Alessandra Taiano begyndte at arbejde i landbruget i 2004, hendes uddannelse fandt sted med tre års seminarer og praktiske forsøg på AgriBioPiemonte. I 2008 begyndte hun at anvende biodynamisk praksis på sin partners gård. Ud over biodynamisk dyrkning er hun gartner på et privat slot, hvor hun også oplever den samme naturlige metode i deprydhavearbejde, med overraskende resultater.

I juli 2015 købte han en lille gård kaldet 4 Verdi, hvor tallet fire har en stærk betydning: der er nemlig fire elementer (ild, jord, luft og vand), ætere (livsskabende og livsformende kræfter) og årstider. Farven grøn er forbundet med naturen, som altid er fuld af liv.

Alessandras gård ligger i skovene i Monteorsello-området, et afbalanceret område langt fra intensiv dyrkning. Der er skove og hække, fauna, en lille sø: her er ideen at udvikle en ægte landbrugsorganisme, i overensstemmelse med den holistiske vision om biodynamik. Markerne er kun halvanden hektar, men der er vand uden klorakvædukt, luft, der ikke er forurenet af bytrafik, og en atmosfære, der også er fri for elektromagnetiske felter.

I det første år dedikerede Alessandra sig til at passe på jorden, revitalisere den ved at genskabe nyttige mikroorganismer. Humusen til at gøre dette blev hentet fra en 300-kvint biodynamisk høj med kontrolleret fermentering, som derefter blev begravet.

De første afgrøder var grøntsager: kartofler, grønne bønner, bønner, ærter, munkeskæg, løg, hvidløg, mangold og frem for alt græskar, en frugt, som Alessandra holder meget af. Hun ejer flere gamle sorter, som er lige så smukke at se på, som de er at spise.

I det andet år blev det nødvendigt at så hvede for at have mel til familiens forbrug. Den hvede, der blev sået, høstet med håndkraft og stenmalet, havde et meget interessant udbytte, så meget, at det blev besluttet at udvide dyrkningen i de næste to år.

I fremtiden planlægger Alessandra at indsætte bistader for at praktisere biodynamisk biavl, udnytte gårdens jord med dens sø som vandkilde og forsyne bierne med aromatiske planter og blomster. Alessandra har allerede to biavlercertifikater, nu er det et spørgsmål om at gå videre til praksis.

I biodynamisk biavl fodres bierne ikke med sukker, men efterlades med en rigelig forsyning af honning til vinteren på bekostning af lavere udbytte. Dronninger dræbes eller udskiftes ikke, sværmning opmuntres, og dronningeklokker bruges ikke til yngelblokering. Fortrykte voksplader bruges ikke i rammerne, fordi bierne heles og styrkes ved produktion af voks. IdéenDerfor er det vigtigt at producere en honning, der respekterer bikubeorganismen.

Aromatiske planter vil, ud over at tjene bierne, blive dyrket til æterisk olie; på samme mark er der også planlagt en produktion af biodynamisk safran. Biodynamiske jordbær vil blive produceret i humuskasser.

Stalden, der hører til gården, skal huse to køer og to kalve, som får en nærliggende græsgang til rådighed, mens den indhegnede skov skal huse bondegårdsdyr til æg og kød. For hønsene er ideen et æggeprojekt i skoven.

Et lille drivhus vil gøre det muligt at producere grøntsagsplanter og støtte den biodynamiske dyrkning af grøntsager, som favoriserer bestemte sorter.

Hele projektet er i gang, i øjeblikket tilbyder Alessandra sit stenmalede mel og kartofler til salg, hvis alt går godt, vil projektet tage form skridt for skridt, så vi kan kun ønske det held og lykke.