តារាងមាតិកា
Chard គឺជាបន្លែស្លឹករបស់គ្រួសារ Chenopodiaceae វាជារុក្ខជាតិសាកវប្បកម្មពីរឆ្នាំដែលត្រូវបានដាំដុះជាប្រចាំឆ្នាំ។ វាជាបន្លែដ៏ល្អសម្រាប់ចម្អិនឱ្យឆ្អិន សម្បូរវីតាមីន និងជាតិដែក វាងាយស្រួលដាំនៅក្នុងសួនច្បារ និងប្រមូលផលដោយការកាត់ស្លឹក។
បន្ទាប់ពីសាបវានៅរដូវផ្ការីក អ្នកអាចបន្តប្រមូលផលឆ្អឹងជំនីរបាន។ ពេញមួយឆ្នាំ។ ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ចាប់តាំងពីរុក្ខជាតិបន្តលូតលាស់ឡើងវិញ។
beets ដាំដុះ (beta vulgaris) ជាធម្មតាមានឆ្អឹងជំនីពណ៌ស (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាខ្សែបូប្រាក់) ជាមួយនឹងស្លឹកពណ៌បៃតង ប៉ុន្តែក៏មានពូជដែលមានឆ្អឹងជំនីក្រហមផងដែរ។ ដូចជា feurio chard (មិនត្រូវច្រឡំជាមួយ rhubarb ដែលវាស្រដៀងនឹងមិនច្បាស់លាស់) និងសូម្បីតែឆ្នេរលឿង។ បន្ទាប់មកមាន beets ហៅថា "ឱសថ" ដែលមានឆ្អឹងជំនីរស្តើង ហើយត្រូវបានគេប្រមូលផលសម្រាប់ស្លឹក (កាត់ beets)
beets គឺជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់ beet ប៉ុន្តែវាមិនបង្កើតជា root នៅមូលដ្ឋាននិង ពួកវាដាំដុះសម្រាប់តែឆ្អឹងជំនី និងស្លឹក។
សាបព្រួសក្នុងសួន
អាកាសធាតុ ។ Chards គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនចូលចិត្តលើសចំណុះ អាកាសធាតុក្តៅគឺល្អសម្រាប់ពួកវា ជំនួសមកវិញការសាយសត្វគួរតែត្រូវបានជៀសវាង ហើយប្រសិនបើរដូវក្តៅក្តៅពេក វាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់ស្រមោលពួកវាបន្តិចព្រោះវាអាចទទួលរងពីកំដៅ។
ដី និងលាមកសត្វ ។ ទាំងនេះគឺជាបន្លែដែលផលិតនៅក្នុងដីណាមួយតម្រូវឱ្យមានវត្តមានល្អនៃសារធាតុសរីរាង្គនិងខ្លាចការជាប់គាំងទឹក។ សម្រាប់ការបង្កកំណើតរបស់ chard ការបង្កកំណើតជាមូលដ្ឋានធម្មតាគឺល្អ ដោយចាប់អារម្មណ៍លើផ្នែកពណ៌បៃតងនៃរុក្ខជាតិ ភាពសម្បូរបែបនៃអាសូតគឺល្អណាស់។
រយៈពេលនៃការសាបព្រួស។ ឆ្នេរសមុទ្រគឺ សាបព្រោះនៅចន្លោះខែមីនា និងសីហា គេអាចដាក់ក្នុងទីវាល ព្រោះគ្រាប់ពូជមានទំហំធំ និងរឹងមាំ ហើយវាជាគ្រាប់ពូជងាយស្រួលដុះពន្លក។ ជាធម្មតាវាលេចឡើងបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ទៅដប់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ costa នៅក្នុង seedbed អ្នកអាចដាំវានៅក្នុងខែកុម្ភៈសម្រាប់ការស្ទូងក្នុងខែមីនា (សម្រាប់ការស្ទូងសូមរង់ចាំឱ្យរុក្ខជាតិមានកំពស់យ៉ាងហោចណាស់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
របៀបសាបព្រួស ។ ចម្ងាយដាំរបស់ឆ្អឹងជំនីរគឺ 40/50 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរដេកជាមួយរុក្ខជាតិ 25 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានកប់ជម្រៅ 2 ឬ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។
ការដាំដុះឆ្អឹងជំនី
ប្រតិបត្តិការដាំដុះ។ ចំពោះរុក្ខជាតិបន្លែជាច្រើន គល់ឈើត្រូវកាត់ស្មៅ ម្យ៉ាងវិញទៀតវាជួយកម្ចាត់ស្មៅ ម្យ៉ាងវិញទៀតវាផ្តល់អុកស៊ីហ្សែនដល់ដី និងការពារកុំឱ្យវាបង្កើតជាសំបក។ អាចប្រើបច្ចេកទេសច្រូតកាត់ (ដោយប្រើចំបើង ឬសន្លឹក) ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើប្រតិបត្តិការនេះ។
សូមមើលផងដែរ: Rhubarb ស្លឹក macerated: ប្រឆាំងនឹង aphidsការស្រោចទឹក។ ឆ្នេរសមុទ្រត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់ទឹកល្អ ចាំបាច់ត្រូវស្រោចស្រពជាប្រចាំ។ ទទួលបានឆ្អឹងជំនីរសាច់ និងស្លឹកដែលលូតលាស់បានល្អ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលត្រូវរក្សាទុកគឺព្យាយាមស្រោចទឹកឱ្យបានញឹកញាប់ និងតិចតួច ជៀសវាងធ្វើវាក្នុងអំឡុងពេលក្តៅបំផុត និងពន្លឺថ្ងៃ។
សត្វល្អិត និងជំងឺ ។ ឆ្នេរសមុទ្រអាចត្រូវបានវាយប្រហារដោយខ្យងដែលលេបត្របាក់ស្លឹក បំផ្លាញរូបរាងរបស់វា។ ពួកគេក៏ខ្លាចសត្វចង្រិត mole, Altica, ពេលយប់ និង mites ។ វាជាដំណាំដែលមិនងាយនឹងកើតជំងឺនោះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជំងឺគ្រីពតូដូចជារលួយ និងច្រែះអាចកើតមានបាន។ នៅក្នុងសាកវប្បកម្មសរីរាង្គ វាអាចធ្វើអន្តរាគមន៍បានតែជាមួយទង់ដែង។
ស្វែងយល់បន្ថែម៖ ជំងឺនៃ beetsការប្រមូលផលឆ្នេរសមុទ្រ
Beets ត្រូវបានប្រមូលផលដោយការផ្តាច់ស្លឹកខាងក្រៅ ( សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឱ្យបានញឹកញាប់ និងធ្វើមាត្រដ្ឋាន វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើ "ការបំបៅ") ឬដោយកាត់រុក្ខជាតិទាំងមូលពីលើកអាវ ប្រសិនបើអ្នកចង់រឹបអូសអ្វីៗទាំងអស់ (បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំយូរជាងនេះ)។ ក្នុងនាមជាបន្លែដែលបន្តលូតលាស់ឡើងវិញ វាល្អប្រសើរបំផុតនៅក្នុងសួនច្បារក្នុងផ្ទះ ហើយក៏អាចដាំដុះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើយ៉រផងដែរ។
អត្ថបទដោយ Matteo Cereda
សូមមើលផងដែរ: សាឡាត់ស្ពៃក្តោបក្រហម៖ រូបមន្តដោយ