Alessandra Taiano alianza kujishughulisha na kilimo mwaka wa 2004, mafunzo yake yalifanyika kwa miaka mitatu ya semina na majaribio ya vitendo katika taasisi ya AgriBioPiemonte. Mnamo 2008 alianza kutumia mazoezi ya biodynamic kwenye shamba la mwenzi wake. Mbali na kilimo cha biodynamic, yeye ni mtunza bustani katika kasri ya kibinafsi, ambapo ana fursa ya kujaribu njia sawa ya asili pia katika bustani ya mapambo, na matokeo ya kushangaza.

Mnamo Julai 2015, ananunua ndogo. shamba linaloitwa 4 Verdi, nambari ya nne ina maana kubwa: kwa kweli kuna vipengele 4 (moto, dunia, hewa na maji), etha (kuunda na kuunda nguvu za maisha) na misimu. Rangi ya kijani kibichi iko katika uhusiano na asili, daima imejaa uhai wakati wote.

Shamba la Alessandra liko katika msitu wa eneo la Monteorsello, eneo lenye uwiano mbali na kilimo cha kina. Kuna misitu na ua, wanyama, ziwa ndogo: mahali hapa wazo ni kuendeleza kiumbe halisi cha kilimo, sambamba na maono ya jumla ya biodynamics. Mashamba ni hekta moja na nusu tu, lakini kuna maji bila klorini kutoka kwenye mfereji wa maji, hewa isiyochafuliwa na trafiki ya jiji na anga isiyo na uwanja wa sumaku-umeme.

Katika mwaka wa kwanza, Alessandra alijitolea kutunza. ya udongo, ili kuhuisha kwa kurejesha microorganismsmuhimu. Mboga ya kufanya hivyo ilipatikana kwa rundo la quintal biodynamic 300 na uchachushaji uliodhibitiwa, ambao ulizikwa. chard na zaidi ya hayo maboga, tunda linalopendwa sana na Alessandra ambaye ana aina mbalimbali za kale, zinazopendeza kuonekana kama wanavyopaswa kula.

Katika mwaka wa pili, haja imekuwa ya kupanda ngano kuwa na unga wa kutumia katika matumizi ya familia. Ngano iliyopandwa, iliyovunwa kwa mikono na iliyosagwa kwa mawe ilikuwa na mavuno ya kuvutia sana, kiasi kwamba tuliamua kuongeza kilimo kwa miaka miwili ijayo.

Kwa siku zijazo. , Alessandra anapanga kuingiza mizinga ili kufanya ufugaji wa nyuki kwa kutumia viumbe hai, akitumia eneo la shamba lenye ziwa lake kama chanzo cha maji na kufanya mimea na maua yenye harufu nzuri kupatikana kwa nyuki. Alessandra tayari ana vyeti viwili vya ufugaji nyuki, sasa ni wakati wa kuendelea na mazoezi.

Katika ufugaji nyuki wa kibayolojia, nyuki hawalishwi na sukari, lakini akiba nyingi za asali huachwa kwa majira ya baridi, kwa hasara ya chini. mavuno. Malkia hawauawa au kubadilishwa, kuzunguka kunahimizwa, bila kutumia mtengaji wa malkia kuzuia kizazi. Karatasi za nta zilizochapishwa hapo awali hazitumiwi kwenye vitambaa, kwa sababu nyuki hujiponya wenyewe kwa utengenezaji wa nta.na kuimarisha. Kwa hiyo wazo ni kuzalisha asali ambayo inaheshimu viumbe vya mzinga.

Mimea yenye harufu nzuri, pamoja na kutumiwa na nyuki, itapandwa kwa ajili ya mafuta yao muhimu, katika shamba hilo hilo pia inafikiriwa kuwa uzalishaji wa safroni ya biodynamic. Badala yake jordgubbar za biodynamic zitazalishwa kwenye kreti za humus

zizi lililojumuishwa katika shamba litaweka ng'ombe wawili na ndama wawili, ambao watakuwa na malisho ya karibu, wakati katika mbao zilizozungushiwa uzio kutakuwa na nafasi ya mifugo kwa mayai na nyama. Kwa kuku, wazo ni lile la mradi wa mayai msituni.

Ghorofa ndogo ya chafu itaruhusu uzalishaji wa miche ya mboga, pamoja na kusaidia kilimo cha kibiolojia cha mboga, ambacho kinapendelea aina fulani.

Mradi huu wote unaendelezwa, kwa sasa Alessandra anampa unga wake wa kusagwa mawe na viazi kwa ajili ya kuuza,   tunatumai kuwa hatua moja baada ya nyingine mradi huu utafanyika, kwa hivyo tunaweza kufanya tu tunalotakia mema.