Вандуй бол гэрийн нөхцөлд хялбар, амттай хачир бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой хүнсний ногооны нэг юм. Ургац хураах цаг бол элбэг дэлбэг байдаг тул үүнийг ашиглаж, ердийнхөөс арай өөр жор туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Илүү сонгодог хослолуудаас гадна, жишээ нь. вандуй, сонгино эсвэл вандуй, розмарин гэх мэт олон төрлийн орц найрлагатай сайн зохицдог амтлаг, нарийн амттай тул гал тогооны өрөөнд эдгээр буурцагт ургамлыг хэрэглэх янз бүрийн боломжууд байдаг. Өнөөдөр бид танд амттай хачир хийх маш энгийн бөгөөд хурдан жорыг санал болгож байна: гаатай вандуй. Энэ нь бүх буурцагт ургамлын нэгэн адил вандуй нь махыг орлох чухал хүнс болох цагаан хоолтон эсвэл цагаан хоол идэх дуртай хүмүүст тохиромжтой жор юм.

Лавайг бэлтгэхийн тулд хайруулын тавган дээр чанаж, дээр нь нэмнэ. Энэ хачирт анхны, шинэхэн амт өгөх сайхан жижиглэсэн гаа хийж дуусгах ба загас, махан хоолонд ч тохиромжтой.

Бэлтгэх хугацаа: 30 минут

4 хүний ​​орц:

• 400 гр хальсалсан шинэ вандуй
• 1ш сонгино
• 1 бага боодол гаа
• давс, нэмэлт онгон чидуны тос, амтанд нь ногооны шөл

Улиралын шинж чанар : хаврын жор

Таваг : цагаан хоолтон ба веган хачир

вандуй алла хэрхэн бэлтгэхгаа

Хашин сонгиноо цэвэрлэж, газрын үлдэгдлийг зайлуулахын тулд урсгал усаар угаана. Нилээд хэрчиж хэрчинэ.

Хэрчсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр дуслаар дусааж, чидун жимсний тосоор зөөлөн болго. Зөөлөн болмогц вандуйгаа хийж хутгаад хэдэн минутын дараа нэг шанагатай халуун ногооны шөл хийнэ.

Тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр үргэлжлүүлэн хийж, шаардлагатай бол бага зэрэг шөл нэмнэ. вандуй нь хайруулын тавган дээр наалдахаас сэргийлнэ.

Вайнууд зөөлөн, зөөлөн болсон үед өмнө нь угааж, хатаасан, жижиглэсэн гаа навчийг нэмнэ.

Жорын хувилбарууд

Хэрэв та гал тогооны өрөөнд вандуй бэлтгэхийг өөрчлөх дуртай бол бидний санал болгож буй жорын зарим хувилбарыг туршиж үзээрэй.

• Үнэрт ургамал . Та өөрийн цэцэрлэгт тарьж ургуулсан анхилуун үнэрт ургамлуудыг хачирныхаа амтыг өөрчлөхийн тулд ашиглаж болно, гаа бол манай ногоон буурцагт ургамлыг дагалдах боломжуудын нэг юм. Жижиглэсэн розмарин, ганга эсвэл маржорамыг вандуйтай хамт хийж үзээрэй.
• Хүү дөрвөлжин хиам. Илүү баялаг хачир авахын тулд цагаан хоол хийхээ больсон ч гэсэн вандуйгаа чанаж байхдаа хэрчсэн хиам нэмээд үзээрэй. Энэ тохиолдолд хоол хийх явцад хэт их шөл нэмж болохгүй, эс тэгвээс та эрсдэлтэй болножижиглэсэн хиам буцалгана.

Фабио, Клаудиа нарын жор (Тавган дээрх улирал)

Хүнсний ногоотой бүх жорыг уншина уу. Тарилах цэцэрлэг.