Chard is 'n blaargroente van die Chenopodiaceae-familie, dit is 'n tweejaarlikse tuinbouplant wat as 'n eenjarige gekweek word. Dit is 'n uitstekende groente om gaar gekook te word, ryk aan vitamiene en yster, dit word maklik in die tuin gekweek en geoes deur die blare te sny.

Nadat jy dit in die lente gesaai het, kan jy voortgaan om die ribbetjies te oes die hele jaar deur, jaar, aangesien die plant voortdurend hergroei.

Gekweekte beet (beta vulgaris) is gewoonlik witribbeet (ook bekend as silwerrib) met groen blare, maar daar is ook rooiribvariëteite soos bv. as feurio chard (nie verwar te word met rabarber wat dit vaagweg lyk nie) en selfs geelkus. Dan is daar die beet genaamd "kruie" wat 'n dun rib het en vir die blare geoes word (sny beet)

Die beet is naasbestaandes van die beet, maar hulle vorm nie die wortel aan die basis nie en hulle kweek net vir ribbes en blare.

Saai die chard in die tuin

Klimaat . Chards is plante wat nie van oormaat hou nie, 'n gematigde klimaat is goed vir hulle, eerder ryp moet vermy word en as die somer te warm is, is dit beter om hulle 'n bietjie skadu te gee, want hulle kan onder die hitte ly.

Grond en mis . Dit is groente wat in enige grond produseer, 'n goeie teenwoordigheid van organiese materiaal benodig en bang is virwater stagnasie. Vir die bemesting van die chard is 'n normale basiese bemesting goed, as jy in die groen deel van die plant belangstel, is 'n rykdom aan stikstof baie goed.

Saaiperiode. Die kus is tussen Maart en Augustus gesaai word, kan hulle in die oop veld geplaas word aangesien die saad taamlik groot en robuust is en dit 'n maklike saad is om te ontkiem. Dit kom gewoonlik na 'n week tot tien dae na vore. As jy die costa in 'n saadbed sit, kan jy dit in Februarie plant vir uitplant in Maart (vir uitplant, wag totdat die plante minstens 10 cm hoog is.

Hoe om te saai . Die plantafstand van die ribbes is 40/50 cm tussen die rye met plante 25 cm van mekaar af. Die saad word 2 of 3 cm diep begrawe.

Kweek van die ribbes

Verbouingsbedrywighede. Soos vir baie groenteplante, moet die chard onkruid word, enersyds dien dit om onkruid uit te skakel, andersyds suurstof dit die grond en keer dat dit 'n kors vorm Dit is moontlik om die deklaagtegniek (met strooi of 'n laken) te gebruik om nie hierdie operasie te hoef te doen nie.

Water. Die kus vereis 'n goeie watervoorsiening, dit is nodig om voortdurend te besproei om te verkry vlesige ribbes en goed ontwikkelde blare. Die maatstaf om te hou is om gereeld en min te probeer water, vermy dit gedurende die warmste ure ensonnig.

Plae en siektes . die kus kan deur slakke aangeval word wat die blare verslind en hul voorkoms verwoes. Hulle is ook bang vir molkrieke, altica, nagdiere en myte. Dit is 'n gewas wat nie baie aan siektes onderworpe is nie, maar kriptogamiese siektes soos vrot en roes kan voorkom. In organiese tuinbou is dit moontlik om slegs met koper in te gryp.

Versameling van die kuste

Beet word geoes deur die buitenste blare los te maak ( vir meer gereelde verbruik en volgens skaal, is dit beter om 'n “melking” te doen) of deur die hele plant bokant die kraag te sny as jy alles wil beslag lê (jy sal dan langer moet wag). Aangesien dit 'n groente is wat aanhou om terug te groei, is dit optimaal in huistuine en kan dit ook maklik op balkonne gekweek word.

Artikel deur Matteo Cereda