Alessandra र 4 Verdi फार्म को बायोडायनामिक सपना

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Alessandra Taiano 2004 मा कृषि संग सम्झौता गर्न थाले, उनको प्रशिक्षण AgriBioPiemonte संस्था मा तीन वर्ष को सेमिनार र व्यावहारिक परीक्षण संग भएको थियो। 2008 मा उनले आफ्नो पार्टनरको फार्ममा बायोडायनामिक अभ्यास लागू गर्न थाले। बायोडायनामिक खेतीका अतिरिक्त, उनी एक निजी महलमा माली हुन्, जहाँ उनीसँग सजावटी बगैंचामा पनि उही प्राकृतिक विधि प्रयोग गर्ने अवसर छ, आश्चर्यजनक परिणामहरूका साथ।

जुलाई 2015 मा, उनले एउटा सानो किन्न फार्म भनिन्छ 4 वर्डी, नम्बर चारको बलियो अर्थ छ: वास्तवमा त्यहाँ 4 तत्वहरू (आगो, पृथ्वी, हावा र पानी), ईथर (जीवनको गठन र आकार दिने शक्तिहरू) र मौसमहरू छन्। हरियो रङ प्रकृतिसँगको बन्धनमा छ, सधैं जीवनले भरिपूर्ण हुन्छ।

अलेसेन्ड्राको फार्म मोन्टेरोसेलो क्षेत्रको जङ्गलमा अवस्थित छ, जुन गहन खेतीबाट टाढा रहेको सन्तुलित क्षेत्र हो। त्यहाँ जंगल र हेजहरू, जीवजन्तुहरू, एउटा सानो ताल छन्: यस ठाउँमा बायोडायनामिक्सको समग्र दृष्टिसँग अनुरूप एक वास्तविक कृषि जीवको विकास गर्ने विचार हो। खेतहरू डेढ हेक्टर मात्र छन्, तर त्यहाँ जलवाहिनीबाट क्लोरीन बिनाको पानी, सहरको ट्राफिकबाट प्रदूषित हावा र विद्युत चुम्बकीय क्षेत्रहरूबाट मुक्त वातावरण। माटोको, सूक्ष्मजीवहरू पुनर्स्थापित गरेर यसलाई पुनरुत्थान गर्नउपयोगी। यसका लागि ह्युमस ३०० क्विन्टल बायोडायनामिक हिपबाट नियन्त्रित किण्वनको साथ प्राप्त गरिएको थियो, जसलाई त्यसपछि गाडिएको थियो।

पहिलो बालीहरू तरकारीहरू थिए: आलु, हरियो सिमी, सिमी, मटर, फ्रियरको दाढी, प्याज, लसुन, चार्ड र सबै भन्दा माथि कद्दू, एलेसेन्ड्रालाई धेरै मनपर्ने फल, जसको विभिन्न पुरातन प्रजातिहरू छन्, तिनीहरू खान जत्तिकै सुन्दर देखिन्छन्।

यो पनि हेर्नुहोस्: ब्याट्री-संचालित स्प्रेयर पम्प: आउनुहोस् यसको फाइदाहरू पत्ता लगाउनुहोस्

दोस्रो वर्षमा, परिवारको उपभोगमा प्रयोग गर्नको लागि पीठो हुन गहुँ छर्नुपर्ने अवस्था आएको छ । छरिएको, हातले काटेको र ढुङ्गाले जमिनमा काटेको गहुँको धेरै रोचक उत्पादन थियो, त्यसैले हामीले अर्को दुई वर्षसम्म खेती गर्ने निर्णय गर्‍यौं।

भविष्यको लागि , अलेसेन्ड्राले बायोडायनामिक माहुरीपालन अभ्यास गर्न पित्ताहरू घुसाउने योजना बनाइरहेको छ, फार्मको क्षेत्रलाई यसको तालको रूपमा पानीको स्रोतको रूपमा शोषण गर्दै र माहुरीहरूलाई सुगन्धित बोटबिरुवा र फूलहरू उपलब्ध गराउने। एलेसन्ड्रासँग पहिले नै दुईवटा माहुरीपालक प्रमाणपत्रहरू छन्, अब यो अभ्यासमा जानको लागि समय हो।

