Chard ialah sayuran berdaun dari keluarga Chenopodiaceae, ia adalah tumbuhan hortikultur dwitahunan yang ditanam sebagai tahunan. Ia adalah sayuran yang sangat baik untuk dimasak, kaya dengan vitamin dan zat besi, ia mudah ditanam di taman dan dituai dengan memotong daun.

Setelah menyemai pada musim bunga, anda boleh terus menuai tulang rusuk. sepanjang tahun. tahun, kerana tumbuhan itu terus tumbuh semula.

Ubi bit yang ditanam (beta vulgaris) biasanya berrusuk putih (juga dikenali sebagai rusuk perak) dengan daun hijau, tetapi terdapat juga varieti berrib merah seperti sebagai feurio chard (jangan dikelirukan dengan rhubarb yang samar-samar menyerupainya) dan juga pantai kuning. Kemudian terdapat bit yang dipanggil "herba" yang mempunyai tulang rusuk yang nipis dan dituai untuk daun (cutting bit)

Bit adalah saudara terdekat bit, tetapi ia tidak membentuk akar di pangkal dan mereka hanya menanam untuk tulang rusuk dan daun.

Tabur lada di taman

Iklim . Chard ialah tumbuhan yang tidak menyukai keterlaluan, iklim sederhana sesuai untuk mereka, sebaliknya fros harus dielakkan dan jika musim panas terlalu panas, lebih baik teduhkan sedikit kerana mereka boleh mengalami haba.

Tanah dan baja . Ini adalah sayur-sayuran yang menghasilkan di mana-mana tanah, memerlukan kehadiran bahan organik yang baik dan ditakutigenangan air. Untuk persenyawaan chard, persenyawaan asas biasa adalah baik, kerana berminat dengan bahagian hijau tumbuhan, kekayaan nitrogen adalah sangat baik.

Tempoh menyemai. Pantainya adalah disemai antara Mac dan Ogos, ia boleh diletakkan di kawasan lapang kerana benihnya agak besar dan teguh serta ia adalah benih yang mudah bercambah. Ia biasanya muncul selepas seminggu hingga sepuluh hari. Jika anda meletakkan costa di dalam semaian, anda boleh menanamnya pada bulan Februari untuk pemindahan pada bulan Mac (untuk pemindahan, tunggu sehingga tanaman mencapai ketinggian sekurang-kurangnya 10 cm.

Cara menyemai . Jarak penanaman rusuk ialah 40/50 cm antara barisan dengan jarak tanaman 25 cm antara satu sama lain. Benih ditanam sedalam 2 atau 3 cm.

Penanaman rusuk

Operasi penanaman. Bagi kebanyakan tumbuhan sayuran, chard mesti dirumput, di satu pihak ia berfungsi untuk menghapuskan rumpai, di sisi lain ia mengoksidakan tanah dan menghalangnya daripada membentuk kerak. mungkin menggunakan teknik sungkupan (dengan jerami atau lembaran) untuk mengelak daripada melakukan operasi ini.

Penyiraman. Pantai memerlukan bekalan air yang baik, ia perlu mengairi sentiasa untuk dapatkan tulang rusuk yang berisi dan daun yang berkembang dengan baik. Kriteria yang perlu disimpan ialah cuba menyiram dengan kerap dan sedikit, mengelakkan melakukannya pada waktu yang paling panas dancerah.

Perosak dan penyakit . pantai boleh diserang oleh siput yang memakan daun, merosakkan penampilan mereka. Mereka juga takut dengan cengkerik tahi lalat, altica, nokturnal dan hama. Ia adalah tanaman yang tidak terlalu terdedah kepada penyakit, namun penyakit cryptogamic seperti reput dan karat boleh berlaku. Dalam hortikultur organik adalah mungkin untuk campur tangan hanya dengan tembaga.

Pengumpulan pantai

Bit dituai dengan memisahkan daun luar ( untuk penggunaan lebih kerap dan untuk skala, adalah lebih baik untuk melakukan "pemerah susu") atau dengan memotong keseluruhan tumbuhan di atas kolar jika anda ingin merampas segala-galanya (anda perlu menunggu lebih lama). Sebagai sayuran yang terus tumbuh semula, ia adalah optimum di taman rumah dan juga boleh ditanam dengan mudah di balkoni.

Artikel oleh Matteo Cereda