Алесандра Тајано започна да се занимава со земјоделство во 2004 година, нејзината обука се одржа со тригодишни семинари и практични тестови во институцијата AgriBioPiemonte. Во 2008 година почна да применува биодинамичка пракса на фармата на неговиот партнер. Покрај биодинамичното одгледување, таа е градинар во приватен замок, каде што има можност да експериментира со истиот природен метод и во украсното градинарство, со изненадувачки резултати.
Во јули 2015 година, таа купува мала фармата наречена 4 Верди, бројот четири има силно значење: всушност има 4 елементи (оган, земја, воздух и вода), етери (формирање и обликување на силите на животот) и годишните времиња. Зелената боја е во врска со природата, секогаш полна со живот во секое време.
Фармата на Алесандра се наоѓа во шумата во областа Монтеорсело, балансирана област далеку од интензивно одгледување. Има шуми и жива ограда, фауна, мало езеро: на ова место идејата е да се развие вистински земјоделски организам, во согласност со холистичката визија за биодинамиката. Полињата се само еден и пол хектар, но има вода без хлор од аквадуктот, воздух незагаден од градскиот сообраќај и атмосфера ослободена од електромагнетни полиња.
Исто така види: Природната прекривка од јутаВо првата година, Алесандра се посветила на грижата на почвата, да се ревитализира со обновување на микроорганизмитекорисни. Хумусот за ова е добиен со биодинамичка грамада од 300 квинтали со контролирана ферментација, која потоа била закопана.
Првите култури биле зеленчукот: компири, боранија, грав, грашок, фраерска брада, кромид, лук, блитва и пред се тикви, овошје многу драго на Алесандра, која има разни древни сорти, убави за изглед, колку и за јадење.
Во втората година, Потребна е сеидбата на пченица за да има брашно што ќе се користи за семејна потрошувачка. Посеаната, рачно ожнеана и каменувана пченица имаше многу интересен принос, толку многу што решивме да го продолжиме одгледувањето во следните две години.
Исто така види: Како да се користи машината за четкање
За во иднина , Алесандра планира да вметне коприва за да практикува биодинамично пчеларство, искористувајќи ја територијата на фармата со нејзиното езеро како извор на вода и правејќи ги ароматичните растенија и цвеќиња достапни за пчелите. Алесандра веќе има два пчеларски сертификати, сега е време да се префрлиме на пракса.
Во биодинамичкото пчеларство пчелите не се хранат со шеќер, туку се оставаат обилни залихи мед за зимата, на штета на пониските принос. Матиците не се убиваат или менуваат, се поттикнува ројот, без користење на исклучувачот на матиците за блокирање на потомството. Во разбоите не се користат однапред испечатени восочни листови, бидејќи пчелите сами се лекуваат со производство на восоки зацврсти. Затоа идејата е да се произведе мед кој ќе го почитува организмот на кошницата.
Ароматичните растенија, освен што ќе ги користат пчелите, ќе се одгледуваат и за нивното етерично масло, на истото поле се размислува и за биодинамично производство на шафран. Наместо тоа, биодинамичните јагоди ќе се произведуваат во гајби со хумус
Во шталата вклучена во фармата ќе бидат сместени две крави и две телиња, кои ќе имаат на располагање блиско пасиште, додека во ограденото дрво ќе има простор за фарма на животни за јајца и месо. За кокошките, идејата е проект за јајца во шумата.
Мала стаклена градина ќе овозможи производство на садници од зеленчук, како и поддршка на биодинамичкото одгледување зеленчук, што фаворизира одредени сорти.
Целиот овој проект е во развој, во моментот Алесандра ги нуди на продажба своето мелено брашно и компири, се надеваме дека овој проект ќе се обликува чекор по чекор, па можеме да ги направиме нашите најдобри желби.