Blitva je lisnato povrće iz porodice Chenopodiaceae, dvogodišnja je hortikulturna biljka koja se uzgaja kao jednogodišnja. Odlično je povrće za kuhanje, bogato vitaminima i gvožđem, lako se uzgaja u bašti i bere sečenjem listova.

Nakon što ga posijete u proljeće, možete nastaviti sa berbom rebarca tokom cijele godine, budući da biljka kontinuirano raste.

Kultivirana cvekla (beta vulgaris) je obično bijelorebrasta (poznata i kao srebrnorebrasta) sa zelenim listovima, ali postoje i crvenorebraste sorte kao npr. kao feurio blitva (ne brkati sa rabarbarom na koju nejasno podsjeća) pa čak i žuta obala. Zatim tu je i repa koja se zove "bilje" koja ima tanko rebro i bere se za listove (rezanje repe)

Cvekla je bliski srodnik cvekle, ali ne formira korijen u osnovi i uzgajaju samo za rebra i lišće.

Blitvu sijte u vrt

Klima . Blitve su biljke koje ne vole ekscese, umjerena klima im odgovara, umjesto toga treba izbjegavati mrazeve, a ako je ljeto prevruće bolje ih je malo zasjeniti jer bi mogle patiti od vrućine.

Zemlja i stajnjak . To je povrće koje proizvodi na bilo kojem tlu, zahtijeva dobro prisustvo organske tvari i boji sestagnacija vode. Za đubrenje blitve u redu je normalno osnovno đubrenje, interes za zeleni deo biljke, bogatstvo azota je veoma dobro.

Rok setve. Obale su seje između marta i avgusta, mogu se postaviti na otvoreno polje jer je seme prilično krupno i robusno i lako klija. Obično se javlja nakon nedelju do deset dana. Ako kostu stavite u gredicu, možete je posaditi u februaru za presađivanje u martu (za presađivanje sačekajte da biljke budu visoke najmanje 10 cm.

Kako sejati .Razmak sadnje rebara je 40/50 cm između redova sa biljkama na udaljenosti od 25 cm jedna od druge.Sjeme se zakopava 2 ili 3 cm dubine.

Uzgoj rebara

Postupci uzgoja. Kao i kod mnogih povrtarskih biljaka, blitva se mora zakoroviti, s jedne strane služi za eliminaciju korova, s druge oksigenira tlo i sprječava stvaranje kore. moguće je koristiti tehniku ​​malčiranja (slamom ili čaršavom) da se izbjegne ova operacija.

Zalijevanje. Obale zahtijevaju dobru vodosnabdijevanje, potrebno je stalno navodnjavanje dobiti mesnata rebra i dobro razvijene listove. Kriterijum za održavanje je da se pokušava zalijevati često i malo, izbjegavajući to u najtoplijim satima isunčano.

Štetočine i bolesti . obale mogu napasti puževi koji proždiru lišće, narušavajući njihov izgled. Plaše se i cvrčaka, altika, noćnih životinja i grinja. To je kultura koja nije jako podložna bolestima, međutim mogu se pojaviti kriptogamne bolesti kao što su trulež i rđa. U organskoj hortikulturi moguće je intervenirati samo bakrom.

Sakupljanje obala

Cvekla se bere odvajanjem vanjskih listova ( za češću potrošnju i razmjere, preporučljivo je napraviti "mužu") ili rezanjem cijele biljke iznad kragne ako želite sve zaplijeniti (onda ćete morati duže čekati). Budući da je povrće koje nastavlja da raste, optimalno je u kućnim baštama, a lako se može uzgajati i na balkonima.

Članak Matteo Cereda