Alessandra Taiano a început să lucreze în agricultură în 2004, formarea ei a avut loc cu trei ani de seminarii și probe practice la AgriBioPiemonte. În 2008, a început să aplice practica biodinamică în ferma partenerului ei. Pe lângă cultivarea biodinamică, este grădinar la un castel privat, unde experimentează aceeași metodă naturală îngrădinăritul ornamental, cu rezultate surprinzătoare.

În iulie 2015 a cumpărat o mică fermă numită 4 Verdi, numărul patru are o semnificație puternică: există de fapt patru elemente (foc, pământ, aer și apă), eteri (forțe care formează viața și care modelează viața) și anotimpuri. Culoarea verde este în legătură cu natura, mereu plină de viață în orice moment.

Ferma Alessandrei se află în pădurile din zona Monteorsello, un teritoriu echilibrat, departe de culturile intensive. Există păduri și garduri vii, faună, un mic lac: aici ideea este de a dezvolta un adevărat organism agricol, în concordanță cu viziunea holistică a biodinamicii. Câmpurile au doar un hectar și jumătate, dar există apă fără clor.apeduct, aer necontaminat de traficul urban și o atmosferă lipsită de câmpuri electromagnetice.

În primul an, Alessandra s-a dedicat îngrijirii solului, pentru a-l revitaliza prin refacerea microorganismelor utile. Pentru aceasta, humusul a fost obținut dintr-o movilă biodinamică de 300 de chintale cu fermentare controlată, care a fost apoi îngropată.

Primele recolte au fost de legume: cartofi, fasole verde, fasole, mazăre, barba călugărului, ceapă, usturoi, sfeclă și, mai ales, dovleci, un fruct foarte drag Alessandrei, care deține câteva soiuri vechi, la fel de frumoase de privit ca și de mâncat.

În al doilea an, a apărut necesitatea de a semăna grâu pentru a avea făină pentru consumul familiei. Grâul semănat, recoltat manual și măcinat cu pietre a avut un randament foarte interesant, încât s-a decis prelungirea culturii pentru următorii doi ani.

Pentru viitor, Alessandra intenționează să introducă stupi de albine pentru a practica apicultura biodinamică, exploatând terenul fermei, cu lacul său ca sursă de apă și oferind albinelor plante și flori aromatice. Alessandra are deja două certificate de apicultor, acum este vorba de a trece la practică.

În apicultura biodinamică, albinele nu sunt hrănite cu zahăr, ci li se lasă o rezervă abundentă de miere pentru iarnă, în detrimentul unor producții mai mici. Nu se ucid sau se schimbă reginele, se încurajează roiada, iar pentru blocarea puietului nu se folosesc excluzătoarele de regine. Nu se folosesc foi de ceară pretipărite în rame, deoarece albinele se vindecă și se întăresc prin producția de ceară. IdeeaPrin urmare, este de a produce o miere care să respecte organismul stupului.

Plantele aromatice, pe lângă faptul că vor servi albinelor, vor fi cultivate pentru ulei esențial; în același domeniu, este planificată și o producție de șofran biodinamic. Căpșunile biodinamice vor fi produse în cutii de humus.

Grajdul inclus în fermă va adăposti două vaci și doi viței, care vor avea la dispoziție o pășune în apropiere, în timp ce pădurea împrejmuită va găzdui animale de fermă pentru ouă și carne. Pentru găini, ideea este un proiect de ouă în pădure.

O mică seră va permite producerea de răsaduri de legume, precum și sprijinirea cultivării biodinamice a legumelor, care favorizează anumite soiuri.

Întregul proiect este în desfășurare, în acest moment Alessandra oferă spre vânzare făină măcinată cu piatră și cartofi, dacă totul merge bine, pas cu pas, acest proiect va prinde contur, așa că nu putem decât să-i urăm succes.