव में 4 तत्व (अग्नि, पृथ्वी, वायु और जल), ईथर (जीवन की शक्तियों को बनाने और आकार देने वाले) और मौसम हैं। हरा रंग प्रकृति के साथ बंधन में है, हमेशा हर समय जीवन से भरा होता है। जंगल और हेजेज, जीव-जंतु, एक छोटी सी झील हैं: इस जगह पर एक वास्तविक कृषि जीव विकसित करने का विचार है, जो बायोडायनामिक्स की समग्र दृष्टि के अनुरूप है। खेत केवल डेढ़ हेक्टेयर हैं, लेकिन जलसेतु से क्लोरीन के बिना पानी है, शहर के यातायात से असंदूषित हवा है और विद्युत चुम्बकीय क्षेत्रों से मुक्त वातावरण है।

पहले साल में, एलेसेंड्रा ने खुद को देखभाल के लिए समर्पित कर दिया मिट्टी की, सूक्ष्मजीवों को बहाल करके इसे पुनर्जीवित करने के लिएउपयोगी। ऐसा करने के लिए ह्यूमस को नियंत्रित किण्वन के साथ 300 क्विंटल बायोडायनामिक ढेर के साथ प्राप्त किया गया था, जिसे बाद में दफन कर दिया गया था।

पहली फसलें सब्जियां थीं: आलू, हरी बीन्स, बीन्स, मटर, तपस्वी की दाढ़ी, प्याज, लहसुन, चरस और सबसे बढ़कर, एलेसेंड्रा को बहुत प्रिय एक फल जिसकी विभिन्न प्राचीन किस्में हैं, देखने में उतनी ही सुंदर हैं जितनी कि खाने में।

दूसरे वर्ष में, जरूरत गेहूं की बुआई करने की हो गई है ताकि परिवार के उपभोग के लिए आटा मिल सके। बोए गए, हाथ से काटे गए और पत्थर के पिसे गेहूं की बहुत ही दिलचस्प उपज थी, इसलिए हमने अगले दो वर्षों के लिए खेती का विस्तार करने का फैसला किया।

भविष्य के लिए , एलेसेंड्रा बायोडायनामिक मधुमक्खी पालन का अभ्यास करने के लिए छत्ते डालने की योजना बना रही है, पानी के स्रोत के रूप में अपनी झील के साथ खेत के क्षेत्र का दोहन कर रही है और मधुमक्खियों को सुगंधित पौधे और फूल उपलब्ध करा रही है। एलेसेंड्रा के पास पहले से ही दो मधुमक्खी पालक प्रमाणपत्र हैं, अब यह अभ्यास करने के लिए आगे बढ़ने का समय है।

बायोडायनामिक मधुमक्खी पालन में, मधुमक्खियों को चीनी नहीं खिलाया जाता है, लेकिन सर्दियों के लिए शहद का प्रचुर मात्रा में स्टॉक छोड़ दिया जाता है, जो निम्न की हानि करता है। उपज। रानियों को मारा या बदला नहीं जाता है, झुंड को अवरुद्ध करने के लिए रानी बहिष्करण का उपयोग किए बिना झुंड को प्रोत्साहित किया जाता है। पूर्व-मुद्रित मोम की चादरें करघों में उपयोग नहीं की जाती हैं, क्योंकि मधुमक्खियाँ मोम के उत्पादन से स्वयं को ठीक करती हैंऔर दृढ़ करना। इसलिए विचार एक ऐसे शहद का उत्पादन करना है जो छत्ते के जीवों का सम्मान करता है।

मधुमक्खियों द्वारा उपयोग किए जाने के अलावा, सुगंधित पौधों की खेती उनके आवश्यक तेल के लिए की जाएगी, उसी क्षेत्र में एक के बारे में भी सोचा गया है। बायोडायनामिक केसर उत्पादन। इसके बजाय ह्यूमस के टोकरे में बायोडायनामिक स्ट्रॉबेरी का उत्पादन किया जाएगा

खेत में शामिल खलिहान में दो गायों और दो बछड़ों को रखा जाएगा, जिनके पास पास में चारागाह उपलब्ध होगा, जबकि बाड़ वाली लकड़ी में जगह होगी अंडे और मांस के लिए खेत जानवरों। मुर्गियों के लिए, विचार जंगल में एक अंडे की परियोजना का है।

एक छोटा ग्रीनहाउस सब्जियों की पौध के उत्पादन की अनुमति देगा, साथ ही सब्जियों की बायोडायनामिक खेती का समर्थन करेगा, जो विशेष किस्मों का समर्थन करता है।

यह पूरी परियोजना विकास के अधीन है, इस समय एलेसेंड्रा बिक्री के लिए अपने पत्थर-पिसे हुए आटे और आलू की पेशकश कर रही है, उम्मीद है कि एक समय में एक कदम यह परियोजना आकार लेगी, इसलिए हम केवल अपनी शुभकामनाएं दे सकते हैं।