Chard is in blêdgriente fan 'e famylje Chenopodiaceae, it is in twajierlikse túnbouplant dy't as jiertal groeid wurdt. It is in poerbêste griente om kocht te bakken, ryk oan vitaminen en izer, it is maklik te groeien yn 'e tún en rispe troch it snijen fan' e blêden.

Nei it siedde it yn 'e maitiid, kinne jo trochgean mei it rispjen fan de ribben it hiele jier troch. jier, om't de plant hieltyd wer groeit.

Kultivearre bieten (beta vulgaris) binne meastentiids wytribbe (ek wol sulverribde neamd) mei griene blêden, mar der binne ek readribbeare soarten lykas as feurio chard (net te betiizjen mei rabarber dêr't it vague op liket) en sels giele kust. Dan binne der de bieten dy't "krûden" neamd wurde dy't in tinne rib hawwe en foar de blêden rispe wurde (snijbieten)

De bieten binne nauwe sibben fan de biet, mar se foarmje de woartel net oan 'e basis en se kultivearje allinnich foar ribben en blêden.

Saai de koarn yn 'e tún

Klima . Chards binne planten dy't net fan oerdriuwen hâlde, in temperatuer klimaat is der goed foar, ynstee moatte froast foarkommen wurde en as de simmer te waarm is, is it better om se in bytsje skaad te meitsjen om't se lêst hawwe kinne fan 'e waarmte.

Ierde en dong . Dit binne grienten dy't produsearje yn elke boaiem, fereaskje in goede oanwêzigens fan organyske stof en binne bang foarwetter stagnaasje. Foar de befruchting fan 'e koarn is in normale basisbefruchting prima, belangstelling foar it griene diel fan 'e plant, in rykdom oan stikstof is tige goed.

Saaiperioade. De kusten binne siedde tusken maart en augustus, kinne se yn it iepen fjild pleatst wurde, om't it sied nochal grut en robúst is en it is in maklik sied om te kiemen. It ferskynt typysk nei in wike oant tsien dagen. As jo ​​​​de costa yn in siedbêd sette, kinne jo it yn febrewaris plante foar it transplantearjen yn maart (foar it transplantearjen wachtsje oant de planten op syn minst 10 sm heech binne.

Hoe siede . De plantôfstân fan de ribben is 40/50 sm tusken de rigen mei planten op 25 sm út elkoar.It sied wurdt begroeven 2 of 3 sm djip.

Kultivaasje fan de ribben

Kultivaasje operaasjes. As foar in protte grienteplanten, de kard moat ûnkrûd wurde, oan 'e iene kant tsjinnet it om ûnkrûd te eliminearjen, oan' e oare kant oxygenearret it de boaiem en foarkomt dat it in krust foarmje It is mooglik om de mulchtechnyk (mei strie of in blêd) te brûken om dizze operaasje foar te kommen.

Waterjen. De kusten fereaskje in goede wetterfoarsjenning, it is needsaaklik om konstant te yrrigearjen om krij vlezige ribben en goed ûntwikkele blêden. It kritearium om te hâlden is om te besykjen faak en bytsje wetter, it foarkommen fan it dwaan yn 'e waarmste oeren ensinnich.

Peest en sykten . de kusten kinne oanfallen wurde troch slakken dy't de blêden opsnuorje en har oansjen ferneatigje. Se binne ek bang foar molkrekels, altica, nachtdieren en myten. It is in gewaaks dy't net heul ûnderwurpen is oan sykte, lykwols kinne kryptogamyske sykten lykas rot en roest foarkomme. Yn de biologyske túnbou is it mooglik om allinnich mei koper yn te gripen.

Kollelje fan de kusten

Beten wurde rispe troch it losmeitsjen fan de bûtenblêden ( foar konsumpsje faker en op skaalfergrutting is it better om in "molken" te dwaan) of troch de hiele plant boppe de kraach te snijen as jo alles pakke wolle (je moatte dan langer wachtsje). As in griente dy't trochgroeit, is it optimaal yn hûstunen en kin it ek maklik op balkons groeid wurde.

Artikel fan Matteo Cereda