Alessandra Taiano byrjaði að fást við landbúnað árið 2004, þjálfun hennar fór fram með þriggja ára námskeiðum og verklegum prófum hjá AgriBioPiemonte stofnuninni. Árið 2008 byrjaði hann að beita líffræðilegri iðkun á búi maka síns. Auk líffræðilegrar ræktunar er hún garðyrkjumaður í einkakastala þar sem hún hefur tækifæri til að gera tilraunir með sömu náttúrulegu aðferðina einnig í skrúðgarðyrkju, með óvæntum árangri.
Í júlí 2015 kaupir hún lítinn býli sem heitir 4 Verdi, talan fjögur hefur sterka merkingu: í raun eru 4 frumefni (eldur, jörð, loft og vatn), eter (myndandi og mótandi kraftar lífsins) og árstíðirnar. Græni liturinn er í tengslum við náttúruna, alltaf fullur af lífi á öllum tímum.
Býlið hennar Alessandra er staðsett í skóginum á Monteorsello svæðinu, jafnvægi svæði langt frá mikilli ræktun. Það eru skógar og limgerðir, dýralíf, lítið stöðuvatn: á þessum stað er hugmyndin að þróa alvöru landbúnaðarlífveru, í samræmi við heildræna sýn líffræðilegrar líffræði. Reitirnir eru aðeins einn og hálfur hektari, en þar er vatn án klórs frá vatnsveitunni, loft ómengað af borgarumferð og andrúmsloft laust við rafsegulsvið.
Á fyrsta ári helgaði Alessandra sig umönnuninni. jarðvegsins, til að endurlífga hann með því að endurheimta örverurnarnothæft. Humusið til að gera þetta fékkst með 300 quintal líffræðilegum hrúgu með stýrðri gerjun, sem síðan var grafin.
Fyrsta uppskeran var grænmeti: kartöflur, grænar baunir, baunir, baunir, furuskegg, laukur, hvítlaukur, Chard og umfram allt grasker, ávöxtur sem Alessandra er afar kær, en hún hefur ýmsar fornar tegundir, jafn falleg á að líta og þau eru að borða.
Á öðru ári, þarf að sá hveiti til að hafa mjöl til að nota í fjölskylduneyslu. Sáð, handuppskera og steinmalað hveiti gaf mjög áhugaverða uppskeru, svo mikil að við ákváðum að framlengja ræktun næstu tvö árin.
Sjá einnig: Rafhlöðuknúin úðadæla: við skulum komast að kostum hennar
Til framtíðar , Alessandra ætlar að setja inn býflugnabú til að stunda líffræðilega býflugnarækt, nýta yfirráðasvæði bæjarins með vatninu sem vatnslind og gera arómatísk plöntur og blóm aðgengileg býflugunum. Alessandra er nú þegar með tvö býflugnaræktarskírteini, nú er kominn tími til að halda áfram að æfa sig.
Í líffræðilegri býflugnarækt eru býflugurnar ekki fóðraðar með sykri, heldur eru miklar birgðir af hunangi eftir fyrir veturinn, til skaða fyrir lægri uppskera. Drottningarnar eru ekki drepnar eða breyttar, hvatt er til sveim, án þess að nota drottningarútilokuna til að loka fyrir ungviðið. Forprentuð vaxblöð eru ekki notuð í vefstólana, því býflugurnar lækna sig sjálfar með vaxframleiðsluog styrkja. Hugmyndin er því að framleiða hunang sem virðir býflugnalífveruna.
Arómatískar plöntur verða, auk þess að vera notaðar af býflugunum, ræktaðar fyrir ilmkjarnaolíur sínar, á sama sviði er einnig hugsað um líffræðilega saffranframleiðslu. Líffræðileg jarðarber verða þess í stað framleidd í grind úr humus
Sjá einnig: Súr jarðvegur: hvernig á að leiðrétta pH jarðvegsinsFjósið sem fylgir búinu mun hýsa tvær kýr og tvo kálfa sem munu hafa nærliggjandi haga tiltæka en í afgirtum viði verður pláss fyrir húsdýr fyrir egg og kjöt. Fyrir hænurnar er hugmyndin að eggjaverkefni í skóginum.
Lítið gróðurhús mun leyfa framleiðslu á grænmetisplöntum, auk þess að styðja við líffræðilega ræktun grænmetis, sem er ívilnandi tilteknum afbrigðum.
Allt þetta verkefni er í þróun, í augnablikinu er Alessandra að bjóða steinmalað hveiti og kartöflur til sölu, vonandi mun þetta verkefni mótast eitt skref í einu, þannig að við getum bara gert okkar bestu óskir.