Алессандра Тайано почала працювати в сільському господарстві в 2004 році, її навчання проходило протягом трьох років на семінарах і практичних випробуваннях в AgriBioPiemonte. У 2008 році вона почала застосовувати біодинамічну практику на фермі свого партнера. На додаток до біодинамічного вирощування, вона працює садівником в приватному замку, де також застосовує той же природний метод вдекоративне садівництво, з дивовижними результатами.

У липні 2015 року він купив невелику ферму під назвою 4 Verdi, число чотири має сильне значення: насправді існує чотири стихії (вогонь, земля, повітря і вода), ефіри (сили, що формують життя) і пори року. Зелений колір пов'язаний з природою, яка завжди сповнена життям у будь-який час.

Ферма Алессандри розташована в лісах району Монтеорселло, збалансованій території, далекій від інтенсивного обробітку. Тут є ліси і живоплоти, фауна, невелике озеро: тут ідея полягає в тому, щоб розвинути справжній сільськогосподарський організм, що відповідає цілісному баченню біодинаміки. Поля - всього півтора гектара, але є вода без хлору.водопровід, повітря, незабруднене міським транспортом, і атмосфера, вільна від електромагнітних полів.

У перший рік Алессандра присвятила себе догляду за ґрунтом, щоб оживити його, відновивши корисні мікроорганізми. Гумус для цього був отриманий з 300-центнерного біодинамічного кургану з контрольованою ферментацією, який потім був закопаний.

Першими культурами були овочі: картопля, стручкова квасоля, боби, горох, чернеча борода, цибуля, часник, мангольд і, перш за все, гарбузи - фрукт, дуже дорогий для Алессандри, яка володіє кількома старими сортами, красивими як на вигляд, так і на смак.

На другий рік виникла потреба посіяти пшеницю, щоб мати борошно для споживання сім'єю. Пшениця, яку посіяли, зібрали вручну і змололи на кам'яному млині, дала дуже цікавий урожай, настільки, що було вирішено продовжити вирощування на наступні два роки.

У майбутньому Алессандра планує поставити вулики, щоб практикувати біодинамічне бджільництво, використовуючи землю ферми з озером як джерело води і забезпечуючи бджіл ароматичними рослинами та квітами. Алессандра вже має два сертифікати бджоляра, тепер справа за практикою.

У біодинамічному бджільництві бджіл не підгодовують цукром, а залишають на зиму рясний запас меду за рахунок зниження врожайності. Маток не вбивають і не змінюють, заохочують роїння, а для блокування розплоду не використовують маточники. У рамках не використовують заздалегідь надруковані воскові листи, оскільки бджоли оздоровлюються і зміцнюються завдяки виробленню воску. ІдеяОтже, виробляти мед з повагою до організму бджолиного вулика.

Ароматичні рослини, окрім того, що слугуватимуть бджолам, будуть вирощуватися для отримання ефірної олії; на цьому ж полі також планується виробництво біодинамічного шафрану. Біодинамічна полуниця буде вирощуватися в гумусових ящиках

У корівнику, що входить до складу ферми, житимуть дві корови і двоє телят, які матимуть у своєму розпорядженні пасовище неподалік, а в огородженому лісі - домашні тварини для отримання яєць і м'яса. Щодо курей, то ідея полягає в тому, щоб розводити їх у лісі.

Невелика теплиця дозволить вирощувати розсаду овочів, а також підтримувати біодинамічне вирощування овочів, яке сприяє розвитку певних сортів.

Весь цей проект знаходиться в процесі реалізації, на даний момент Алессандра пропонує своє борошно кам'яного помелу і картоплю на продаж, якщо все буде йти добре, крок за кроком цей проект буде формуватися, так що ми можемо тільки побажати йому успіху.