Cerdo estas folieca legomo de la familio de Ĉenopodiacoj, ĝi estas dujara hortikultura planto kiu estas kultivata kiel ĉiujare. Ĝi estas bonega legomo kuirebla kuirita, riĉa je vitaminoj kaj fero, ĝi estas facile kultivata en la ĝardeno kaj rikoltata per tranĉado de la folioj.

Post semi ĝin printempe, oni povas daŭre rikolti la ripojn. tutjare.jare, ĉar la planto senĉese rekreskas.

Kultivataj betoj (beta vulgaris) estas kutime blank-ribitaj (ankaŭ konata kiel arĝent-ribitaj) kun verdaj folioj, sed ekzistas ankaŭ ruĝripaj variaĵoj tiaj. kiel feurio-kardo (ne konfuzu kun rabarbo al kiu ĝi malklare similas) kaj eĉ flava marbordo. Poste estas la betoj nomataj "herboj", kiuj havas maldikan ripon kaj estas rikoltitaj por la folioj (tranĉaj betoj)

La betoj estas proksimaj parencoj de la beto, sed ili ne formas la radikon ĉe la bazo kaj ili kultivas nur por ripoj kaj folioj.

Semu la bedojn en la ĝardeno

Klimato . Cerdoj estas plantoj, kiuj ne ŝatas ekscesojn, temperita klimato bonas por ili, anstataŭe oni evitu frostojn kaj se la somero estas tro varma, estas pli bone ombri ilin, ĉar ili povus suferi pro la varmo.

Grundo kaj sterko . Ĉi tiuj estas legomoj, kiuj produktas en ajna grundo, postulas bonan ĉeeston de organika materio kaj timasakvo stagnado. Por la fekundigo de la kardo estas bona normala baza fekundigo, interesite pri la verda parto de la planto, riĉeco de nitrogeno estas tre bona.

Sema periodo. La marbordoj estas. semitaj inter marto kaj aŭgusto, ili povas esti metitaj en malferman kampon ĉar la semo estas sufiĉe granda kaj fortika kaj ĝi estas facila semo por ĝermi. Ĝi kutime aperas post semajno ĝis dek tagoj. Se vi metas la koston en semojn, vi povas planti ĝin en februaro por transplanti en marto (por transplantado, atendu, ke la plantoj estu almenaŭ 10 cm altaj.

Kiel semi .La plantdistanco de la ripoj estas 40/50 cm inter la vicoj kun plantoj 25 cm dise unu de la alia.La semo estas enterigita 2 aŭ 3 cm profunde.

Kultivado de la ripoj

Kultivaj operacioj. Kiel por multaj legomaj plantoj, la bedoj devas esti sarkataj, unuflanke ĝi servas por forigi fiherbojn, aliflanke ĝi oksigenas la grundon kaj malhelpas ke ĝi kreu kruston Ĝi estas eblas uzi la teknikon de mulching (per pajlo aŭ tuko) por eviti devi fari ĉi tiun operacion.

Akvumado. La marbordoj postulas bonan akvoprovizadon, necesas akvumi senĉese al akiri karnoplenajn ripojn kaj bone evoluintajn foliojn. La kriterio por konservi estas provi akvumi ofte kaj malmulte, evitante fari ĝin dum la plej varmaj horoj kajsunplena.

Pestoj kaj malsanoj . la marbordoj povas esti atakitaj de helikoj kiuj formanĝas la foliojn, ruinigante ilian aspekton. Ili ankaŭ timas talpgrilojn, altikojn, noktajn kaj akarojn. Ĝi estas kultivaĵo ne tre submetata al malsano, tamen kriptogamiaj malsanoj kiel putro kaj rusto povas okazi. En organika hortikulturo eblas interveni nur per kupro.

Kolekto de la ripoj

Betoj estas rikoltaj per forigo de la eksteraj folioj ( por konsumado pli ofta kaj al skalo, estas pli bone fari "melkadon") aŭ tranĉante la tutan planton super la kolumo se vi volas kapti ĉion (vi tiam devos atendi pli longe). Estante legomo, kiu daŭre rekreskas, ĝi estas optimuma en hejmaj ĝardenoj kaj ankaŭ facile kultiveblas sur balkonoj.

Artikolo de Matteo Cereda