Alessandra Taiano 2004 yilda qishloq xo'jaligi bilan shug'ullana boshladi, uning mashg'ulotlari AgriBioPiemonte institutida uch yillik seminarlar va amaliy testlar bilan o'tdi. 2008 yilda u biodinamik amaliyotni sherigining fermasida qo'llay boshladi. Biodinamik etishtirishdan tashqari, u xususiy qasrda bog'bon bo'lib, u erda manzarali bog'dorchilikda ham xuddi shunday tabiiy usul bilan tajriba o'tkazish imkoniyatiga ega bo'lib, hayratlanarli natijalarga erishadi.

2015 yil iyul oyida u kichik o'simlik sotib oladi. 4 Verdi nomli fermer xo'jaligi, to'rt raqami kuchli ma'noga ega: aslida 4 ta element (olov, er, havo va suv), efirlar (hayotning shakllantiruvchi va shakllantiruvchi kuchlari) va fasllar mavjud. Yashil rang tabiat bilan uzviy bog'liq bo'lib, har doim hayotga to'la.

Alessandraning fermasi Monteorsello o'rmonida, intensiv dehqonchilikdan uzoqda, muvozanatli hududda joylashgan. O'rmonlar va to'siqlar, fauna, kichik ko'l bor: bu joyda biodinamikaning yaxlit tasavvuriga mos keladigan haqiqiy qishloq xo'jaligi organizmini rivojlantirish g'oyasi. Dalalar bor-yo'g'i bir yarim gektarni tashkil etadi, lekin u erda suv o'tkazgichdan xlorsiz suv, shahar transporti bilan ifloslanmagan havo va elektromagnit maydonlardan xoli atmosfera bor.

Birinchi yili Alessandra o'zini parvarishga bag'ishladi. mikroorganizmlarni tiklash orqali tuproqni jonlantirishfoydali. Buning uchun chirindi nazorat ostida fermentatsiyaga ega 300 tsentner biodinamik uyum bilan olingan, keyin ko'milgan.

Birinchi ekinlar sabzavotlar edi: kartoshka, yashil loviya, loviya, no'xat, soqoli, piyoz, sarimsoq, paqir va eng avvalo qovoq, Alessandra uchun juda qadrli bo'lgan meva. Uning turli xil qadimiy navlari bor, ko'rinishi go'zal bo'lganidek, yeyish ham mumkin.

Ikkinchi yilda, Oilaviy iste'molda un bo'lishi uchun bug'doy ekish kerak. Ekilgan, qo'lda yig'ib olingan va toshbo'ron qilingan bug'doy juda qiziqarli hosilga ega edi, shuning uchun biz keyingi ikki yilga etishtirishni kengaytirishga qaror qildik.

Kelajak uchun. , Alessandra biodinamik asalarichilik bilan shug'ullanish uchun uyalar qo'yishni rejalashtirmoqda, ko'li bo'lgan fermer xo'jaligi hududini suv manbai sifatida ishlatib, aromatik o'simliklar va gullarni asalarilarga taqdim etishni rejalashtirmoqda. Alessandrada allaqachon ikkita asalarichilik sertifikati bor, endi amaliyotga o'tish vaqti keldi.

Biodinamik asalarichilikda asalarilar shakar bilan oziqlanmaydi, ammo qish uchun mo'l-ko'l asal zaxiralari pastroq zararga qoldiriladi. Yo'l bering. Qirolichalar o'ldirilmaydi yoki o'zgartirilmaydi, zotni to'sib qo'yish uchun malika istisno qiluvchidan foydalanmasdan, to'planish rag'batlantiriladi. Oldindan bosilgan mum varaqlari dastgohlarda ishlatilmaydi, chunki asalarilar mum ishlab chiqarish bilan o'zlarini davolaydilar.va mustahkamlang. Shuning uchun g'oya uya organizmini hurmat qiladigan asal ishlab chiqarishdir.

Xushbo'y o'simliklar asalarilar tomonidan ishlatilishidan tashqari, efir moyi uchun etishtiriladi, xuddi shu dalada biodinamik za'faron ishlab chiqarish. Biodinamik qulupnay o'rniga chirindili qutilarda ishlab chiqariladi

Fermaga kiritilgan omborxonada ikkita sigir va ikkita buzoq bo'ladi, ular yaqin atrofda yaylovga ega bo'ladilar, o'ralgan o'rmonda esa ular uchun joy bo'ladi. tuxum va go'sht uchun qishloq xo'jaligi hayvonlari. Tovuqlar uchun g'oya o'rmonda tuxum ishlab chiqarish loyihasidir.

Kichik issiqxona sabzavot ko'chatlarini ishlab chiqarishga imkon beradi, shuningdek, sabzavotlarni biodinamik etishtirishni qo'llab-quvvatlaydi, bu esa alohida navlarni qo'llab-quvvatlaydi.

Bu butun loyiha ishlab chiqilmoqda, hozirda Alessandra oʻzining maydalangan un va kartoshkasini sotuvga taklif qilmoqda,  Umid qilamizki, bu loyiha bir vaqtning oʻzida shakllanadi, shuning uchun biz faqat eng yaxshi tilaklarimizni amalga oshirishimiz mumkin.