Alessandra Taiano 2004-ben kezdett el a mezőgazdaságban dolgozni, képzése három év szemináriumokon és gyakorlati próbákon zajlott az AgriBioPiemonte-ban. 2008-ban kezdte el alkalmazni a biodinamikus gyakorlatot élettársa gazdaságában. A biodinamikus művelés mellett kertészként dolgozik egy magán kastélyban, ahol ugyanezt a természetes módszert tapasztalja adísznövénykertészet, meglepő eredményekkel.

2015 júliusában vásárolt egy kis farmot, a 4 Verdit, a négyes számnak erős jelentése van: valójában négy elem (tűz, föld, levegő és víz), éter (életformáló és életet alakító erők) és évszakok. A zöld szín a természettel való kapcsolat, mindig és mindenkor tele van élettel.

Alessandra farmja a Monteorsello területének erdeiben található, egy kiegyensúlyozott területen, távol az intenzív műveléstől. Vannak erdők és sövények, állatvilág, egy kis tó: itt az elképzelés az, hogy egy igazi mezőgazdasági szervezetet fejlesszenek ki, amely összhangban van a biodinamika holisztikus látásmódjával. A földek csak másfél hektárosak, de van klórmentes víz...vízvezeték, a városi forgalomtól nem szennyezett levegő és elektromágneses mezőktől is mentes légkör.

Az első évben Alessandra a talaj gondozásának szentelte magát, hogy a hasznos mikroorganizmusok helyreállításával újraéleszthesse azt. Az ehhez szükséges humuszt egy 300 hektoliteres biodinamikus halomból nyerték, amelyet ellenőrzött erjesztéssel, majd betemettek.

Az első termények a zöldségek voltak: burgonya, zöldbab, bab, borsó, szerzetesbab, hagyma, fokhagyma, mángold és mindenekelőtt a sütőtök, amely gyümölcs nagyon kedves Alessandra számára, aki több régi fajtát is birtokol, amelyeket ugyanolyan szép ránézni, mint enni.

A második évben szükségessé vált a búza vetése, hogy legyen liszt a családi fogyasztásra. A vetett, kézzel betakarított és kővel őrölt búza nagyon érdekes termést hozott, olyannyira, hogy úgy döntöttek, a következő két évre kiterjesztik a termesztést.

A jövőre nézve Alessandra azt tervezi, hogy méhcsaládokat helyez be, hogy biodinamikus méhészkedést gyakoroljon, kihasználva a gazdaság földjét a tóval, mint vízforrással, és aromás növényekkel és virágokkal ellátva a méheket. Alessandra már rendelkezik két méhész bizonyítványt, most már csak a gyakorlatba kell lépni.

A biodinamikus méhészetben a méheket nem etetik cukorral, hanem bőséges mézkészletet hagynak a télre, alacsonyabb termésmennyiség rovására. A méhkirálynőket nem ölik vagy cserélik, a rajzás ösztönözve van, és nem használnak királynő-kizárókat a költés elzárására. A keretekben nem használnak előre nyomtatott viaszlapokat, mert a méhek a viasztermeléssel gyógyulnak és erősödnek.ezért olyan mézet kell előállítani, amely tiszteletben tartja a kaptár szervezetét.

Aromanövényeket fognak termeszteni illóolaj és méhek számára; ugyanezen a területen biodinamikus sáfránytermesztést is terveznek. Biodinamikus szamócát fognak termeszteni humuszos ládákban.

A gazdasághoz tartozó istállóban két tehén és két borjú kap helyet, amelyeknek egy közeli legelő áll majd a rendelkezésükre, míg a bekerített erdőben a tojást és húst tojó gazdasági állatoknak adnak otthont. A csirkék számára az elképzelés egy tojásprojekt az erdőben.

Egy kis üvegház lehetővé teszi a zöldségpalánták termesztését, valamint támogatja a biodinamikus zöldségtermesztést, amely előnyben részesíti a különleges fajtákat.

Ez az egész projekt folyamatban van, jelenleg Alessandra kínálja eladásra a kőből őrölt lisztet és burgonyát, ha minden jól megy, lépésről lépésre ez a projekt formát fog ölteni, így csak jót tudunk neki kívánni.