जैवगतिक माहुरीपालनमा, माहुरीहरूलाई चिनी खुवाइँदैन, तर जाडोको लागि महको प्रचुर मात्रामा भण्डारण छोडिन्छ, कमको हानिको लागि। उपज। रानीहरूलाई मारिएको वा परिवर्तन गरिएको छैन, झुण्डलाई प्रोत्साहित गरिन्छ, ब्रुडलाई रोक्न रानी बहिष्कार प्रयोग नगरी। पूर्व-मुद्रित मोम पानाहरू तामामा प्रयोग गर्दैनन्, किनभने मौरीहरूले मैन उत्पादन गरेर आफैलाई निको पार्छन्।र बलियो बनाउन। त्यसकारण घाउको जीवलाई सम्मान गर्ने मह उत्पादन गर्ने विचार हो।

माहुरीले प्रयोग गर्ने सुगन्धित बोटबिरुवाहरू आवश्यक तेलका लागि पनि उब्जाउने छन्, सोही खेतमा एक बायोडायनामिक केसर उत्पादन। बायोडायनामिक स्ट्रबेरीको सट्टा ह्युमसको क्रेटमा उत्पादन गरिनेछ

फार्ममा समावेश गरिएको गोदाममा दुईवटा गाई र दुईवटा बाछाहरू रहनेछन्, जसलाई नजिकैको चरन उपलब्ध हुनेछ, जबकि बार लगाएको काठमा ठाउँ हुनेछ। अण्डा र मासुको लागि खेतबारी जनावरहरू। कुकुरहरूको लागि, विचार जङ्गलमा अण्डा परियोजनाको हो।

यो पनि हेर्नुहोस्: चेनसाको साथ छाँट्ने: कसरी र कहिले

सानो हरितगृहले तरकारीको बिरुवा उत्पादन गर्न अनुमति दिन्छ, साथै तरकारीहरूको बायोडायनामिक खेतीलाई समर्थन गर्दछ, जसले विशेष प्रजातिहरूलाई समर्थन गर्दछ।

यो सम्पूर्ण परियोजना विकासको क्रममा छ, यस क्षणमा Alessandra ले आफ्नो ढुङ्गाको पीठो र आलु बिक्रीको लागि प्रस्ताव गरिरहेकी छ, आशा छ कि यो परियोजनाले आकार लिनेछ, त्यसैले हामी केवल हाम्रो शुभकामना मात्र गर्न सक्छौं।<२>

Ronald Anderson

रोनाल्ड एन्डरसन एक भावुक माली र कुक हो, आफ्नो भान्साको बगैचामा आफ्नै ताजा उत्पादनहरू उब्जाउनको लागि विशेष प्रेमको साथ। उनी २० वर्षभन्दा बढी समयदेखि बगैँचा गर्दै आएका छन् र तरकारी, जडिबुटी र फलफूल खेती गर्ने ज्ञानको भण्डार छ। रोनाल्ड एक प्रसिद्ध ब्लगर र लेखक हुन्, जसले आफ्नो लोकप्रिय ब्लग, किचन गार्डेन टु ग्रोमा आफ्नो विशेषज्ञता साझा गर्छन्। उहाँ मानिसहरूलाई बगैंचाको आनन्द र कसरी तिनीहरूको आफ्नै ताजा, स्वस्थ खानाहरू बढाउने बारे सिकाउन प्रतिबद्ध हुनुहुन्छ। रोनाल्ड एक प्रशिक्षित शेफ पनि हुन्, र उनी आफ्नो घरमा उब्जाएको फसल प्रयोग गरेर नयाँ रेसिपीहरू प्रयोग गर्न मन पराउँछन्। उहाँ दिगो जीवनयापनका पक्षधर हुनुहुन्छ र भान्छाको बगैचा बनाएर सबैले लाभ उठाउन सक्छन् भन्ने विश्वास गर्नुहुन्छ। जब उसले आफ्नो बोटबिरुवाको हेरचाह गर्दैन वा आँधीबेहरी पकाउँदैन, रोनाल्डलाई उत्कृष्ट आउटडोरमा पैदल यात्रा वा शिविरमा भेट्न सकिन्छ।