亚历山德拉和4维尔迪农场的生物动力梦想

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Alessandra Taiano于2004年开始从事农业工作,她在AgriBioPiemonte参加了三年的研讨会和实践试验。 2008年,她开始在她伙伴的农场里应用生物动力法。 除了生物动力法的种植外,她还是一个私人城堡的园丁,在那里她也体验了同样的自然方法。观赏性园艺,结果令人惊讶。

2015年7月,他买了一个叫4 Verdi的小农场,数字4有很强的意义:事实上,有四种元素(火、土、空气和水)、乙醚(生命形成和生命塑造的力量)和季节。 绿色是在与自然的联系,在任何时候都充满了生命力。

Alessandra的农场位于Monteorsello地区的树林中,这是一个远离密集型耕作的平衡地带。 这里有树林和树篱,动物群,一个小湖:这里的想法是发展一个真正的农业有机体,符合生物动力学的整体愿景。 田地只有一公顷半,但有无氯水水道,没有被城市交通污染的空气和没有电磁场的大气。

在第一年,Alessandra致力于照顾土壤,通过恢复有用的微生物使其恢复活力。 为此,从一个300英担的生物动力土堆中获得腐殖质,并控制发酵,然后将其掩埋。

第一批作物是蔬菜:土豆、青豆、豆类、豌豆、僧侣菜、洋葱、大蒜、芥菜,最重要的是南瓜,这是亚历山德拉非常喜爱的水果,她拥有几个古老的品种,看起来和吃起来一样漂亮。

第二年,需要播种小麦,以便为家庭消费提供面粉。 播种、手工收割和石磨的小麦产量非常可观,以至于决定在接下来的两年里延长耕种时间。

对于未来,Alessandra正计划插入蜂箱,进行生物动力养蜂,利用农场的土地和湖泊作为水源,为蜜蜂提供芳香植物和鲜花。 Alessandra已经有了两个养蜂人证书,现在是进入实践阶段的问题。

在生物动力养蜂中,不给蜜蜂喂糖,而是以降低产量为代价,让蜜蜂在冬季有充足的蜂蜜供应。 不杀死或更换蜂王,鼓励蜂群,不使用排蜂器进行封育。 蜂框中不使用预印的蜡片,因为蜜蜂通过生产蜡被治愈和加强。 该理念因此,要生产出尊重蜂巢有机体的蜂蜜。

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芳香植物将被用来种植精油以及蜜蜂;在同一领域,还计划生产生物动力的藏红花。 生物动力草莓将在腐殖土箱中生产。

农场中包括的谷仓将容纳两头奶牛和两头小牛,它们将有一个附近的牧场供它们使用,而被围起来的树林将容纳农家动物,以获得鸡蛋和肉。 对于鸡,我们的想法是在树林中进行鸡蛋项目。

一个小温室将允许生产蔬菜幼苗,以及支持生物动力栽培的蔬菜,这有利于特定品种。

整个项目正在发展中,目前亚历山德拉提供她的石磨面粉和土豆进行销售,如果一切顺利的话,这个项目将一步步形成规模,所以我们只能祝愿它顺利。

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Ronald Anderson

Ronald Anderson is a passionate gardener and cook, with a particular love for growing his own fresh produce in his kitchen garden. He has been gardening for over 20 years and has a wealth of knowledge on growing vegetables, herbs, and fruits. Ronald is a well-known blogger and author, sharing his expertise on his popular blog, Kitchen Garden To Grow. He is committed to teaching people about the joys of gardening and how to grow their own fresh, healthy foods. Ronald is also a trained chef, and he loves to experiment with new recipes using his home-grown harvest. He is an advocate for sustainable living and believes that everyone can benefit from having a kitchen garden. When he isn't tending to his plants or cooking up a storm, Ronald can be found hiking or camping in the great outdoors.