Alessandra Taiano alustas põllumajanduses tööd 2004. aastal, tema koolitus toimus kolme aasta jooksul seminaride ja praktiliste katsete käigus AgriBioPiemonte's. 2008. aastal hakkas ta rakendama biodünaamilist praktikat oma partneri talus. Lisaks biodünaamilisele viljelemisele on ta aednik eralinnuses, kus ta kogeb sama looduslikku meetodit kadekoratiivse aianduse, üllatavate tulemustega.
2015. aasta juulis ostis ta väikese talu nimega 4 Verdi, numbril neli on tugev tähendus: tegelikult on neli elementi (tuli, maa, õhk ja vesi), eeter (elu kujundavad ja elumuutvad jõud) ja aastaajad. Roheline värv on seotud loodusega, mis on alati ja igal ajal täis elu.
Alessandra talu asub Monteorsello piirkonna metsades, tasakaalustatud territooriumil, mis on kaugel intensiivsest viljelemisest. Seal on metsad ja hekid, loomastik, väike järv: siin on idee arendada tõeline põllumajanduslik organism, mis on kooskõlas biodünaamika tervikliku nägemusega. Põllud on ainult poolteist hektarit, kuid seal on vesi ilma kloorita...akvedukt, linnaliiklusest saastamata õhk ja elektromagnetväljadest vaba atmosfäär.
Esimesel aastal pühendas Alessandra end mulla hooldamisele, et seda taaselustada, taastades kasulikke mikroorganisme. Selleks vajalik huumus saadi 300-kvartalisest kontrollitud kääritusega biodünaamilisest mullast, mis seejärel maeti maha.
Esimesed põllukultuurid olid köögiviljad: kartulid, rohelised oad, oad, herned, mungapipar, sibul, küüslauk, mangold ja eelkõige kõrvitsad, mis on Alessandra jaoks väga kallid viljad, sest tal on mitu vana sorti, mida on nii ilus vaadata kui süüa.
Teisel aastal tekkis vajadus külvata nisu, et saada jahu pere tarbeks. Külvatud, käsitsi koristatud ja kiviga jahvatatud nisu andis väga huvitava saagi, nii et otsustati kasvatamist pikendada kaheks järgnevaks aastaks.
Tulevikus kavatseb Alessandra panna mesilaspered, et praktiseerida biodünaamilist mesindust, kasutades ära talu maad koos järvega kui veeallikaga ning varustades mesilasi aromaatsete taimede ja lilledega. Alessandral on juba kaks mesiniku sertifikaati, nüüd on küsimus praktikasse üle minna.
Biodünaamilises mesinduses ei söödeta mesilasi suhkruga, vaid jäetakse talveks rikkalik meevaru, seda väiksema saagikuse arvelt. Kuningannasid ei tapeta ega vahetata, soodustatakse mesilaste soomustumist ja ei kasutata mesilasema välistavaid mesilaspereid. Raamides ei kasutata eelnevalt trükitud vahalehti, sest mesilased paranevad ja tugevnevad vaha tootmisel. Ideeseega on toota mett, mis austab taruorganismi.
Vaata ka: Kuu ja põllumajandus: mõju ja põllumajanduslik kalenderLisaks mesilaste teenindamisele kasvatatakse lõhnataimi eeterlike õlide saamiseks; samal põllul on kavas ka biodünaamilise safrani tootmine. Humuskastides hakatakse tootma biodünaamilisi maasikaid.
Talu juurde kuuluvas laudas hakkavad elama kaks lehma ja kaks vasikat, kelle käsutuses on lähedal asuv karjamaa, samas kui tarastatud metsas hakkavad elama taluloomad munade ja liha saamiseks. Kanade jaoks on plaanis rajada metsas munaprojekt.
Väike kasvuhoone võimaldab kasvatada köögiviljataimi ning toetab biodünaamilist köögiviljakasvatust, mis soosib teatud sorte.
Kogu see projekt on pooleli, praegu pakub Alessandra oma kivijahu ja kartulit müügiks, kui kõik läheb hästi, siis üks samm korraga võtab see projekt kuju, nii et me saame ainult head soovida.