Alessandra Taiano aloitti maataloustyön vuonna 2004, hänen koulutuksensa tapahtui kolmen vuoden seminaareissa ja käytännön kokeissa AgriBioPiemontessa. Vuonna 2008 hän alkoi soveltaa biodynaamista käytäntöä kumppaninsa maatilalla. Biodynaamisen viljelyn lisäksi hän on puutarhuri yksityisessä linnassa, jossa hän myös kokee saman luonnonmukaisen menetelmänkoristepuutarhanhoito, yllättävin tuloksin.

Heinäkuussa 2015 hän osti pienen maatilan nimeltä 4 Verdi, numerolla neljä on vahva merkitys: itse asiassa on neljä elementtiä (tuli, maa, ilma ja vesi), eetterit (elämänmuodostavat ja elämää muokkaavat voimat) ja vuodenajat. Vihreä väri on yhteydessä luontoon, joka on aina täynnä elämää kaikkina aikoina.

Alessandran maatila sijaitsee Monteorsellon alueen metsissä, tasapainoisella alueella kaukana tehoviljelystä. Siellä on metsiä ja pensasaidat, eläimistö, pieni järvi: täällä on tarkoitus kehittää todellinen maatalousorganismi, joka on biodynaamisen kokonaisvaltaisen näkemyksen mukainen. Peltoja on vain puolitoista hehtaaria, mutta siellä on vettä ilman klooria.vesijohto, kaupunkiliikenteen saastuttama ilma ja sähkömagneettisista kentistä vapaa ilmakehä.

Ensimmäisen vuoden aikana Alessandra omistautui maaperän hoidolle ja sen elvyttämiselle palauttamalla hyödylliset mikro-organismit. Humus saatiin 300 kilotonnin biodynaamisesta, valvotusti käyneestä ja sitten haudatusta kumpareesta.

Ensimmäiset sadot olivat vihanneksia: perunoita, vihreitä papuja, papuja, herneitä, munkinpartaa, sipulia, valkosipulia, mangoldia ja ennen kaikkea kurpitsoja, jotka ovat Alessandralle hyvin rakkaita hedelmiä, sillä hän omistaa useita vanhoja lajikkeita, jotka ovat yhtä kauniita katsoa kuin syödäkin.

Toisena vuonna tuli tarve kylvää vehnää, jotta saataisiin jauhoja perheen kulutukseen. Kylvetyn, käsin korjatun ja kivimurskatun vehnän sato oli niin mielenkiintoinen, että viljelyä päätettiin jatkaa kahdeksi seuraavaksi vuodeksi.

Tulevaisuutta varten Alessandra suunnittelee mehiläispesien asentamista biodynaamista mehiläishoitoa harjoittaakseen, hyödyntäen tilan maata ja sen järveä vesilähteenä ja tarjoten mehiläisille aromaattisia kasveja ja kukkia. Alessandralla on jo kaksi mehiläishoitajan sertifikaattia, nyt on kyse siirtymisestä käytäntöön.

Biodynaamisessa mehiläishoidossa mehiläisille ei anneta sokeria, vaan niille jätetään runsaasti hunajaa talveksi, vaikka sato on pienempi. Kuningattaria ei tapeta eikä vaihdeta, parveilua edistetään, eikä kuningattaren poissulkijoita käytetä pesän estämiseen. Kehyksissä ei käytetä valmiiksi painettuja vahalevyjä, koska mehiläiset paranevat ja vahvistuvat vahan tuottamisen myötä.Sen vuoksi on tuotettava hunajaa, joka kunnioittaa mehiläispesän organismia.

Mehiläisiä palvelevien aromikasvien lisäksi viljellään eteerisiä öljyjä; samalla alalla suunnitellaan myös biodynaamisen sahramin tuotantoa. Biodynaamisia mansikoita tuotetaan humuslaatikoissa.

Tilaan kuuluvaan navettaan sijoitetaan kaksi lehmää ja kaksi vasikkaa, joilla on käytössään läheinen laidun, ja aidattuun metsään sijoitetaan kotieläimiä kananmunia ja lihaa varten. Kanojen osalta ajatuksena on metsässä toteutettava kananmunaprojekti.

Pieni kasvihuone mahdollistaa vihannesten taimien tuotannon ja tukee biodynaamista vihannesviljelyä, jossa suositaan tiettyjä lajikkeita.

Koko hanke on vielä kesken, tällä hetkellä Alessandra tarjoaa kivihiutaleita ja perunoita myyntiin, ja jos kaikki menee hyvin, hanke muotoutuu askel kerrallaan, joten voimme vain toivottaa sille hyvää.