ਚਾਰਡ Chenopodiaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਬਾਗਬਾਨੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਰਾ ਸਾਲ। ਸਾਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਖੇਤੀ ਹੋਈ ਬੀਟ (ਬੀਟਾ ਵਲਗਾਰਿਸ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ-ਪਸੀਲੇ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਚਾਂਦੀ-ਪਸੀਲੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਲਾਲ-ਪਸਲੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਊਰੀਓ ਚਾਰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (ਰੁਬਰਬ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜੋ ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਲਾ ਤੱਟ ਵੀ। ਫਿਰ "ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ" ਨਾਮਕ ਚੁਕੰਦਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪੱਸਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਬੀਟ ਕੱਟਣਾ)

ਚੁਕੰਦਰ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਰਡ ਬੀਜੋ

ਜਲਵਾਯੂ । ਚਾਰਡ ਉਹ ਪੌਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਜਲਵਾਯੂ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਗਰਮੀਆਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਾਂ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਖਾਦ । ਇਹ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਰਦੀਆਂ ਹਨਪਾਣੀ ਦੀ ਖੜੋਤ. ਚਾਰਡ ਦੀ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਮ ਬੁਨਿਆਦੀ ਖਾਦ ਠੀਕ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਮਿਆਦ। ਤੱਟ ਹਨ। ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਗਣਾ ਆਸਾਨ ਬੀਜ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਉਭਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੀਜ ਦੇ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।

ਬਿਜਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ। . ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਦੂਰੀ 40/50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਹੈ। ਬੀਜ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ ਦੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਸਲੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਖੇਤੀ ਕਾਰਜ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਨਦੀਨ ਨਾਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਇਹ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਲਚਿੰਗ ਤਕਨੀਕ (ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਚਾਦਰ ਨਾਲ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।

ਪਾਣੀ। ਤੱਟਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਮਾਸਦਾਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਪੱਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਰੱਖਣ ਦਾ ਮਾਪਦੰਡ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਘੰਟਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇਧੁੱਪ।

ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ । ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟਾਂ 'ਤੇ ਘੋਗੇ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਮੋਲ ਕ੍ਰਿਕੇਟ, ਅਲਟਿਕਾ, ਰਾਤਰੀ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਡਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕ੍ਰਿਪਟੋਗੈਮਿਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੜਨ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਤਾਂਬੇ ਨਾਲ ਦਖਲ ਦੇਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।

ਤੱਟਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ

ਬੀਟ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ( ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ, "ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣਾ") ਜਾਂ ਕਾਲਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ)। ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