차드는 체노디아과(Chenopodiaceae)의 잎채소로 1년생으로 자라는 2년생 원예식물이다. 익혀먹기 좋은 채소로 비타민과 철분이 풍부하여 텃밭에서 기르기 쉽고 잎사귀를 잘라서 수확하기도 한다. 식물이 지속적으로 다시 자라기 때문에 일년 내내 재배됩니다.

재배되는 비트(beta vulgaris)는 일반적으로 잎이 녹색인 흰색 늑골(은늑골이라고도 함)이지만 다음과 같은 붉은 늑골 품종도 있습니다. feurio chard (모호하게 닮은 대황과 혼동하지 말 것) 및 노란색 해안. 그리고 "허브"라고 불리는 비트는 갈비뼈가 가늘고 잎을 얻기 위해 수확됩니다(베팅 비트)

비트는 비트와 가까운 친척이지만 밑동에서 뿌리를 형성하지 않고 갈비와 잎만 재배합니다.

근대를 정원에 심습니다

기후 . 근대는 과한 것을 싫어하는 식물로 온대기후가 적당하고 대신 서리는 피해야 하며 여름이 너무 더우면 더위에 시달릴 수 있으므로 그늘을 조금 지는 것이 좋다.

흙과 거름 . 이들은 모든 토양에서 생산되는 채소로 유기물이 풍부해야 하며물 정체. 근대의 시비는 정상적인 기초시비가 좋으며 식물체의 녹색부분에 관심을 가져 질소의 풍부함이 매우 좋다.

파종시기 ​​연안은 3월에서 8월 사이에 파종되며, 씨앗이 다소 크고 튼튼하며 발아하기 쉬운 씨앗이기 때문에 노지에서 심을 수 있습니다. 일반적으로 일주일에서 열흘 후에 나타납니다. 코스타를 모판에 심으면 2월에 심어 3월에 옮겨 심을 수 있다. 갈비뼈의 심는 거리는 줄간 40/50cm로 25cm 간격으로 심고 종자는 2~3cm 깊이 묻힌다.

갈비 재배

재배 작업. 많은 채소 식물의 경우 근대는 잡초를 제거해야 합니다. 한편으로는 잡초를 제거하는 역할을 하고 다른 한편으로는 토양에 산소를 공급하여 껍질이 생기는 것을 방지합니다. 멀칭 기술(짚이나 시트 사용)을 사용하여 이 작업을 수행할 필요가 없도록 할 수 있습니다.

물 주기. 해안에는 좋은 물 공급이 필요하므로 지속적으로 물을 공급해야 합니다. 다육질의 갈비뼈와 잘 발달한 잎사귀를 얻으십시오. 유지 기준은 물을 자주 적게 주고 가장 더운 시간에는 하지 않는 것입니다.맑음.

해충 및 질병 . 해안은 나뭇잎을 삼키는 달팽이의 공격을 받아 모양이 망가질 수 있습니다. 그들은 또한 두더지 귀뚜라미, 알티카, 야행성 및 진드기를 두려워합니다. 질병에 잘 걸리지 않는 작물이지만 부패 및 녹병과 같은 잠복 질병이 발생할 수 있습니다. 유기농 원예에서는 구리로만 개입할 수 있습니다.

해안 수집

비트는 바깥쪽 잎을 분리하여 수확합니다( 더 자주 소비하고 규모를 키우려면 "착유"를하거나 모든 것을 잡으려면 칼라 위의 전체 식물을 자르는 것이 좋습니다 (그러면 더 오래 기다려야합니다). 계속 자라는 채소이기 때문에 가정 정원에서 최적이며 발코니에서도 쉽게 재배할 수 있습니다.

Matteo Cereda의 기사