Šveices mandele ir lapu dārzenis no Chenopodiaceae dzimtas, tas ir divgadīgs dārzkopības augs, ko audzē kā viengadīgu. Tas ir lielisks dārzenis, ko var pagatavot termiski apstrādātu, vitamīniem un dzelzi bagātu, to var viegli audzēt dārzā un novākt, nogriežot lapas.

Pēc sējas pavasarī var turpināt novākt ribas visu gadu, jo augs nepārtraukti ataug.

Kultivējamie mangoldi (beta vulgaris) parasti ir ar baltām ribām (pazīstami arī kā sudrabaini) un zaļām lapām, taču ir arī sarkanbrūnas šķirnes, piemēram, feurio mangoldi (nejaukt ar rabarberiem, kuriem tie ir līdzīgi) un pat dzelteni riboti mangoldi. Vēl ir tā dēvētie "herbette" mangoldi, kuriem ir plānas ribas un kurus novāc lapu dēļ (mangoldi griešanai).

Šveices bietes ir tuvu radniecīgas bietēm, bet tām nav saknes pie pamatnes, un tās audzē tikai ribu un lapu dēļ.

Dārzeņu dārza mandeļu sēšana

Klimats Bietes ir augi, kuriem nepatīk ekstrēmas, tām ļoti piemērots mērens klimats, taču jāizvairās no salnām, un, ja vasara ir pārāk karsta, labāk tās nedaudz aizēnot, jo tās var ciest no karstuma.

Augsne un mēslojums Tie ir dārzeņi, kas aug jebkurā augsnē, tiem nepieciešams labs organisko vielu daudzums un tie baidās no pārpurvošanās. Dārzeņu mēslošanai der parasts fona mēslojums, jo auga zaļo daļu ļoti labi ietekmē bagātīgs slāpekļa daudzums.

Sēšanas periods. Ribas var sēt no marta līdz augustam, tās var likt atklātā laukā, jo sēklas ir diezgan lielas un izturīgas, un tās ir viegli dīgstošas. Parasti tās izšķiļas pēc nedēļas līdz desmit dienām. Ja rubeņus liksiet sēklas dobē, tos var stādīt februārī, lai pārstādītu martā (pārstādīšanai pagaidiet, līdz augi būs vismaz 10 cm augsti.

Kā sēt Stādīšanas shēma ir 40/50 cm starp rindām, augi 25 cm attālumā cits no cita. Sēklas sēj 2 līdz 3 cm dziļumā.

Ribu audzēšana

Audzēšanas darbības. Tāpat kā daudzi citi dārzeņu dārza augi, arī šveiciešu dārzenis ir jāravē, no vienas puses, lai iznīcinātu nezāles, bet, no otras puses, lai augsne piesātinātu ar skābekli un neļautu tai veidot blīvu garoziņu. Lai to nedarītu, ir iespējams izmantot mulčēšanas metodi (ar salmiem vai audumu).

Laistīšana. Ribām nepieciešama laba apgāde ar ūdeni; lai iegūtu mīkstas ribas un labi attīstītas lapas, nepieciešama pastāvīga laistīšana. Kritērijs ir censties laistīt bieži un taupīgi, izvairoties to darīt karstākajās un saulainākajās stundās.

Kaitēkļi un slimības . ribām var uzbrukt gliemeži, kas apēd lapas un bojā to izskatu. Baidās arī no molu cīrulīšiem, molu cīrulīšiem, ērcēm un ērcēm. Tā nav ļoti slimīga kultūra, bet var rasties tādas kriptogēnās slimības kā puve un rūsas. Bioloģiskajā dārzkopībā var izmantot tikai varu.

Piekrastes ražas novākšana

Dārza mandeles novāc, noplūcot ārējās lapas (biežākai un pakāpeniskai lietošanai vislabāk ir veikt "slaukšanu") vai nogriežot visu augu virs kakla izgriezuma, ja vēlaties novākt visu ražu (tad būs jāgaida ilgāk). Tā kā tas ir dārzenis, kas turpina ataugt, tas ir optimāli piemērots mājas dārziem, un to var viegli audzēt arī uz balkona.

Matteo Cereda raksts