অ্যালেসান্দ্রা তাইয়ানো 2004 সালে কৃষি নিয়ে কাজ শুরু করেন, তার প্রশিক্ষণ AgriBioPiemonte প্রতিষ্ঠানে তিন বছরের সেমিনার এবং ব্যবহারিক পরীক্ষার মাধ্যমে হয়েছিল। 2008 সালে তিনি তার সঙ্গীর খামারে বায়োডাইনামিক অনুশীলন প্রয়োগ করতে শুরু করেন। বায়োডাইনামিক চাষাবাদের পাশাপাশি, তিনি একটি ব্যক্তিগত দুর্গের একজন মালী, যেখানে তিনি একই প্রাকৃতিক পদ্ধতির সাথে আলংকারিক বাগানে পরীক্ষা করার সুযোগ পেয়েছেন, বিস্ময়কর ফলাফল সহ।

জুলাই 2015 সালে, তিনি একটি ছোট 4 ভার্ডি নামে পরিচিত খামার, চার নম্বরটির একটি শক্তিশালী অর্থ রয়েছে: প্রকৃতপক্ষে 4 টি উপাদান (আগুন, পৃথিবী, বায়ু এবং জল), ইথার (জীবনের গঠন এবং গঠনকারী শক্তি) এবং ঋতু রয়েছে। সবুজ রঙটি প্রকৃতির সাথে বন্ধনে রয়েছে, সর্বদা সর্বদা প্রাণে ভরপুর।

আলেসান্দ্রার খামারটি মন্টিওরসেলো এলাকার জঙ্গলে অবস্থিত, নিবিড় চাষাবাদ থেকে অনেক দূরে একটি ভারসাম্যপূর্ণ এলাকা। এখানে কাঠ এবং হেজেস, প্রাণীজগত, একটি ছোট হ্রদ রয়েছে: এই জায়গায় ধারণাটি বায়োডাইনামিকসের সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি বাস্তব কৃষি জীব বিকাশ করা। মাঠের আয়তন মাত্র দেড় হেক্টর, কিন্তু জলজ নালী থেকে ক্লোরিন ছাড়া জল আছে, শহরের ট্র্যাফিক দ্বারা দূষিত বায়ু এবং ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ফিল্ড থেকে মুক্ত বায়ুমণ্ডল রয়েছে।

প্রথম বছরে, আলেসান্দ্রা যত্নে নিজেকে নিবেদিত করেছিল মাটির, অণুজীব পুনরুদ্ধার করে এটিকে পুনরুজ্জীবিত করতেদরকারী এটি করার জন্য হিউমাস একটি 300 কুইন্টাল বায়োডাইনামিক স্তূপের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়েছিল নিয়ন্ত্রিত গাঁজন সহ, যা পরে কবর দেওয়া হয়েছিল৷

প্রথম ফসলগুলি ছিল সবজি: আলু, সবুজ মটরশুটি, মটরশুটি, মটরশুটি, দাড়ি, পেঁয়াজ, রসুন, চার্ড এবং সর্বোপরি কুমড়ো, আলেসান্দ্রার কাছে খুবই প্রিয় একটি ফল যার বিভিন্ন প্রাচীন জাত রয়েছে, দেখতে যতটা সুন্দর খেতে ততটাই সুন্দর।

দ্বিতীয় বছরে, গম বপনের প্রয়োজন হয়ে উঠেছে পরিবারের ব্যবহারে আটা ব্যবহার করার জন্য। বপন করা, হাতে কাটা এবং পাথরের মাটির গমের একটি খুব আকর্ষণীয় ফলন ছিল, তাই আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে পরবর্তী দুই বছরের জন্য চাষ বাড়ানোর।

ভবিষ্যতের জন্য , আলেসান্দ্রা বায়োডাইনামিক মৌমাছি পালনের অনুশীলন করার জন্য আমবাত সন্নিবেশ করার পরিকল্পনা করছে, খামারের এলাকাকে জলের উৎস হিসেবে ব্যবহার করে এবং মৌমাছিদের জন্য সুগন্ধযুক্ত গাছপালা ও ফুলের ব্যবস্থা করে। আলেসান্দ্রার ইতিমধ্যেই দুটি মৌমাছি পালনকারীর সার্টিফিকেট রয়েছে, এখন অনুশীলনে এগিয়ে যাওয়ার সময় এসেছে৷

বায়োডাইনামিক মৌমাছি পালনে, মৌমাছিদের চিনি খাওয়ানো হয় না, তবে শীতের জন্য প্রচুর পরিমাণে মধু রেখে দেওয়া হয়, যা নিম্নমানের ক্ষতির জন্য ফলন রাণীদের হত্যা করা বা পরিবর্তন করা হয় না, ঝাঁক বেঁধে উৎসাহিত করা হয়, ব্রুড ব্লক করার জন্য রানী এক্সক্লুডার ব্যবহার না করে। তাঁতে প্রি-প্রিন্ট করা মোমের শীট ব্যবহার করা হয় না, কারণ মৌমাছিরা মোম উৎপাদনের মাধ্যমে নিজেদের সুস্থ করে তোলে।এবং শক্তিশালী করা। তাই ধারণাটি হল মৌচাকের জীবকে সম্মান করে এমন একটি মধু তৈরি করা।

সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ, মৌমাছিদের দ্বারা ব্যবহার করা ছাড়াও, তাদের প্রয়োজনীয় তেলের জন্য চাষ করা হবে, একই ক্ষেত্রে একটি সম্পর্কেও চিন্তা করা হয় বায়োডাইনামিক জাফরান উৎপাদন। বায়োডাইনামিক স্ট্রবেরি পরিবর্তে হিউমাসের ক্রেটে উত্পাদিত হবে

খামারের অন্তর্ভুক্ত শস্যাগারটিতে দুটি গরু এবং দুটি বাছুর থাকবে, যাদের কাছে একটি চারণভূমি পাওয়া যাবে, যখন বেড়াযুক্ত কাঠে জায়গা থাকবে ডিম এবং মাংসের জন্য খামারের প্রাণী। মুরগির জন্য, ধারণাটি হল জঙ্গলে একটি ডিম প্রকল্প।

একটি ছোট গ্রিনহাউস সবজির চারা উৎপাদনের পাশাপাশি সবজির বায়োডাইনামিক চাষে সহায়তা করবে, যা বিশেষ জাতের অনুকূল।

এই পুরো প্রকল্পটি উন্নয়নাধীন, এই মুহুর্তে আলেসান্দ্রা তার স্টোন-গ্রাউন্ড ময়দা এবং আলু বিক্রির জন্য অফার করছে, আশা করি একবারে এক ধাপে এই প্রকল্পটি রূপ নেবে, তাই আমরা শুধুমাত্র আমাদের শুভেচ্ছা জানাতে পারি।