Chard - Chenopodiaceae oilasiga mansub bargli sabzavot, ikki yillik bog'dorchilik o'simligi bo'lib, bir yillik o'simlik sifatida o'stiriladi. Bu pishirish uchun ajoyib sabzavot, vitamin va temirga boy, uni bog'da osongina etishtiriladi va barglarini kesib yig'ib olinadi.

Bahorda ekilganidan keyin qovurg'alarni yig'ib olishni davom ettirishingiz mumkin. butun yil davomida. yil, chunki o'simlik doimiy ravishda o'sib boradi.

Madaniy lavlagi (beta vulgaris) odatda oq qovurg'ali (kumush qovurg'ali deb ham ataladi) yashil barglari bilan bir qatorda qizil qovurg'ali navlari ham bor. feurio chard sifatida (u noaniq o'xshash rhubarb bilan adashtirmaslik kerak) va hatto sariq qirg'oq. So'ngra "o'tlar" deb ataladigan lavlagi bor, ular ingichka qovurg'aga ega bo'lib, barglari uchun yig'ib olinadi (lavlagi kesish)

Lavlagi lavlagining yaqin qarindoshlari bo'lib, ular tubida ildiz hosil qilmaydi va. ular faqat qovurg'a va barglar uchun o'stiradilar.

Bog'da pichan eking

Iqlim . Chardlar ortiqcha o'simliklarni yoqtirmaydigan o'simliklardir, ular uchun mo''tadil iqlim mos keladi, aksincha, sovuqdan qochish kerak, agar yoz juda issiq bo'lsa, ularni biroz soya qilgan ma'qul, chunki ular issiqdan aziyat chekishi mumkin.

Tuproq va go'ng . Bu har qanday tuproqda hosil bo'ladigan, organik moddalarning yaxshi mavjudligini talab qiladigan va undan qo'rqadigan sabzavotlarsuvning turg'unligi. Paxtani urug'lantirish uchun oddiy asosiy o'g'itlash yaxshi, o'simlikning yashil qismiga qiziqish, azotga boylik juda yaxshi.

Ekish davri. Sohillar mart va avgust oylari orasida ekilgan bo'lsa, ular ochiq erga joylashtirilishi mumkin, chunki urug' juda katta va mustahkam va unib chiqishi oson urug'dir. Odatda bir haftadan o'n kungacha paydo bo'ladi. Agar siz kostani urug 'to'shagiga qo'ysangiz, mart oyida transplantatsiya qilish uchun fevral oyida ekishingiz mumkin (ko'chirib o'tkazish uchun o'simliklar kamida 10 sm balandlikda bo'lishini kuting.

Qanday qilib ekish kerak. .Qovurg'alarni ekish masofasi qatorlar orasiga 40/50 sm, o'simliklar bir-biridan 25 sm masofada joylashgan.Urug' 2 yoki 3 sm chuqurlikda ko'miladi.

Qovurg'alarni o'stirish

Kultivatsiya operatsiyalari. Ko'pgina sabzavot o'simliklariga kelsak, chakalakzorni begona o'tlardan tozalash kerak, bir tomondan u begona o'tlarni yo'q qilish uchun xizmat qilsa, ikkinchi tomondan u tuproqni kislorod bilan to'ldiradi va qobiq hosil bo'lishining oldini oladi. Bu operatsiyani bajarishga to'g'ri kelmaslik uchun mulchalash texnikasidan (somon yoki choyshab bilan) foydalanish mumkin.

Sug'orish. Sohillar yaxshi suv ta'minotini talab qiladi, shuning uchun doimiy ravishda sug'orish kerak. go'shtli qovurg'alar va yaxshi rivojlangan barglarga ega bo'ling. Saqlash mezoni - tez-tez va kam sug'orishga harakat qilish, eng issiq soatlarda va buni qilishdan qoching.quyoshli.

Zararkunandalar va kasalliklar . qirg'oqlarga barglarni yutib yuboradigan, ularning ko'rinishini buzadigan salyangozlar hujum qilishi mumkin. Ular, shuningdek, mol kriketlari, altica, tungi va oqadilar qo'rqishadi. Bu kasallikka juda moyil bo'lmagan ekin, ammo chirish va zang kabi kriptogamik kasalliklar paydo bo'lishi mumkin. Organik bog'dorchilikda faqat mis bilan aralashish mumkin.

Sohillarni yig'ish

Lavlagi tashqi barglarini ajratib yig'ib olinadi ( tez-tez iste'mol qilish va ko'paytirish uchun "sog'ish" qilish yaxshidir) yoki agar siz hamma narsani tortib olishni istasangiz (keyin ko'proq kutishingiz kerak bo'lsa) butun o'simlikni yoqaning tepasida kesib tashlang. O'sishda davom etadigan sabzavot bo'lib, u uy bog'larida optimal hisoblanadi va balkonlarda ham oson o'stirilishi mumkin.

Matteo Cereda maqolasi