Блитвата е лиснат зеленчук од фамилијата Chenopodiaceae, тоа е двогодишно градинарско растение кое се одгледува како едногодишно. Одличен зеленчук е да се готви варен, богат со витамини и железо, лесно се одгледува во градината и се бере со сечење на листовите.

Откако ќе го посеете во пролет, можете да продолжите со бербата на ребрата цела година, годината, бидејќи растението постојано повторно расте.

Култивираното цвекло (бета вулгарис) обично е бело-ребреста (исто така позната како сребрено-ребреста) со зелени листови, но има и црвени ребрести сорти како како блитва (да не се меша со караница на која нејасно личи) па дури и жолт брег. Потоа, тука се цвеклото наречено „билки“ кои имаат тенко ребро и се берат за лисјата (сечење цвекло)

Цвеклото е блиско сродство на цвеклото, но не го формира коренот во основата и одгледуваат само за ребра и лисја.

Посеј ја блитвата во градината

Клима . Блитовите се растенија кои не сакаат претерувања, умерената клима им е добра, наместо тоа треба да се избегнуваат мразови и ако летото е премногу топло, подобро е малку да се засенат бидејќи можат да страдаат од жештината.

Почва и ѓубриво . Станува збор за зеленчук кој произведува во која било почва, бара добро присуство на органска материја и се плаши од негостагнација на вода. За ѓубрење на блитвата е во ред нормално основно ѓубрење, заинтересираност за зелениот дел на растението, азотното богатство е многу добро.

Период на сеење. Крајбрежјата се посеани помеѓу март и август, тие можат да се стават на отворено поле бидејќи семето е прилично големо и цврсто и е лесно семе за 'ртење. Обично се појавува по една недела до десет дена. Ако ја ставите костата во семиња, можете да ја засадите во февруари за пресадување во март (за пресадување почекајте растенијата да бидат високи најмалку 10 см.

Како да сее Растојанието на садење на ребрата е 40/50 cm помеѓу редовите со растенија оддалечени 25 cm едни од други.Семето се закопува на длабочина од 2 или 3 cm.

Одгледување на ребрата

Операции за одгледување. Како и за многу растителни растенија, блитвата мора да се плевела, од една страна служи за отстранување на плевелот, од друга ја оксигенира почвата и не дозволува да формира кора. можно е да се користи техниката на мулчирање (со слама или чаршав) за да се избегне потребата од вршење на оваа операција.

Наводнување. Крајбрежјето бара добро снабдување со вода, потребно е постојано да се наводнува до да добиете месести ребра и добро развиени лисја. Критериум што треба да се задржи е да се обидувате да наводнувате често и малку, избегнувајќи го тоа во најтоплите часови исончево.

Штетници и болести . бреговите можат да бидат нападнати од полжави кои ги голтаат лисјата, уништувајќи им го изгледот. Тие се плашат и од кртови штурци, алтика, ноќни животни и грини. Тоа е култура не многу подложна на болести, но може да се појават криптогамични болести како гниење и 'рѓа. Во органската хортикултура можно е да се интервенира само со бакар.

Колекција на бреговите

Цвеклото се бере со одвојување на надворешните листови ( за почеста консумација и скала, подобро е да направите „молзење“) или со сечење на целото растение над јаката ако сакате да зграпчите сè (тогаш ќе треба да чекате подолго). Бидејќи е зеленчук кој продолжува да расте, тој е оптимален во домашните градини и може лесно да се одгледува и на балкони.

Напис од Матео Цереда