Alessandra Taiano 2004an hasi zen nekazaritza jorratzen, bere prestakuntza AgriBioPiemonte erakundean hiru urteko mintegiekin eta proba praktikoekin egin zen. 2008an praktika biodinamikoa aplikatzen hasi zen bere bikotekidearen baserrian. Laborantza biodinamikoaz gain, gaztelu pribatu bateko lorezaina da, eta metodo natural berarekin esperimentatzeko aukera dauka lorezaintza apaingarrietan ere, emaitza harrigarriak lortuz.

2015eko uztailean, txiki bat erosten du. 4 Verdi izeneko baserria, lau zenbakiak esanahi sendoa du: hain zuzen ere 4 elementu daude (sua, lurra, airea eta ura), eterrak (bizitzaren indarrak eratzen eta moldatzen) eta urtaroak. Kolore berdea naturarekin lotuta dago, beti uneoro biziz beteta.

Alessandra baserria Monteorsello inguruko basoan dago, laborantza intentsibotik urrun dagoen eremu orekatu batean. Basoak eta hesiak, fauna, aintzira txiki bat daude: leku honetan benetako nekazaritza-organismo bat garatzea da ideia, biodinamikaren ikuspegi holistikoarekin bat. Soroak hektarea bat eta erdi baino ez dira, baina akueduktuaren klororik gabeko ura dago, hiriko trafikoak kutsatu gabeko airea eta eremu elektromagnetikorik gabeko atmosfera.

Lehenengo urtean, Alessandra arduratu zen. lurzoruaren, mikroorganismoak berreskuratuz biziberritzekoerabilgarria. Honetarako humusa hartzidura kontrolatuarekin 300 kintal biodinamikoko pila batekin lortzen zen, eta gero lurperatu zuten.

Lehen laboreak barazkiak izan ziren: patatak, lekak, babak, ilarrak, fraile bizarra, tipulak, baratxuriak, zerbak eta, batez ere, kalabazak, Alessandrari oso maitatua den fruitua, zeinak hainbat barietate ditu, begiratzeko bezain ederrak jateko.

Bigarren urtean, garia ereitearen beharra bihurtu da familia-kontsumoan erabiltzeko irina edukitzea. Ereindako, eskuz bildutako eta harriz ehotako garia oso errendimendu interesgarria izan zen, hainbesteraino non laborantza hurrengo bi urteetan luzatzea erabaki genuen.

Etorkizunerako. , Alessandrak erlezaintza biodinamikoa praktikatzeko erlauntzak txertatzeko asmoa du, bere aintzira duen baserriaren lurraldea ur iturri gisa ustiatuz eta landare eta lore aromatikoak erleen eskura jarriz. Alessandrak dagoeneko bi erlezain ziurtagiri ditu, orain praktikara pasatzeko garaia da.

Erlezaintza biodinamikoan, erleak ez dira azukrez elikatzen, baina ezti-stock ugari geratzen dira negurarako, behekoen kaltetan. etekina. Erreginak ez dira hiltzen edo aldatzen, ugaltzea sustatzen da, erregina baztertzailea erabili gabe kumeak blokeatzeko. Aurrez inprimatutako argizari-orriak ez dira ehungailuetan erabiltzen, erleak argizaria ekoiztearekin sendatzen direlako.eta gotortu. Ideia, beraz, erlauntza-organismoa errespetatuko duen eztia ekoiztea da.

Landare aromatikoak, erleek erabiltzeaz gain, euren olio esentzialerako landuko dira, eremu berean ere pentsatzen da. azafraiaren ekoizpen biodinamikoa. Marrubi biodinamikoak, berriz, humus kaxetan ekoitziko dira

Baserriaren barnean dagoen ukuiluak bi behi eta bi txahal hartuko ditu, eta gertuko larre bat izango dute, eta hesitutako egurrean, berriz, tokia egongo da. baserriko animaliak arrautzak eta haragia lortzeko. Oiloentzat, basoan arrautza-proiektu baten ideia da.

Berotegi txiki batek barazki-plantak ekoiztea ahalbidetuko du, baita barazkien laborantza biodinamikoa laguntzea ere, barietate partikularren alde egiten duena.

Proiektu hau guztia garatzen ari da, momentu honetan Alessandra harriz ehotutako irina eta patatak salgai eskaintzen ari da,  espero dugu pausoz pauso proiektu honek forma hartuko duela, beraz, gure desio onenak besterik ez ditugu egin.